紫甘蓝做法（紫甘蓝做法）

今天给各位分享紫甘蓝做法的知识，其中也会对紫甘蓝做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、凉拌紫甘蓝材料：紫甘蓝半个、新鲜黄瓜一根、盐、白醋、香油。做法：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘。糖醋紫甘蓝材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。

2、紫甘蓝是一种富含各种维生素和矿物质的健康蔬菜，可以用来制作许多美味的家常菜。以下是六种常见的家常制作方法：爆炒紫甘蓝：将紫甘蓝切成块状，大蒜切成薄片。热锅加入植物油，爆炒大蒜片，然后加入紫甘蓝，翻炒均匀。最后加入盐、生抽和适量的水，炒熟即可。

3、清炒紫甘蓝，通过烹饪使营养更易被人体吸收，搭配合适的调料，是一道健康又美味的家常菜。紫甘蓝饼，将紫甘蓝与面食结合，既能体验到甘蓝的独特口感，又能满足主食需求。紫甘蓝藕片，作为小吃或配菜，既有紫甘蓝的营养价值，又能增添餐点的色彩和层次感。

4、凉拌紫甘蓝做法，紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

5、凉拌紫甘蓝：将紫甘蓝切成细丝，用开水焯一下，捞出后沥干水分。准备一些蒜末、辣椒末、香菜末，加入生抽、香醋、香油、糖、盐调成料汁。将料汁浇在紫甘蓝丝上，拌匀即可食用。这道菜清爽可口，适合夏天食用。紫甘蓝炒肉：将紫甘蓝切成块状，猪肉切成薄片。

6、制作沙拉：将紫甘蓝切成细丝，与其他蔬菜（如生菜、黄瓜、胡萝卜等）混合，加入沙拉酱拌匀即可。这种方法既简单又健康，是西餐中常见的做法。制作酸辣紫甘蓝：将紫甘蓝切成细丝，用热油炸香花椒和干辣椒，然后加入紫甘蓝翻炒，最后加入醋和盐调味。这是一道四川风味的家常菜，口感酸辣开胃。

紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘。糖醋紫甘蓝材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。做法：紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分。

凉拌紫甘蓝。材料：紫甘蓝、青辣椒、红辣椒、盐油、醋、糖、香油、凉白开。做法：紫甘蓝洗净切成丝装入碗中，撒入少许盐让其变软。青辣椒、红辣椒洗净切丝放入碗中备用。将酱油、醋、糖、盐、几滴香油，再加一点凉白开，搅拌均匀，调成酱汁备用。将紫甘蓝、青红辣椒和切好的蒜一起倒入碗中。

凉拌紫甘蓝：材料：紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜、盐、醋、生抽、糖、香油做法：将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。将蔬菜丝放入容器中，加入适量的盐，用手轻轻搓揉几分钟，然后稍微挤去水分。加入适量的醋、生抽、糖和少许香油，搅拌均匀即可食用。

爆炒紫甘蓝：将紫甘蓝切成块状，大蒜切成薄片。热锅加入植物油，爆炒大蒜片，然后加入紫甘蓝，翻炒均匀。最后加入盐、生抽和适量的水，炒熟即可。紫甘蓝炒肉丝：将猪肉切成丝，紫甘蓝切成块状。锅中加入植物油，烧热后放入葱姜蒜爆炒，再加入猪肉丝炒熟。

煮熟的紫甘蓝配橄榄油和柠檬汁：- 将紫甘蓝切成小块，然后将其加入烧开的盐水中煮熟。- 煮熟后，将紫甘蓝捞出，放入冰水中浸泡一会儿，然后捞出沥干。- 将捞干的紫甘蓝放入碗中，加入适量的橄榄油和柠檬汁，拌匀即可食用。烤紫甘蓝片：- 将紫甘蓝切成厚度大约为1厘米的片状。

将紫甘蓝洗净，沥水。切成细丝备用。水煮蛋剥去外壳，切成小块。黄瓜洗净，切成小块。将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。粉丝炒紫甘蓝紫甘蓝洗净切宽丝。鸭胸肉肥瘦分离切丝。

首先我们准备一下食材，紫甘蓝一个，把根茎切掉，再切成细丝，切的越细越入味，根茎比较硬影响口感。洋葱半个，切成丝和紫甘蓝放在一起，加入适量的清水，洗出浮色，洗净以后捞出放入盆中备用。

紫甘蓝怎么做好吃第一，凉拌紫甘蓝。怎么做呢？将紫甘蓝切成一小块一小块这样的状态，之后加入一定量的调味品，再加入一定量橄榄油，拌一拌就可以吃了，第二，也可以做成糖醋紫甘蓝，将紫甘蓝切片，之后放到沸水中捞出，再调配糖醋汁，搅拌均匀之后就可以吃了。