素什锦的做法（素什锦的做法大全家常）

今天给各位分享素什锦的做法的知识，其中也会对素什锦的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、食材：盐、生抽、油、葱丝、香菇、黄瓜、豆芽、豆皮、胡萝卜、金针菇、木耳。香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。锅中倒油，放入葱花爆香。加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。翻炒均匀后，加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。

2、素什锦的家常做法如下：主料：腐竹、木耳、胡萝卜、黄瓜、西兰花、豆干、秀珍菇。调味：盐、糖、生抽、老抽、玉米淀粉、蚝油。胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片、西兰花洗净切小朵备用，豆干抹刀切薄片、腐竹切段、木耳泡发撕小块备用。

3、素什锦是一道以多种蔬菜、豆类和豆腐为主要材料制作的菜品。下面是一些家常做法：素什锦炒饭：将米饭炒熟备用。热锅加油，加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒，再加入荷兰豆、豌豆、玉米等蔬菜和豆类，搅拌均匀。加入酱油、盐调味，最后加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。素什锦炒面：将面条煮熟备用。

4、炒素什锦是一道常见的家常菜，主要以各种蔬菜和豆腐为主材，口感丰富，健康营养。

5、用料：胡萝卜半根、芹菜1根、青椒半个、菜花4朵、西兰花4朵、花生1把、八角1个、盐1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精少量、香油1勺。花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。煮好的花生先泡着。菜花西兰花掰成瓣，洗净备用。芹菜洗净切成段。青椒洗净，切成块。

6、出锅装盘：将炒好的素什锦轻轻装盘，避免破坏豆腐的形状。这样一道色香味俱全的南味素什锦就完成了。这道菜不仅简单易做，而且营养均衡，适合素食者和喜欢清淡口味的朋友。可以根据个人口味调整蔬菜的种类和比例，也可以添加其他喜欢的蔬菜或豆制品，如豆芽、竹笋、腐竹等，丰富菜肴的口感和营养。

1、制作京味素什锦需要准备的食材有：豆腐干、黄豆芽、胡萝卜、黑木耳、香菇、青红椒、黄瓜、芹菜、腐竹、豆皮等，根据个人口味可以适当增减材料。此外，还需要准备一些调味料，如生抽、老抽、盐、糖、鸡精（或味精）、香油、淀粉和葱姜蒜等。

2、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块。栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块。芸豆用高压锅压十五分钟至熟。榨菜切小块后用水反复洗去咸味。

3、制作方法将生菜洗净，切成3厘米长的段，放盆内加精盐拌匀稍腌；干红辣椒去蒂，籽泡软；水发木耳、干辣椒洗净切丝；生姜去上切成细丝；把生菜挤去水分，加醋、白糖、味精拌匀放盘内；入干辣椒丝、木耳丝、生姜丝，另将香油烧热，倒在三丝上，拌匀即可。

4、做法：先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。枸杞菜用水焯过，捞出放凉。加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。

5、第20名：委内瑞拉 Arepas 又一款叫不出来的吃食，看介绍应该类似我们的烧饼，但里面会填上肉、鸡蛋、奶酪、虾米什么的。第21名：法国羊角面包这个大家都认识，好吃，刚出炉时尤其香。第22名：世界各地香草布朗尼冰激凌冰激凌还有这么多名堂吗？我就知道冰激凌好吃就是了。

1、素什锦炒面：将各种蔬菜如胡萝卜、豆芽、青椒、洋葱切丝，热油锅中炒熟，加入煮好的面条炒匀，最后加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味即可。素什锦蔬菜汤：将胡萝卜、豆角、玉米、香菇等蔬菜洗净切块，放入锅中加适量的水煮开，熬煮20分钟左右，最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

2、素什锦炒饭：将米饭事先炒熟备用，然后热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再放入切好的各种蔬菜（如胡萝卜、青椒、豆芽、香菇等）炒熟，最后加入炒好的米饭翻炒均匀即可。可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。素什锦汤：将各种蔬菜（如菠菜、冬瓜、黄瓜、豆腐等）洗净切块备用。

3、素什锦羹材料：香菇15公克，金针菇30公克，竹笋30公克，木耳15公克，油炸豆包30公克，红萝卜15公克，盐1/2小匙，香菇精粉1/2匙，白胡椒粉1/2小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1匙，素高汤500㏄做法：金针菇去蒂头剥散，其他材料切丝后一起汆烫20秒，冲冷沥干备用。

4、）将西兰花、胡萝卜切成小块，青菜切成段，蘑菇切片，洋葱切丝。2）将以上材料放入开水中焯水一下捞出备用。3）锅中加入适量水，将焯过水的蔬菜放入锅中，加入适量盐、胡椒粉，煮沸后煮5分钟即可。素什锦豆腐汤：材料：豆腐、素鸡、洋葱、青红椒、香菜等。

5、做法一食材：黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。

6、素什锦是一道以多种蔬菜、豆类和豆腐为主要材料制作的菜品。下面是一些家常做法：素什锦炒饭：将米饭炒熟备用。热锅加油，加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒，再加入荷兰豆、豌豆、玉米等蔬菜和豆类，搅拌均匀。加入酱油、盐调味，最后加入炒好的米饭，翻炒均匀即可。素什锦炒面：将面条煮熟备用。

1、素什锦是一道色香味俱佳的汉族名菜，属于素菜。素什锦的原料主要有黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜、藕片、黄花菜、香菇、木耳等，这些食材都是营养丰富、口感各异的蔬菜。在制作过程中，首先需要将各种蔬菜清洗干净，然后切成适当大小的块状或条状，以便烹饪时能够均匀熟透。

2、素什锦是一道常见的汉族名菜，属于素菜。用木耳，花生，黄花菜，腐竹，香菇等制作而成。将腐竹、香菇、黄花菜、花生用水泡发好；将香菇、腐竹、黄花菜切丝，姜切片；锅中放入油，放入姜片煸炒出香味；将所有材料（除了花生）倒入锅中翻炒。

3、素什锦有黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。素什锦菜是南京的特色素菜，属金陵菜，又称十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的金陵传统名肴。