本篇文章给大家谈谈简单煮菜好吃的菜谱,以及简单煮饭的菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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新鲜茶叶怎么煮菜(用新鲜茶叶做菜的菜谱)
1、绿茶拌豆腐。将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗中加少许盐搅匀,锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅,此菜鲜嫩可口,清淡养胃。
2、茶叶蛋 原料:鸡蛋、水、茶叶、盐、酱油、冰糖 做法:1)将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮开后小火煮15分钟。2)将煮好的鸡蛋捞出,用勺子在蛋壳上轻敲,并放入冷水中浸泡5分钟。3)将茶叶、盐、酱油、冰糖、水一起放入锅中烧开。4)将煮好的鸡蛋剥壳,放入煮好的茶水中,开小火煮20分钟。
3、鲜茶叶经过处理之后,可以做成龙井虾仁、清蒸茶鲫鱼、茶叶熏鸡等菜品,另外,鲜叶经过处理之后亦可以做成茶品,可冲泡饮用。
4、新鲜茶叶可以做菜。井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅。口味:鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的茶叶嚼起来也别有味道。
5、龙井虾仁制作这道龙井虾仁,需要新鲜大河虾、龙井新茶和一些辅助调料。首先,将虾仁处理后与蛋清、盐、味精和淀粉混合,然后用茶叶和沸水泡制茶汁,虾仁经过炒制后,加入茶叶和茶汁,再加入适量的酒、盐和味精,最后出锅装盘。 茶叶蛋茶叶蛋的制作简单而富有特色。
6、新鲜茶叶可以做菜1井炒虾仁做法先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水上等的龙井茶要先泡好,然后与虾仁一起放入油锅内一起烹炒,加少许盐,即可出锅口味鲜美,吃起来虾里透着茶的清香,就连其中的。
冬季简单易学好吃的菜谱大全
砂锅纯菜,材料:冻豆腐、藕、豆皮 、 豆瓣酱、干辣椒、花椒油 葱姜蒜、青菜 、火腿肠、 猪油、海带丝 、豆腐乳、芝麻酱。做法:加花生油,等到锅热,加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香 。加入干辣椒,干花椒,加水(高汤最好)大火煮开,加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅,将材料切好,下锅。
冬季家常菜菜谱大全有葱爆羊肉、炖牛肉、猪肉白菜炖粉条、麻婆豆腐、炒双菇等。葱爆羊肉 葱爆羊肉是一道冬季的特色菜,以羊里脊肉为主要原料,配以葱、鸡蛋等,制作方法简单易学。炖牛肉 在炖牛肉的过程中,可以将牛肉用料酒和姜片腌制一下,这样能够去腥增香。
红烧排骨:这是一道深受欢迎的家常菜。主要原料是猪排骨和杏鲍菇,辅料包括干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒和冰糖等。这道菜以其独特的香味、酥烂的排骨和金红的色泽吸引着各个年龄段的人们。
葱爆羊肉 葱爆羊肉是一道冬季的特色菜,以羊里脊肉为主要原料,配以葱、鸡蛋等,制作方法简单易学。猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条是冬季常见的家常菜之一,热气腾腾的大盘菜吃完暖暖和,特别舒服。
脊竖番茄鸡蛋汤 原料:番茄、鸡蛋、盐、油、水。做法: 番茄切块,鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开,放入番茄煮软。 加入适量油,慢慢倒入鸡蛋液,形成蛋花。 加盐调味,煮熟后即可。紫菜蛋花汤 原料:紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。做法: 紫菜泡发,洗净后沥干水分。
红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。
怎么煮好吃又简单的菜心
白灼菜心的正宗做法如下:准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸,放入菜心焯水,加一点盐和油,颜色会非常好看哦。焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。大蒜切碎装入碗中。小碗放入蚝油,酱油,盐,糖,淀粉,水搅拌均匀备用。锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。加入料汁炒至起泡。
菜心半斤,洗干净,备用。蒜头,切碎备用。水煮开以后,把菜心放进锅里,放上盐,加盖煮两分钟。捞起菜心,淋上酱油。锅热后,放花生油。油热后,把蒜头放进油,翻几遍。把蒜头油淋到菜上,便制作完成。
食材有适量的菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净,蒜头剁碎。接着把生抽、盐加清水一起调成汁。在锅里装一些清水,加油加盐,把水烧开。把菜心的根放进开水里,等到菜心的根变成比较深的绿色时,再把菜心全都倒进水里面开始白灼,大约一分钟左右就可以起锅装盘。
煮菜心的方法很简单,主要是将菜心清洗干净后,放入沸水中煮熟,再配以简单的调味料即可。煮菜心,首先要确保选用的是新鲜的菜心。新鲜的菜心色泽鲜绿,叶片饱满,没有黄叶或烂叶。在准备阶段,要将菜心根部的老叶和烂叶摘去,然后放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,确保将菜心上的泥沙和农药残留洗净。