本篇文章给大家谈谈西芹炒虾仁，以及芹菜炒虾仁的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、西芹炒虾仁的家常做法
- 2、西芹炒虾仁怎么做好吃
- 3、西芹炒虾仁的做法
- 4、家常西芹虾仁怎么做
- 5、97【当西芹遇到虾仁】
西芹炒虾仁的家常做法
1、主料：西芹150克、虾仁150克。配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
2、将虾仁洗净，剥壳去除虾线，用清水冲洗后沥干备用。 西芹洗净后切成约2-3厘米长的段。 大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入虾仁，煸炒至变色。 加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥。 加入洗净的西芹段，继续翻炒。
3、材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐、鸡精。 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时。（虾仁上浆前一定要把水分吸干，否则炒的时候会出水，影响效果。
西芹炒虾仁怎么做好吃
1、主料：西芹150克、虾仁150克。配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
2、材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐、鸡精。 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时。（虾仁上浆前一定要把水分吸干，否则炒的时候会出水，影响效果。
3、将虾仁洗净，剥壳去除虾线，用清水冲洗后沥干备用。 西芹洗净后切成约2-3厘米长的段。 大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入虾仁，煸炒至变色。 加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥。 加入洗净的西芹段，继续翻炒。
4、做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
5、西芹炒虾仁是一道美味佳肴的菜做法及其简单容易入手美味饭桌上的必需品。
6、步骤1 准备食材：虾仁100克、腰果100克、西芹200克、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、姜1块、水淀粉1汤匙、麻油1茶匙、鸡蛋液半个。步骤2 姜切末。步骤3 西芹改刀切成小段。步骤4 虾仁放入碗中加入盐、生粉和半个鸡蛋的蛋液。步骤5 抓匀腌制10分钟。步骤6 西芹放入开水焯熟捞出。
西芹炒虾仁的做法
1、食材：虾仁10个，西芹2根。准备食材，将西芹、虾仁分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将切好的西芹先入锅，大火翻炒，不停翻炒。加一点点水，再将虾仁倒入，混合均匀，大火持续。不停翻炒几下，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，虾仁已经变色了。
2、将虾仁洗净，剥壳去除虾线，用清水冲洗后沥干备用。 西芹洗净后切成约2-3厘米长的段。 大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入虾仁，煸炒至变色。 加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥。 加入洗净的西芹段，继续翻炒。
3、做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
4、将虾仁，入油锅滑熟。葱切段，姜切丝，蒜切片。将葱姜蒜爆香后，加入西芹和红辣椒翻炒。加虾仁，米酒和盐，炒至入味，最后淋入香油即可。
5、西芹炒虾仁是一道美味佳肴的菜做法及其简单容易入手美味饭桌上的必需品。
家常西芹虾仁怎么做
1、用料：虾500克、西芹300克、盐半勺、味精少许、白酒少许、大料1颗、葱段一个、姜一块 生抽半勺。姜切片，葱花切沫。大虾洗净，去皮去虾线，去掉虾头虾尾处理干净，剥成虾仁。当然直接买虾仁更简单一点。处理好的虾仁用白酒拌均，加姜片腌制10分钟。
2、主料：西芹150克、虾仁150克。配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。
3、做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
4、材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许、料酒、盐、鸡精。 虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时。（虾仁上浆前一定要把水分吸干，否则炒的时候会出水，影响效果。
5、在烹饪虾仁之前，可以用淡盐水浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗，这样可以去除虾仁的腥味。 炒虾仁的时间不宜过长，虾仁易熟，过熟后口感会变得老硬。 西芹和虾仁一起炒制时，炒制时间要根据个人喜好来决定，喜欢吃脆口的可以尽量减少炒制时间。
97【当西芹遇到虾仁】
）锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。2）西芹洗净，斜切成小段；倒入西芹翻炒。3）注入高汤和调入适量的鸡粉调味。4) 浇入生粉水勾芡，即可出锅。97【当西芹遇到虾仁】材料：鲜虾仁 西芹 蒜葱 做法：1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。
西芹洗净切小块，姜蒜切小片，红椒切小段，鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。加入少许盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉腌制虾仁。
在虾仁中加入少许盐、白胡椒粉、料酒和玉米淀粉，拌匀后腌制10分钟，使虾仁入味。【西芹处理】西芹洗净，去掉老筋，切成与虾仁相仿的大小，以便烹饪时能够均匀受热。准备一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西芹焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。
做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。