今天给各位分享油用什么好吃的菜谱的知识，其中也会对油可以用什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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菜籽油可以烹饪什么好吃的家常小炒?
蒜蓉西兰花：材料：西兰花、蒜末、盐、鸡精。做法：西兰花洗净切成小朵，用开水焯熟后捞出沥干；锅中倒入菜籽油，加热后放入大量蒜末爆香；加入西兰花快速翻炒，加入盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。这些家常小炒都是使用菜籽油作为烹饪油的佳选，它们不仅简单易做，而且营养丰富，适合日常家庭餐桌。
小炒肉的家常做法：用料：五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根、菜籽油30g、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量。步骤：瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。瘦肉片加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀，腌制5分钟。
好吃又嫩的小炒牛肉的做法步骤如下：食材：黄牛肉250克、姜1块、蒜半颗、蚝油2勺、白胡椒粉适量、菜籽油适量、小米椒4个、泡椒1把、香菜1捆、油适量、水适量。工具：锅、碗、铲子、刀。黄牛肉切片，加3勺油、2勺蚝油和少量白胡椒粉抓匀。生姜切丁，小米椒和泡椒切段，蒜拍碎了切成粒。
10种懒人黄油菜谱
1、火腿三明治：首先，将鸡蛋煎成薄饼；接着，去掉面包的边角，取两片火腿，再在面包上涂抹适量黄油；最后，按照顺序摆放面包、火腿、鸡蛋饼、火腿和面包，切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱。吃时，微波炉加热，让黄油的味道渗透到面包里，根据个人口味，还可以夹入蔬菜。
2、鸡肉卷 将鸡胸肉片压薄后加入各种调料搅拌均匀，铺上火腿和黄瓜丝，卷起来，放入烤箱中烘烤，表层金黄色即可。 芝士烤蔬菜 将蔬菜浸泡在香草酱汁中，再洒上芝士，放入烤箱烤至软烂，食用时撒上芝士粉即可。
3、材料：米饭一碗、鸡蛋一个、番茄适量、盐适量、油适量。做法：将番茄切丁并放入锅中煮熟，加入盐提味，打入鸡蛋搅拌均匀，倒在煮熟的米饭上即可。材料：面包片两片、火腿肠适量、生菜适量、黄油适量。做法：将面包片涂上黄油，放上火腿肠和生菜，盖上另一片面包片即可。
4、做法：土豆去皮切块，煮至软烂后捣成泥，加入热牛奶、黄油、盐和胡椒粉拌匀至顺滑即可。泡面升级版：材料：方便面、鸡蛋、青菜、火腿肠（或其他肉类）。做法：烧水煮方便面，同时加入洗净的青菜和切片的火腿肠一起煮。面快煮好时打入鸡蛋，煮至鸡蛋定型即可。
5、土豆丁盖浇饭。材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。
6、小提示无盐黄油炒鸡蛋，炒到鸡蛋块金黄色软嫩就可以。假如变深褐色，表明上火了，不足嫩，所以一定要操纵熟度。圆葱可以直接拌入蓝鳍金枪鱼泥中，口味更为辛辣食物，香味不一样。相比油变蓝鳍金枪鱼，水浸金枪鱼发热量变低。
菜籽油炒菜菜谱
红烧茄子：材料：茄子、葱姜蒜末、生抽、老抽、糖、水淀粉。
菜籽油炒菜菜谱：蜜瓜虾仁配酱油炒面 材料 儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜 做法 酱油炒面：儿童面煮8分熟，锅内加少许油，油稍热放入切好的香肠丁，略加翻炒。加入面条，同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味，即可。
生菜油可替代食用油炒菜 菜谱：油爆双脆 鸡肫200克，猪肚尖(净)200克，青椒100克.京葱片1克，大蒜片5克，黄酒25克，精盐5克，味精5克，醋几滴，清汽75克，胡椒粉0.5克，麻油15克，菱粉10克，花椒油15克，生菜油1000克(实耗100克)。
小炒牛肉 把牛肉逆着纹路切成薄片，加葱姜、水、盐、生抽，快速的抓拌，再加入一个鸡蛋清和淀粉，抓拌均匀至表面上浆，表面淋一层植物油锁住水分。把青椒切成滚刀块，野山椒和泡小米椒切成小圈圈，大葱切小段，大蒜拍碎。