今天给各位分享家中怎样做好吃的菜谱视频的知识，其中也会对好吃的家常菜怎么做视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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椒盐排骨怎么做好吃
1、把排骨切块。把排骨放入碗里，用清水泡一泡。把碗里的水倒掉，往排骨里加入盐、黑胡椒粉和黄酒，腌制一小时。把小葱切成末。把生姜切成末。把大蒜切成末。把青椒、红椒和洋葱切成颗粒状。往腌制好的排骨里打入蛋黄，加入面粉、淀粉，搅拌均匀。
2、椒盐排骨做法如下：材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）、酱油25g。将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。
3、准备好原材料。排骨斩块后用清水泡一泡。排骨里加入少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒，腌制一会。葱姜蒜切成末。青红椒和洋葱切成颗粒状。腌制好的排骨里加入一个生蛋黄，加入适量面粉和淀粉，充分拌匀。
4、排骨五百克、青椒一小块、红椒一小块、洋葱半个、生姜一块、淀粉五十克、面粉五十克、食盐三克、椒盐两克、花雕酒十克、大葱一段、大蒜三瓣。准备好食材，然后把新鲜的排骨处理了。炸排骨要选择的是新鲜的小排，不仅吃起来有味道，而且小排都是一口一个的。
5、食材：排骨400g，食用油500ml，葱10g，姜7g，蒜5g。葱花10克、蒜末5克、姜末7克，青红椒各10克切末。排骨400克、盐2克、花雕酒6克，搅拌均匀。淀粉15克，蛋黄2克，搅拌均匀腌制20分钟。食用油500ML，油温烧至七成热，放入排骨，中火炸至金黄。
如何做一些简单的家常菜
酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。
柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。
清炒山药西兰花 食材：- 200克西兰花 - 200克铁棍山药 做法：- 山药去皮，切成薄片，立即放入清水中浸泡，防止氧化变黑。- 西兰花洗净，切成小朵备用。- 锅中加入适量清水，加热至沸腾后加入少许油和盐，放入西兰花和山药片焯水至熟，时间控制在1分钟以内，以保持脆嫩。
谁有做法简单又好吃的菜的菜谱啊?
荷包蛋 荷包蛋是一道简单又有营养的早餐，每天都很适合，做法简单，营养又健康。1 鱿鱼的美味做法 鱿鱼有多种简单易学的烹饪方法，既美味又好学，适合日常食用。1 夏日粥品 红豆薏米粥和咸味山药瘦肉薏米粥，适合夏日清凉解暑，营养丰富。
清淡美食菜谱：火腿炒蛋 食材：三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒 做法步骤：- 青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出。- 锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。
夏天吃什么菜好吃又简单呢？以下推荐几种菜谱：凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、辣椒、醋、酱油、白糖、食盐。做法：黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、辣椒圈，再调入醋、酱油、白糖和少许食盐，拌匀即可。简单爽口，非常适合夏天消暑。番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、葱花、油、盐。
红烧肉怎样烧,味道口感较好了?
1、慢炖：将调好味的肉块用小火慢慢炖煮，期间可以适当翻动肉块，以防止糊底。慢炖可以使肉块充分吸收调味料，肉质变得更加酥烂。收汁：待肉块炖至软烂入味时，开大火收汁，使汤汁变得浓稠，肉块表面形成一层光亮的汤汁层。收汁不仅能使红烧肉的味道更加浓郁，还能使肉块看起来更加诱人。
2、可以去超市卖专门的红烧酱油，色泽和味道非常好糖的话，最好用冰糖，也无所谓，一点点即可初次把我不好酱油的量的话，可以少加点尝一尝先第三步：中火烧到留一点汤，起锅我觉得红烧肉除了烧制时间长，洗碗麻烦以外，就是世界上最简单的菜了就两步，高压锅里烧过去油，烧酥。
3、炖煮：将调好味的肉块加入足够的热水（最好是开水），水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动肉块，以防止糊底。炖煮的时间根据肉块的大小和个人喜好的口感软硬程度来决定，一般需要1-2小时。收汁：待肉块炖至软烂入味后，开大火收汁，使汤汁浓稠，肉质更加入味。
4、利用冷水焯水：在入锅煮前，将五花肉放入冷开水中，烧开后焯水一两次，可以去除血水和异味。 烧糖：在锅中加入适量的砂糖，用小火慢慢煮化，直到糖变成深红色的时候。 煮入水中：将焦糖糖色均匀涂抹在五花肉上，然后将肉放入锅中，加入适量的水，水量不要超过肉的一半。
5、不同地方的红烧肉口味是不一样的，例如北方红烧肉就是咸口。做法虽然和其他红烧肉做法差不多，但是北方红烧肉都会加上几个开了花的鸡蛋，美味可口。先把猪肉放到料酒，葱段姜片里面腌制，这样的猪肉更加有嚼劲，肉也紧实。