今天给各位分享水晶糕的做法视频的知识，其中也会对水晶糕怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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水晶糕怎么做
水晶糕的做法如下：糯米洗净，浸泡三小时左右，放入搅拌机打碎；将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着；开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可；熟后取出加上适量白糖；反过另一面，也加上白糖。
淀粉适量、水适量。取适量淀粉，加水搅拌。静置几分钟，等淀粉重新沉淀下来，倒掉上层的水留下沉淀物。再加水搅拌、静置、倒掉上层水，重复多三四次（时间允许的话）。最后倒完水的沉淀物 再加少量水（太多会变液态，太少会厚）然后拌匀，放在一边备用。
将煮好的粉糊倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固（通常需要2-4小时）。 取出凝固的水晶糕，切成小块即可食用。温馨提示：- 水晶糕的质地主要依赖于糯米粉和玉米淀粉，所以不要替换这两种粉。- 可根据个人口味添加适量的香精或果汁增添风味。
首先，将糯米粉过筛，与适量清水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。接着，将红豆沙与50克白糖混合，搅拌均匀备用。将面团分成相同大小的小球，每个小球压扁，放入一勺红豆沙馅，收口捏紧。然后，将包好的水晶糕放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。取出蒸好的水晶糕，待其晾凉后即可享用。
番薯粉过筛，目的是让番薯粉更细腻，做出来的水晶糕口感也会更好。番薯粉和清水以1比10的量倒入锅中，开小火熬煮。用勺子沿同一方面不停地地搅拌，避免粘锅。煮到粘稠成糊状，锅内的粉糊变得晶莹剔透，隐约可见小气泡则可关火，倒入一个大的碗里。
水晶糕的做法
水晶糕的做法如下：糯米洗净，浸泡三小时左右，放入搅拌机打碎；将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着；开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可；熟后取出加上适量白糖；反过另一面，也加上白糖。
淀粉适量、水适量。取适量淀粉，加水搅拌。静置几分钟，等淀粉重新沉淀下来，倒掉上层的水留下沉淀物。再加水搅拌、静置、倒掉上层水，重复多三四次（时间允许的话）。最后倒完水的沉淀物 再加少量水（太多会变液态，太少会厚）然后拌匀，放在一边备用。
水晶糕是一道传统的甜点，口感晶莹剔透，非常受欢迎。以下是一份基本的水晶糕配方和做法：配方：- 100克糯米粉 - 50克玉米淀粉 - 40克白砂糖 - 500毫升水 - 适量食用色素（可选）做法： 将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖放入碗中，拌匀。
水晶糕做法
水晶糕的做法如下：糯米洗净，浸泡三小时左右，放入搅拌机打碎；将搅碎的糯米放入蒸笼。要用干净的纱布垫着；开火蒸四十分钟。火力大的三十分钟即可；熟后取出加上适量白糖；反过另一面，也加上白糖。
淀粉适量、水适量。取适量淀粉，加水搅拌。静置几分钟，等淀粉重新沉淀下来，倒掉上层的水留下沉淀物。再加水搅拌、静置、倒掉上层水，重复多三四次（时间允许的话）。最后倒完水的沉淀物 再加少量水（太多会变液态，太少会厚）然后拌匀，放在一边备用。
水晶糕是一道传统的甜点，口感晶莹剔透，非常受欢迎。以下是一份基本的水晶糕配方和做法：配方：- 100克糯米粉 - 50克玉米淀粉 - 40克白砂糖 - 500毫升水 - 适量食用色素（可选）做法： 将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖放入碗中，拌匀。
红豆水晶糕的做法如下：材料：粘米粉、澄粉、糯米粉、红豆、油。做法步骤：先把红豆洗净放入盘中，加入适量水蒸熟，放冷备用。把粘米粉、澄粉、糯米粉放入盆中，先加入适量清水搅拌成糊状，然后再把开水放进粉糊中拌匀。用适量的水加入白糖烧开，把白糖溶化。