有什么可以做好吃的菜谱(有什么好做又好吃的菜)

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可以推荐几个适合厨房小白的的肉菜菜谱吗?

辣椒炒肉 用料:姿备悔 猪腿肉250克左右,青椒8个,酱油1勺,姜3小块,老抽1勺,蒜一头。做法:准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我建议用螺丝椒和线椒。辣椒斜刀切段, 姜蒜我都是用拍的 (感觉用拍的会更有味道),肉要肥瘦分开切片,刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。

油焖笋(时令菜) 用料 食材 春笋(也称雷笋) 6根 香葱 3根 干辣椒 2个 食用油(没味道的) 30毫升 生抽 15毫升 老抽 3毫升 冰糖 5-8克 油焖笋(时令菜)的做法 大根的雷笋五六根巧剥笋壳:用较锋刮的刀从笋尖沿笋根划一条直线,力道适中,把笋壳划破即可,也别太用刀伤了笋肉。

腰果鸡丁 用料:西葫芦半只、鸡脯肉200克、鲁花花生油适量、白糖少许、水淀粉少许、陈醋少许。特点:鸡丁鲜嫩,腰果酥脆,口感丰富。香煎三文鱼 用料:黑胡椒、盐、柠檬、新鲜三文鱼、橄榄油。特点:外皮微焦,内部多汁,搭配柠檬清香。

简单又好吃的菜谱大全

1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。牛奶黑米糊 黑香米、牛奶、纯净水。

2、标题:简单又好吃的菜谱大全 红烧排骨 功效:滋补养胃,增强骨骼健康 材料:排骨500克,葱姜蒜适量,酱油2勺,糖适量,料酒适量,盐适量,清水适量 做法步骤: 排骨切成小段,用开水氽烫去血水。 热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入排骨煎至两面金黄。

3、豆角烧茄子:清爽的豆角和茄子搭配,口感层次丰富,是夏日餐桌的一股清流。 酸辣土豆丝:土豆丝与辣椒的组合,酸辣爽口,开胃又下饭。 青椒火腿炒鸡蛋:简单易做,火腿和鸡蛋的搭配,营养均衡,适合忙碌的工作日。

4、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

5、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。

家庭菜谱家常菜的做法大全

1、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

2、麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝;韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等。老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等等。

3、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。

4、锅包肉 锅包肉是东北的经典菜肴之一。首先将里脊肉切成片,进行腌制,然后裹上淀粉水,煎至金黄色。最后,淋上甜酸味的浇汁,香气扑鼻。 糖醋鱼 糖醋鱼是东北的另一道酸甜口味的佳肴。将鱼切片,腌制后裹上淀粉炸至金黄色,再淋上煮好的甜酸汁,翻炒均匀即可。

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