美味菜谱青菜做好吃视频（美味菜谱青菜做好吃视频教学）

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本文目录一览：

材料：上海青250克，蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒。处理蒜头拍碎备用。

清炒上海青菜：- 首先，将新鲜上海青菜洗净，掰开后备用。- 加热锅并倒入适量油，待油热后，快速翻炒青菜直至菜叶变软。- 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，确保青菜炒熟即可出锅。上海青菜炒香菇：- 洗净上海青菜和香菇，将青菜掰开，香菇切片。

准备上海青两颗、蒜米2瓣、花生油适量、盐少许、酱油适量。将上海青用手一片一片的剥开清洗干净。准备好两颗蒜米，将蒜米拍成碎备用。大火预热炒锅，往锅内加入花生油，蒜米下锅炒香，接着倒入上海青，快速翻炒。

上海青菜做好吃方法有：清炒上海青菜、上海青菜炒香菇、上海青菜炒油豆腐。清炒上海青菜：将准备好的上海青菜掰开后，清洗干净。将锅烧热后，倒入少许油至锅中后，加入大火翻炒一会儿后，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出至熟透锅。

1、以下是一些青菜的简单做法：清炒青菜：将青菜洗净切段，锅中加入适量的油，烧热后放入青菜翻炒，加入适量的盐和少许水，翻炒均匀即可。蒜蓉炒青菜：将青菜洗净切段，蒜蓉切末，锅中加入适量的油，烧热后放入蒜蓉炒香，再加入青菜翻炒，加入适量的盐和少许水，翻炒均匀即可。

2、以下是一些常见的广东青菜做法：清炒菜心：- 将菜心洗净，切去根部，并切成适当大小的段。- 锅中烧热适量油，放入菜心翻炒。- 加入蒜末、盐、少许生抽和糖，继续翻炒均匀。- 最后加入适量水，煮熟即可。蒜蓉扒芥兰：- 芥兰洗净，切去根部。- 锅中烧热适量油，放入蒜蓉炒香。

3、清炒青菜：这是最简单的做法之一，只需将青菜洗净切段，热锅冷油，先放入蒜末爆香，然后加入青菜快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料，炒至青菜变软即可出锅。这种做法保留了青菜的原味和营养。蒜蓉蒸青菜：将青菜洗净后摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和一些调味品，如盐、鸡精等，然后放入蒸锅中蒸熟。

4、清炒青菜：这是最常见也是最简单的做法。只需将青菜洗净切段，热锅冷油，加入蒜末或姜丝，快速翻炒至青菜变软即可。这种做法保留了青菜的原味，简单而清新。蒜蓉蒸青菜：选择新鲜嫩绿的青菜，洗净后摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉和一些调料，如盐、鸡精等，放入蒸锅中蒸熟。

清炒青菜：将青菜切块，热锅加油，爆香蒜末后迅速放入青菜，快速翻炒至菜叶变软，适量加盐和鸡精调味即可。炝炒青菜：将青菜焯水至断生，热锅加油，炒香蒜末和辣椒，倒入青菜翻炒均匀，调味后煸炒至菜叶均匀受热。

小青菜是一种非常常见的蔬菜，用料简单，烹饪时间短，很适合家常菜。以下是几种做好吃的小青菜的方法：清炒小青菜：取适量小青菜，洗净切段，锅中倒入适量食用油，烧热后放入小青菜翻炒，加入少许盐和鸡精提味，炒至变色即可。

青菜的制作方法有很多种，以下是一些做好吃的方法：清炒：将青菜洗净切块，锅中放入适量的油烧热，放入蒜蓉爆炒，再将青菜倒入锅中翻炒几分钟，加入少许盐和生抽调味即可。

1、主料：香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。香菇和青菜淘洗干净备用。香菇切成片，葱切小段。炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。倒入青菜。翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

2、原料：青菜、干香菇。配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干。香菇泡发好，洗净，切片。锅中下油，油热，下香菇，炒出香味。倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）。

3、首先香菇去根，切片，青菜洗净，锅中烧油，倒入香菇翻炒片刻。加入盐，一勺猪油，生抽搅拌均匀，将酱汁倒入锅中焖5分钟。最后加入青菜和少许猪油，搅拌均匀后再焖2分钟，加入大蒜搅拌均匀即可完成。青菜炒香菇咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。