本篇文章给大家谈谈好吃的夏日甜汤菜谱，以及夏日清热解暑的甜汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、桂花蜜汁藕怎么做如何做好吃
- 2、甜汤怎样做
- 3、如何煮好甜汤
桂花蜜汁藕怎么做如何做好吃
1、准备食材：藕、桂花、冰糖、蜂蜜。 藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 取一个小锅，加入适量清水，放入冰糖，小火煮至冰糖融化。 加入桂花，继续煮5分钟左右，让桂花的香味充分释放。 加入蜂蜜，煮至蜂蜜完全融化，熄火。
2、桂花蜜汁藕的正宗做法窍门如下：准备食材：糯米，藕，桂花，果酱。首先糯米需提前一宿泡好，藕去皮，把一侧的节切开，把糯米塞进去，可以用筷子帮忙塞入，但不要太满，避免熟后膨胀挤破，塞好后用牙签把藕节固定好，然后准备大枣，红糖砂糖，把藕和其他材料倒入，水没过藕节就可以了。
3、桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。塞完糯米后，将切下来的那一段盖上，用几根牙签斜着插进去固定住，多塞几根牙签放入高压锅，加水没过藕，煮30分钟。
4、桂花蜜汁藕的制作方法十分独特，其主要原料包括鲜藕500克，糯米150克，精白粉50克。调料则包含蜂蜜50克、白糖50克、少许糖桂花和15克猪油。首先，将糯米淘净。接着，将鲜藕洗净，从一端切去蒂头，倒置沥干水分。将糯米灌入藕孔内，用刀柄轻轻捶打，使糯米紧密填充孔内，然后上笼大火蒸45分钟。
5、食材用料：藕[图]藕2-3节相克食物 糯米[图]糯米1碗相克食物 冰糖或红糖适量 水 生粉适量 桂花[图]桂花少许 菜谱做法：桂花蜜汁藕的做法图解1糯米洗净泡水过夜，必须是糯米哦，大米冷却后失去粘性很难吃了，圆糯米可以填充比较密实，长糯米比较松散好煮熟，看自己口味需求。
甜汤怎样做
1、红豆汤：材料：红豆、冰糖 做法：将红豆洗净泡水1小时，然后放入锅中煮开，倒掉水；重新加水，放入冰糖，煮至红豆熟透，成为甜汤即可。 绿豆汤：材料：绿豆、冰糖 做法：将绿豆洗净泡水2小时，然后放入锅中煮开，倒掉水；重新加水，放入冰糖，煮至绿豆熟透，成为甜汤即可。
2、娘惹甜汤 食材：红薯100克；紫薯100克；西米30克；芋头100克；椰汁200克；水200克；白糖45克。做法：称取红薯100克，紫薯100克，芋头100克，西米30克。红薯去皮，切块；紫薯去皮，切块；芋头去皮，切块。另取一锅，倒入水800克，煮沸，放入西米，煮至透明后捞出，浸泡在凉水中。
3、甜汤的做法：材料：银耳适量、红樱桃脯适量、冰糖适量。制作步骤：将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出；去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出；将汤锅洗净，置微火上；加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯；移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
4、加入汤圆煮1-2分钟，即可关火。 把煮好的广东甜汤盛入碗中即可享用。温馨提示：如果喜欢口感更细腻的甜汤，可以在煮的时候使用搅拌机搅拌一下，同时也可以根据个人口味添加适量的清水或冰糖。
5、将所有材料倒入锅中，加入水，选择煮茶功能。倒计时结束揭盖，薏米软糯，盛出，根据自己口味调味食用。甜汤：甜汤是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。
6、银耳甜汤 冰糖，银耳，红枣，龙眼肉，枸杞，大西米，小西米。水烧开后放如冰糖融化。把干银耳和红枣泡进水中，软了以后，银耳扯碎，红枣分成两瓣。少许大西米泡水。冰糖融化了差不多了，将碎银耳，红枣，枸杞，小西米，龙眼肉放进锅中，敞开着让水沸腾至颜色微黄。
如何煮好甜汤
1、首先银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。雪梨洗净去皮，去核切成小块；枸杞洗净。将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，转小火炖煮约45-60分钟。
2、红豆汤：材料：红豆、冰糖 做法：将红豆洗净泡水1小时，然后放入锅中煮开，倒掉水；重新加水，放入冰糖，煮至红豆熟透，成为甜汤即可。 绿豆汤：材料：绿豆、冰糖 做法：将绿豆洗净泡水2小时，然后放入锅中煮开，倒掉水；重新加水，放入冰糖，煮至绿豆熟透，成为甜汤即可。
3、将面粉倒在碗里加水，使劲搅；搅成面筋状；鸡蛋打在碗里；搅散；锅里加水烧开后，倒入面筋，煮开后，倒入鸡蛋花，转小火，甜汤再次开锅后关火；舀在碗里即可。
4、将锅放在炉上，用中小火煮沸。 煮沸后，转为小火煮15分钟至汤变浓稠。 加入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮沸5分钟。 关火，盖好锅盖，焖几分钟。 将枸杞桂圆汤倒入碗中，可以热饮或冷藏后饮用。
5、食材：甜酒280克，菠萝80克，小汤圆适量，枸杞适量，淀粉3克。菠萝切成碎丁，放入水中焯熟捞出，给菠萝抄水可以去掉一些让人口麻的蛋白酶和果酸，煮出来的甜汤口感比较好。小汤圆放入水中煮熟捞出备用。然后将280克甜酒加等量的清水倒入锅中煮开，再放入菠萝丁和小汤圆。
6、- 100克花生 - 100克莲子 - 100克糯米 - 适量冰糖 - 适量水 做法步骤： 将红豆、花生、莲子和糯米分别洗净，泡水2小时至软化备用。 将泡软的红豆、花生、莲子和糯米放入一个大锅中，加入适量的水，水量要稍微多一些，因为煮甜汤时水会慢慢蒸发。