今天给各位分享羊排萝卜的做法的知识,其中也会对清炖羊排萝卜的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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羊排红烧萝卜的做法
1、材料:主料:羊排750克,做法:将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。
2、羊排红烧萝卜的做法如下:主料:羊排800克。辅料:白萝卜半个、葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、料酒1大勺、米醋1勺。准备食材,羊排截成小段,放入清水中清洗几遍去除血水,捞出控净水分。白萝卜去皮,先切出2个厚片用筷子扎些小孔,其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。
3、f. 待羊排和萝卜都炖熟,加盐调味即可。羊肉萝卜汤 材料:羊排、白萝卜、姜片、葱段、盐、香菜等。做法:a. 羊排洗净,切块,用开水焯水去腥。b. 白萝卜去皮,切块备用。c. 锅中放入足够的清水,加入羊排、姜片、葱段。d. 大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。
4、将羊排和汤全部倒入电压力锅中,在最上方加入切好的葱段,不要翻搅,盖上盖子。选择羊肉按键,等待即可。因为用铁锅烧出的羊肉不够软烂,我喜欢用压力锅先压一下,再用炒菜锅烧一下收汁会更香。接下来就是等待了。哈哈 步骤9 油锅加入滚刀胡萝卜炒制,加少许盐。
红烧羊排炖萝卜
1、用料: 羊排1000克 、胡萝卜2根 、萝卜1根 、香叶4片 、姜4片 、桂皮1块、大葱 1根 、八角3个 、花椒 8粒 、料酒3勺 、干辣椒 3个 、老抽 3勺 、生抽 3勺 、冰糖20克 红烧羊排炖萝卜的做法和步骤 羊排洗净,入冷水煮开,煮2-3分钟后倒出,再次洗净。
2、我个人认为红烧羊排最正宗的做法如下:羊排剁成小段。羊排去腥,再倒入白醋去除膻味,焯一下水。把焯好水的羊排倒入,炒至表皮金黄。羊排小火炖40分钟。1根胡萝卜和半截白萝卜滚刀块。把切好的两种萝卜下入。再撒上白胡椒粉,盐,小火再炖15分钟左右。
3、准备食材,羊排截成小段,放入清水中清洗几遍去除血水,捞出控净水分。白萝卜去皮,先切出2个厚片用筷子扎些小孔,其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。羊排放入冷水锅大火煮开2分钟,撇掉浮沫捞出控水,记得同时汤煲加水烧开。
4、主料:羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料:大葱半颗、生姜1块、大蒜5颗。调料:灯笼椒5个、枸杞3g、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺、盐1勺。
5、做法:a. 羊排洗净,切块,用开水焯水去腥。b. 白萝卜去皮,切块备用。c. 锅中放入足够的清水,加入羊排、姜片、葱段、料酒。d. 大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。e. 羊排炖至半熟时加入萝卜块,继续炖煮。f. 待羊排和萝卜都炖熟,加盐调味即可。
6、主料选用:羊排400克,搭配胡萝卜半根、白萝卜半根以增加口感与营养。 精心挑选辅料:大葱半根、生姜1块、大蒜5瓣,为菜肴增添风味。 调制香料:灯笼椒5个、枸杞3克、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片,同时加入老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺和盐1勺,确保味道层次丰富。
萝卜炖羊排
用料:白萝卜半根,羊排500克,葱3段,姜5片,蒜3瓣,味极鲜20克,盐适量,白胡椒粉适量。
主料:羊排500克。辅料:白萝卜200克。调料:姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。
材料:羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。
材料:羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块,锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用。
主料:羊肋排1000g,白萝卜200g。辅料:精盐5茶匙,生姜50g,白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段,斩好的羊肋排段放入煮锅,倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫,捞出焯过水的羊肋排段晾凉。把晾凉的羊肋排段放入砂锅,倒入足量的清水,放入拍散的生姜块。
羊排炖萝卜的做法
1、白萝卜半根,羊排500克,葱3段,姜5片,蒜3瓣,味极鲜20克,盐适量,白胡椒粉适量。
2、材料:羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块,锅中水烧开后再放入羊肉、料酒,煮开沥干水份待用。
3、材料:羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。
胡萝卜炖羊排
1、将远志洗净、去杂质,用纱布袋装好,扎紧口;胡萝卜洗净,去皮,切3厘米长、2厘米厚的块;羊肉洗净,切成3厘米见方的块;姜拍松,葱切段。将羊肉、远志、料酒、姜、葱、胡萝卜同放炖锅内,加水1800克,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
2、材料:羊排1000g、胡萝卜3根、葱段2根、姜片适量、八角3个、陈皮3片、香叶3片。羊排洗净,锅中水烧开放羊排煮3-5分钟,捞出备用。把羊排放压力锅炖,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择羊肉键,煮好之后羊肉捞出 胡萝卜提前切滚刀块。把羊排和姜蒜放炒锅里。
3、主料:羊排1000克。辅料:胡萝卜500克。调料:食盐5勺、鸡精1/3勺、姜30克、八角1个、花椒5克、桂皮1块、干辣椒10克、料酒30克、香叶2片、草果2个、橙皮少许、郫县豆瓣酱25克、剁椒酱10克、植物油60克、水适量。羊排改刀剁成一寸长左右的段。