今天给各位分享辣白菜的做法的知识，其中也会对自制韩国辣白菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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家常辣白菜的做法
家常辣白菜的做法： 准备食材：新鲜白菜、辣椒面、盐、糖、葱、姜、大蒜。 将白菜切成大块，洗净沥干备用。 锅中加入适量的水，放入葱、姜、蒜，煮沸后捞出葱姜蒜。 将白菜放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，保持白菜的嫩脆口感，捞出沥干水分。
制作配料：白菜1颗，白萝卜半根，韭菜1小把，苹果1个，苹果梨1个，辣椒面10克，生姜1小块，大蒜6个，糯米粉2勺，清水1大碗，白糖1勺。
食材：白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。
准备材料：辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、 松籽 25g、白菜 500g。
辣白菜的家常做法
家常辣白菜的做法： 准备食材：新鲜白菜、辣椒面、盐、糖、葱、姜、大蒜。 将白菜切成大块，洗净沥干备用。 锅中加入适量的水，放入葱、姜、蒜，煮沸后捞出葱姜蒜。 将白菜放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，保持白菜的嫩脆口感，捞出沥干水分。
食材：白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。
制作配料：白菜1颗，白萝卜半根，韭菜1小把，苹果1个，苹果梨1个，辣椒面10克，生姜1小块，大蒜6个，糯米粉2勺，清水1大碗，白糖1勺。
材料：大白菜、胡萝卜、苹果、姜、蒜、鱼露、辣椒粉、盐、糖。将大白菜洗净，里面每片叶子都翻出来洗，但不要把根部撕开，然后从根部切开成四瓣。把每一片叶子的每一处地方都用大量的海盐涂抹上，在室温下放置一个晚上（不要怕盐多，之后会冲掉的，这样只是为了杀出白菜中的水份）。
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，米醋15克，干辣椒5克，净葱8克，姜5克。将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜帮切成5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
原料：白菜，大蒜，生姜，干辣椒，大葱。配料：盐，红油，辣酱，海鲜酱，胡椒粉，花椒粉，孜然，陈醋。各主原料洗净。白菜切段；生姜、大葱切丝；大蒜制成蒜蓉。白菜装入烤盘，放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分) 。
最简单的辣白菜做法
1、大白菜一棵，将老叶子剥掉不要了，然后清洗干净，控干水分待用。雪梨去核去皮一个切碎，葱姜蒜多一些全部切碎，加上辣椒粉，食盐生抽以及一点白糖，加上凉白开搅拌成辣椒糊糊。把刚刚控干水的大白菜拿起来放菜板上，一层层往里面加刚刚调好的辣椒糊糊，直到将所有的辣椒糊糊全部放完。
2、主料：大白菜一颗，泡菜辣酱适量，盐适量。准备好原料。把白菜切碎，白菜切碎后放点盐拌匀腌制6小时。6小时后，反复用清水冲洗，把盐分尽量的洗掉，然后脱水。舀三大勺辣酱放里面，辣酱的量可以调控的，想辣点就多放，反之少放。带上一次性手套，抓拌。
3、准备好白菜、辣椒粉、盐、葱、姜、蒜、花椒、白糖、醋、料酒。将白菜洗净，切成小块，加入盐拌匀，腌制30分钟。将葱、姜、蒜切末，花椒炒香后捞出备用。将辣椒粉、白糖、醋、料酒混合成辣椒酱。将腌制好的白菜沥干水分，加入辣椒酱、葱姜蒜花椒，拌匀即可。
4、白菜也可以切成4瓣腌制，也可以切成5厘米左右的块，用手撕成块，白菜能更好的入味，腌制的时间也缩短，第二天就可以吃了。白菜腌制后，冲洗去一部分盐味，水分一定要沥净，防止腌制出的辣白菜味道过咸。
5、辣白菜的制作步骤： 准备好白菜，洗净后切成适当大小的块状。 在一个大碗中加入适量的盐，将白菜块放入碗中，用手揉搓白菜，使其均匀地裹上盐巴，然后静置 1-2 小时，等待白菜出水。 准备好泡菜调料，包括辣椒粉、葱、姜、蒜、糖、盐、鱼露等。
爽口辣白菜的做法
这边白菜半棵，苹果1/2，梨1/2，大蒜1个，姜40g，辣椒面3大勺，白糖6大勺，盐3小勺，味精1小勺。白菜叶洗净，沥干水分。菜帮比较厚，为了更好入味，所以用刀斜着片菜帮。把菜帮切小点，菜叶切大点。加入三小勺盐。用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐。
将白菜心切成适合的大小，洗净，控干水分备用。 大蒜和姜切成末。 在一个大碗中加入盐、糖、辣椒粉、大蒜和姜末，搅拌均匀成调味料。 将白菜心一个一个地蘸上调味料，均匀地涂抹在每片叶子上。可以使用手套保护手部，以免辣椒粉触及皮肤。
首先，将新鲜的白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的块状。如果白菜太大，可以将其切成两半或四瓣，以便于腌制。准备一个干净的容器，将切好的白菜块放入容器中。撒上适量的食盐，用手揉搓白菜，使其均匀地沾上盐。然后盖上盖子，放置一边，让白菜出水，大约需要1-2小时。
辣白菜，通常指的是韩国泡菜（Kimchi），是一种以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统发酵食品。
洗净白菜：腌制好的白菜用清水冲洗几遍，去除多余的盐分，然后沥干水分。涂抹辣椒酱：戴上手套，将辣椒酱均匀涂抹在每一片白菜叶子上，确保每一层都涂抹到。可以在白菜的切口和叶片间塞入一些萝卜丝、梨丝或者其他蔬菜。发酵：将涂抹好辣椒酱的白菜紧密地放入一个干净的发酵容器中，尽量排出空气。
辣白菜的做法最正宗的做法
辣白菜的做法最正宗的做法： 准备好白菜、辣椒粉、葱、姜、蒜、盐、糖、鱼露、虾酱等食材。 将白菜洗净，切成适当大小的块状。 在一个大碗中加入适量的盐，将白菜块放入碗中，轻轻揉搓，使其均匀受盐。 将腌制好的白菜块放在晾网上晾干，大约需要晾干2-3个小时。
准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。用水冲洗一遍去掉多余的盐分。用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟。青萝卜擦成或切成细丝。梨、洋葱切成小块和蒜、姜一起放入搅拌器中搅碎。
食材原料：白萝卜半个，洋葱1个，盐少许，大蒜适量，糖浆1勺，辣椒粉适量，糯米粉适量，梨苹果各一个，鲜虾酱一大勺，韭菜20棵，鱼露一勺，大白菜一颗。白菜洗净后中间切开，掰成两半。盐水浸泡一小时。
做辣白菜的方法
1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。将抹好料的白菜放容器中，可以放入冰箱里。一般第二天就可以吃了。
2、用料：白菜3棵。辅料：苹果1/2个、梨子1/2个、葱100克、蒜150克、姜100克、辣椒面50克、胡萝卜1根、盐100克、纯净水适量。白菜去掉外面一层老叶子，用刀从中间开个小口，再用手撕分为几等分。用手把每一片叶子上都均匀的抹上盐，腌制至少5小时。
3、大白菜一棵，辣椒，梨，苹果，蒜，姜。制作方法：大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分。姜、蒜、苹果和梨剁成末儿（苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“净”辣）。
4、辣白菜的做法如下：主料：大白菜1棵、洋葱半个、梨1个、大蒜40克、青萝卜半个。辅料：辣椒粉20克、辣椒酱3大勺、姜5片、盐2大勺。步骤：准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。用水冲洗一遍去掉多余的盐分。