草子糕做法（草子糕怎么做）

今天给各位分享草子糕做法的知识，其中也会对草子糕怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、槽子糕做法：准备好槽子糕粉、糖、水、油、芝麻等材料。将槽子糕粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。取出蒸好的槽子糕，切成小块。热锅凉油，放入槽子糕块，煎至两面金黄色。撒上芝麻即可食用。

2、老式槽子糕的做法和配方如下：首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋4个、糖50克、蜂蜜30克、低筋面粉120克、玉米油30克、白芝麻少许。这些材料是制作老式槽子糕的基础，它们能够确保糕点具有绵软的口感和香甜的味道。接下来是具体的制作步骤：准备好所需要的材料，并确保所有工具都干净无水。

3、老式槽子糕的做法步骤将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。 1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散 2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。

4、预热烤箱：将烤箱预热至175度到180度之间，根据具体配方和烤箱性能调整温度。烘烤蛋糕：将模具放入预热好的烤箱中层，烘烤时间一般在15到20分钟之间。烘烤过程中要勤观察蛋糕上色情况，适时调整温度和时间。出炉与脱模：烘烤完成后，取出模具轻轻震荡一下，然后脱模放置冷却。冷却后的槽子糕口感更佳。

5、槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，河北、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。

6、槽子糕用料朴实，采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。

老式槽子糕的做法：将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用。将红豆洗净，加水煮烂备用。将槽子糕模具刷上一层油，然后将蒸熟的糯米放入模具中，压实。将煮烂的红豆放在糯米上面，再用糯米盖住红豆，压实。将模具放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。

老式槽子糕的做法步骤：将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。

制作老式槽子糕所需原料包括低筋粉90克、白糖70克、油9克以及3个鸡蛋。首先，将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，充分搅拌至均匀。接着，将低筋粉过筛后加入到蛋糊中，继续搅拌直至混合物变得细腻，即使在上面写上字也不会轻易消失。加入油，继续搅拌均匀。

老式槽子糕的做法和配方如下：首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋4个、糖50克、蜂蜜30克、低筋面粉120克、玉米油30克、白芝麻少许。这些材料是制作老式槽子糕的基础，它们能够确保糕点具有绵软的口感和香甜的味道。接下来是具体的制作步骤：准备好所需要的材料，并确保所有工具都干净无水。

1、老北京槽子糕的做法槽子糕是北京传统小吃之一，制作方法简单，口感独特。以下是制作槽子糕的步骤：准备好糯米粉、红薯粉、白糖、水等材料。将糯米粉和红薯粉按照2：1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。将蒸好的糕切成小块，放入碗中。

2、用料：白糖85克、面粉100克、鸡蛋4颗、蜂蜜5克、色拉油25克、高筋面粉20克。准备材料把4颗全蛋打入无水无油的盆里(这里的蛋清.蛋黄不需要分离)用手动的打蛋器搅拌均匀。一次性加入绵白糖搅拌均匀。一次性加入5克蜂蜜打蛋器打到可以画8字停留几秒钟就OK啦。

3、冷却脱模：蒸好后，取出模具放置冷却至室温，然后轻轻脱模。切片享用：将冷却后的槽子糕切成适当大小的块状，即可享用。【小贴士】红枣的甜度会影响糕点的整体甜味，可以根据红枣的甜度和个人口味调整白糖的量。蒸制时，可以在锅盖下放一块布或厨房纸巾，以防止水滴落在糕点表面，影响口感。

2、老式槽子糕的做法步骤：将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里，白糖，蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。1档将鸡蛋，蜂蜜，白糖，打散。2档慢慢加到4档打发鸡蛋，打发到旋转打蛋器，花纹消失的很缓慢，大概打10分钟-15分钟，打蛋器提起来，蛋液有两滴不滴落。

3、用料：白糖85克、面粉100克、鸡蛋4颗、蜂蜜5克、色拉油25克、高筋面粉20克。准备材料把4颗全蛋打入无水无油的盆里(这里的蛋清.蛋黄不需要分离)用手动的打蛋器搅拌均匀。一次性加入绵白糖搅拌均匀。一次性加入5克蜂蜜打蛋器打到可以画8字停留几秒钟就OK啦。