今天给各位分享疙瘩汤做法视频的知识，其中也会对东北疙瘩汤的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、疙瘩汤的做法。
- 2、嘎嗒汤的做法
- 3、美味疙瘩汤的做法
- 4、土豆疙瘩汤的做法步骤图,土豆疙瘩汤怎么做
- 5、疙瘩汤的做法,疙瘩汤怎么做好吃,疙瘩汤的家常做法
- 6、河南疙瘩汤的正宗做法,河南疙瘩汤怎样做才好吃的做法
疙瘩汤的做法。
1、丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。
2、做法： 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。 将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。 将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。 将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。
3、做法一：虾仁疙瘩汤 （1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。启动“酱汁”程序。打成泥。（4）虾泥取出加入胡椒粉和面粉。拌匀后静置待用。
4、花生油适量、瘦肉50克、香菇三朵、盐适量、胡萝卜少许。步骤：将面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用，瘦肉切丝，香菇，胡萝卜切丁备用。锅烧热后，加少许花生油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色；再放入香菇胡萝卜丁煸炒至出香味，加三碗水烧开。
嘎嗒汤的做法
做法： 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。 将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。 将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。 将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。
丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。
做法一：虾仁疙瘩汤 （1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。启动“酱汁”程序。打成泥。（4）虾泥取出加入胡椒粉和面粉。拌匀后静置待用。
美味疙瘩汤的做法
1、花生油适量、瘦肉50克、香菇三朵、盐适量、胡萝卜少许。步骤：将面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用，瘦肉切丝，香菇，胡萝卜切丁备用。锅烧热后，加少许花生油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒至变色；再放入香菇胡萝卜丁煸炒至出香味，加三碗水烧开。
2、丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。
3、热锅热油，放入葱花爆香，葱花多放一点，加入西红柿煸炒充分成泥状。加一勺高汤，排骨汤或者骨头汤都可以，我用的是鸡汤，然后继续煸炒；没有高汤可以不放。加入生抽、食盐调味、煸炒后加入开水，一定是开水哦；然后把疙瘩煮熟，放上香菜末提味，可以淋入适量香油。
4、河南疙瘩汤是一道美味的家常汤菜，以下是它的家常做法：材料：- 豆腐疙瘩：磨成豆腐脚的豆腐200克，面粉适量，少许盐和水 - 主材：鸡肉或猪肉块350克，干贝20克，葱姜适量 - 辅料：精盐、鸡精适量 - 菜材：青菜、香菜适量 步骤： 准备豆腐疙瘩：将豆腐用纱巾包好，将其放在纱巾里加水蒸熟。
土豆疙瘩汤的做法步骤图,土豆疙瘩汤怎么做
1、准备用料。鸡蛋加少许水搅拌备用。面粉分次淋少许水搅拌成小疙瘩。土豆洗净去皮切丁，五花肉洗净切丁。起锅，热油，五花肉炒至出油变色，随后放入葱花炒香，料酒，生抽烹锅。放入土豆丁翻炒1分钟，并加入适量清水小火烧开。
2、土豆去皮后洗净，切成小丁状；葱切成葱花。 在锅中倒入适量的油，加热后加入葱花，炒香。 加入切好的土豆丁，翻炒几下。 倒入适量的酱油，翻炒均匀，使土豆丁上色。 加入适量的水，水量需没过土豆丁，然后开始炖煮。 面粉逐步加入少量水，调成面疙瘩，避免疙瘩过大。
3、将土豆切成小块备用。可以根据个人喜好选择切成块状或者片状。 热锅加入适量油，倒入葱姜蒜末炒香。然后将土豆块放入锅中翻炒一会，使其变软。 加入高汤或清汤，使土豆完全浸泡在汤中。煮开后转小火煮15-20分钟，直到土豆软烂。可以用筷子轻轻戳一下土豆，如果很容易插进去，就表示煮熟了。
4、土豆去皮洗净切成小丁，葱切葱花。锅里油热加入葱花炒香。加入土豆翻炒几下。加入酱油翻炒均匀。加入适量水炖煮。面粉一点一点加入水调成面疙瘩。水开后加入面疙瘩用勺子调匀。煮熟后加入适量盐调匀即可。土豆疙瘩汤成品图 烹饪技巧 面疙瘩不要太大，不容易熟。
疙瘩汤的做法,疙瘩汤怎么做好吃,疙瘩汤的家常做法
1、丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。
2、做法： 将面粉放入碗中，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀，揉成面团，静置15分钟。 将瘦肉切成小丁，红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜切成均匀的小块备用。 将切好的红薯、胡萝卜、洋葱和芹菜放入锅中，加入适量的水，煮开。 将面团擀成薄片，切成小块，放入开水中煮熟。
3、步骤： 准备疙瘩面团：将面粉放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，慢慢地加入少量的水，边加边搅拌，直到将面粉和鸡蛋充分混合，形成一个光滑的面团。 将面团分成小块，然后搓成细长的条状，将条状面团切成小块，每个小块大小约为绿豆大小。 将切好的疙瘩放入一个干净的碗中，备用。
4、做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。
5、步骤： 准备豆腐疙瘩：将豆腐用纱巾包好，将其放在纱巾里加水蒸熟。蒸好后取出，用勺子搅碎，加入面粉、盐和水调成面糊状，再用勺子挑成豆腐疙瘩备用。 准备主材：将鸡肉或猪肉洗净切成小块。干贝用清水浸泡片刻，洗净备用。
河南疙瘩汤的正宗做法,河南疙瘩汤怎样做才好吃的做法
1、准备豆腐疙瘩：将豆腐用纱巾包好，将其放在纱巾里加水蒸熟。蒸好后取出，用勺子搅碎，加入面粉、盐和水调成面糊状，再用勺子挑成豆腐疙瘩备用。 准备主材：将鸡肉或猪肉洗净切成小块。干贝用清水浸泡片刻，洗净备用。
2、准备面疙瘩：将面粉倒入一个大碗中，打入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，然后慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直到面粉形成颗粒状，大小不一即可。这些颗粒就是疙瘩，可以根据个人喜好调整大小。准备食材：将青菜洗净切段，姜切片，葱切花备用。肉末可以提前用料酒、盐、胡椒粉和少许生抽腌制一下，增加肉末的香味。
3、准备猪骨汤底：在锅中加入足够的水，放入猪骨，加入适量的葱姜煮沸，然后小火炖煮2-3小时，直到猪骨的骨髓全部渗出，汤底呈乳白色。随后将猪骨捞出，取出骨髓备用。 准备疙瘩：将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的水和鸡蛋搅拌成面糊。
4、取一个小勺，将面团舀入勺中，将面团由勺子挤进沸水锅中，煮熟后捞出备用。重复此步骤，将所有面团都煮熟。 煮熟的面疙瘩捞出，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽，搅拌均匀。 锅中加入适量的水，煮沸后加入调好味道的面疙瘩。
5、河南面疙瘩汤是一道以面疙瘩为主要材料的传统汤品。以下是制作河南面疙瘩汤的做法：所需材料：- 面粉：250克 - 鸡蛋：1个 - 水：适量 - 盐：适量 - 高汤或鸡汤：适量 - 肉块或蔬菜（可根据个人口味选择）步骤： 将面粉放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐。