本篇文章给大家谈谈好吃简单的农村菜谱做法，以及好吃简单的农村菜谱做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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收好这4道家常菜谱再不用愁今天吃什么美味轻松在家做
1、酱汁脆香豆腐主料： 卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法： 将豆腐切成一厘米厚的片，用油炸至两面金黄，表面结成硬壳。 炸好的豆腐备用。 先干煸五花肉，煸出油，然后加入适量的油。 煸至五花肉变得干香后，捞出备用。
2、第一道：萝卜排骨汤准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；详细做法：准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。
3、第四道：凉调松花蛋 年夜饭一盘盘的大鱼大肉摆满桌，必须要有几道爽口的凉拌菜搭配，清凉爽口，还能解油腻，荤素搭配，营养又美味。凉拌松花蛋这样做好吃又好看，食材有黄瓜和松花蛋，黄瓜吸收了料汁的香味，松花蛋吃着更有味道。
好吃简单的家庭菜谱最美味的家常菜做法三则分享
酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
酸辣豆芽：绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切末，干红辣椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油，小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花，转大火炒出香味。
小炒肉。用料：五花肉200g、红辣椒30g、青辣椒50g、姜10g、大葱10g、蒜子10g、老抽3g、生抽5g、花椒2g、鸡粉适量、料酒5g。做法：（1）五花肉洗净切薄片。（2）青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片。（3）锅洗净擦干，适量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒。
做法：（1）猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。（2）豆腐改刀切4×4厘米方块，备用。（3）准备白菜，清洗干净。（4）白菜切大片。备用。（5）热锅凉油，下姜片和八角。炒出香味。（6）放入猪肉，翻炒。（7）加入一勺料酒。（8）加入2勺生抽。（9）加入一小勺十三香。
做法：（1）准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。（2）将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。（3）等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。
农村制作什么菜好吃又简单
或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)。热吃：烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹。
红烧鱼：鱼肉鲜嫩，红烧的调味让味道更加鲜美。2 炒生菜：简单的炒生菜，清爽可口，是婚宴中的绿色担当。2 麻辣炒螺丝：麻辣的调味，让螺丝更加开胃，是一道下酒好菜。2 茶树菇干：干香可口，是素食者的佳选。30. 笋干：笋干的鲜美，是婚宴中不可缺少的食材。
农村过年的家常菜有萝卜丝炒腊肉、自制香肠、水煮肉片、土豆烧牛肉、烧白、香辣虾、凉拌猪耳朵等。家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便、用料简单的特点，使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒。
蒸碗鱼需要准备的食材：鲢鱼块、葱姜蒜、干辣椒、酱油、八角、花椒碎、白糖等。鲢鱼块热油炸好，找个合适的大碗，一边码鱼一边码调料，码好后放入酱油加上白糖，淋在上面准备蒸1个小时或50分钟即可。