本篇文章给大家谈谈菜谱家常面条做好吃视频,以及这6种家常面条做法,懒人必备,天天吃都吃不腻对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、吃面条有几种做法呢?
- 2、宽面条怎么做好吃
- 3、面条怎么做都好吃?
- 4、面条怎么做好吃
- 5、常吃的家常面都有哪些
- 6、怎样做炝锅面条好吃
吃面条有几种做法呢?
1、炒面:将面条煮熟后放入热锅中翻炒,加入蔬菜、肉类或海鲜等配料炒熟,调入适量的酱料即可。 拉面:将面团拉成细长的面条,煮熟后加入热汤和各种配料,如熏肉、鸡蛋、葱花等。 红烧面:将面条煮熟后加入红烧汁,让面条充分吸收汤汁的味道,再加入炖煮好的肉类如猪肉、牛肉等。
2、做法: 1)面条煮熟捞出,装盘。 2)领拿小碗加入2勺生抽、半勺老抽、2勺蒜末水、2勺熟芝麻、2勺麻酱、2勺辣椒油、盐、鸡精少许,搅拌均匀。 3)将搅拌好的料汁倒入面条,根据喜好放入葱、酸豆角、萝卜干 4)翻版均匀即可开吃。
3、九款面条的花式做法,简单又好吃 油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
4、面条是一种非常受欢迎的主食,几乎在全球范围内都有各种各样的吃法。以下是一些常见的面条吃法: 炸酱面:这是中国北方的一种传统面食,主要是将面条煮熟后,配上炸酱和蔬菜一起食用。炸酱的制作方法有很多种,其中最常见的是用黄豆和肉末炒制而成。
宽面条怎么做好吃
食材:宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜1把。生宽面条下开水里,煮五分钟,变软即可。面煮好,捞出过冷水,这样面更劲道。鸡蛋打碎,炒好,备用。油热下蒜末炒香,依次加入火腿肠片,青菜断生。加入面条,炒好的鸡蛋。
准备面粉、蛋清和温水。 将1斤面粉与温水和一个蛋清混合,加入少许盐,揉成面团。将揉好的面团用湿布覆盖,静置20分钟。 将面团分成两半,放在压面机上,先用厚档位压一遍。 改用中等档位压一遍,最后用薄档位压一遍,通常压三遍。 最后用宽面档位压出面条即可。
主料:宽面、蘑菇、生菜、洋葱。辅料:蒜、老抽、生抽、香菇。酱生菜切段、洋葱切丝、蘑菇切片、蒜切片。宽面条煮熟备用。起锅入油,下洋葱、蒜、蘑菇、香菇酱翻炒至软,倒入宽面、生菜、老抽、生抽翻炒片刻后起锅装盘。爆炒宽面是一道美食,主要材料是宽面、蘑菇、生菜、洋葱。
面条怎么做都好吃?
做法:紫菜香葱碎陈醋生抽香油热水搅匀鸡蛋煎蛋切条,放汤汁里面条煮熟捞出放汤里即可。荷包蛋焖面:材料:面条1把,鸡蛋2颗,小米辣4个,蒜2瓣,香葱2根,糖1勺,生抽1勺,老抽1勺,陈醋1勺,蚝油1勺,料酒1勺,水2碗,植物油1大勺。
九款面条的花式做法,简单又好吃 油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
第二:老干妈拌面。顾名思义,煮好的面条直接加入两勺子老干妈,然后撒点葱花就行了,盐都不用放。第三:飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳)一浇。快速拌匀。
款家庭版超好吃面条 番茄肉酱面 起锅烧热油,下肉沫炒变色,下葱蒜爆香。 放入番茄小火炒出汤汁,倒入料汁煮至粘稠。 面煮开过凉水,撒上番茄汤汁。 葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。 酱汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖,少许盐搅匀备用。 油热倒入葱段,炸至焦黄。
选好面粉 面条的口感和质地很大程度上取决于面粉的质量。选择面粉时,要选择筋度高、蛋白质含量适中的面粉。一般来说,高筋面粉适合制作拉面、刀削面等,而中筋面粉适合制作手擀面等。适量加水 面条的水分含量非常重要,过多或过少的水分都会影响面条的口感。
面条怎么做好吃
面条做起来简单快手,又很好消化,以下几款家常面食做法,每一款都经典好吃。蒜苔肉末酱拌面:材料:面条1把,猪肉一小块,蒜苔1小把,玉米淀粉1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,水半碗,植物油1大勺,香葱1根。
面条好吃的煮法如下:如果是机器压得面条,需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。
九款面条的花式做法,简单又好吃 油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
常吃的家常面都有哪些
家常面食有很多种,包括以下几种:面条类:手工面、手工切面、刀削面等。这些是传统的面食,营养丰富,易于消化,深受人们喜爱。面条的烹饪方式多样,可以热汤面、炒面、凉面等。家常制作时可以根据个人口味和季节变化调整配料和做法。饺子类:水饺、煎饺等。
炸酱面:北方流行的吃法,将猪肉末炒熟,加入黄豆酱、甜面酱等调料制成炸酱,与煮熟的面条拌匀食用,可搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜。 西红柿鸡蛋面:简单易做。炒制西红柿和鸡蛋制成汤汁,将煮好的面条放入汤中,让面条吸收汤汁味道。
阳春面:是江南地区著名的传统面食小吃,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。鸡丝面:是一种简单而美味的特色面食,色香味,面筋味美,没有丝毫的油腻感。菠菜鸡蛋面:是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物,不需要放任何的重口味调料。
连江鱼面:连江鱼面是当地特产,使用新鲜鱼肉加工,加入菇粉,揉、碾、捶、切后微火煎烤而成。 平潭马鲛鱼面汤:以新鲜马鲛鱼为原料,手工剁泥,搭配地瓜粉擀制成面。煮好的鱼面加入清汤,煮至散开后加入调味料即可食用。
鸭血面 做法:- 鸭血洗净切片,焯水后备用。- 小青菜和黄豆芽洗净,控干水分。- 粉丝用清水泡软。- 锅中加油,烧热后放入葱姜蒜和豆豉酱炒香。- 加入生抽、老抽和清水煮开。- 下挂面、黄豆芽、粉丝和小青菜,以及鸭血,加盐煮熟,调味即可。
怎样做炝锅面条好吃
主料:面条(标准粉)(500克)。辅料:猪肉(瘦)(250克),黄豆芽(200克),小白菜(30克),虾米(15克)。调料:植物油(20克),大葱(10克),盐(3克),酱油(10克)。虾米放入温水中泡软;黄豆芽洗净沥干;小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。
步骤: 准备面团:将面粉和水搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟。 制作面条:将面团擀成薄片,然后将薄片卷起,切成细面条。 煮面:将切好的面条放入锅中,加入足够的开水,煮熟,捞出备用。 准备调味汁:将老抽、生抽、香醋、白糖、盐、花椒粉混合在一起搅拌均匀。
面条:选择适合炝锅面的宽面条,可以是白面条、荞麦面或者苏打面。 牛骨汤:取新鲜的牛骨熬制成汤底,增添鲜香味道。 炸酱:将大葱、蒜末、姜末炒至金黄色,加入剁碎的牛肉、郫县豆瓣酱和其他调料如盐、酱油、白糖等,炒至熟炒匀。 配料:韭菜、黄豆芽、香菜等炒熟备用。