本篇文章给大家谈谈娃娃菜炒肉，以及娃娃菜炒鸡胸肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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家常小炒:娃娃菜炒肉片,酸甜爽口,好吃下饭
1、首先将娃娃菜去掉根部，切段。反复清洗干净 备用 将小料准备好，葱段、干红辣椒、蒜片、姜片。倒入食用油，油开倒入肉片翻炒，炒出香气，炒熟后，加入蒜片、姜片、干红辣椒、葱段。翻炒片刻，倒入生抽。倒入娃娃菜，大火快速翻炒。
2、取整棵娃娃菜清洗，先进开水锅中熟透捞起来，随后切去根处（这也是有利于炒鸡丝后搛食）。卤熟的带皮猪五花肉切割成小条。取石锅容易上火，放适量猪板油和姜片、大蒜先炒出香味，掺加调为咸鲜味的骨汤后，放进娃娃菜和卤五花肉条，等盖上盖子煲至滚热时，掀盖并上洒葱段既成。
3、爱吃酸甜的宝宝们有口福了。首先，准备食材，比较简单，只有娃娃菜，相对其他的准备调味品，白砂糖和食醋就需要的多一点。把娃娃菜的根去掉，把娃娃菜放入。把锅中放入食用油，放入葱姜蒜，把白菜放入锅中，进行翻炒，加入调味品。放入食醋和白砂糖一起翻炒，等娃娃菜变软以后，装盘即可。
4、锅内热油，先放入葱、姜、蒜、干红辣椒和花椒煸炒出香味，开中大火放入娃娃菜快速翻炒断生，倒入调料汁翻炒入味，最后放少许盐调味，即可关火出锅。
娃娃菜炒肉丝的做法
食材：娃娃菜一组，猪肉一斤，胡萝卜一个，尖椒一个，木耳10粒，葱花适量，生姜一小块，蒜3瓣，生抽一勺，料酒一勺，胡椒粉少许，食盐适量，蚝油半勺。首先将买回来的猪肉洗净，之后将肉切成小肉片，这样方便入味，方便炒熟，口感细腻。
娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙。做法：把买来的娃娃菜掰开一片一片，浸泡清洗2到3遍。将瘦肉洗净，切成丝，蒜头去皮，切成条状粒状都可以，放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟。
娃娃菜洗净后切成块或条状，根据个人喜好调整大小。大蒜和姜剁成末，青红椒切丝，香葱切小段备用。炒制肉丝：热锅凉油，油温5成热时下入腌制好的肉丝。快速翻炒至肉丝变色，肉质变得紧实，出现微微金黄色时迅速盛出备用。炒制娃娃菜：锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香。
娃娃菜炒肉怎么做好吃?教你正确做法,别错过哦~
1、娃娃菜炒猪肉的做法 材料：猪肉娃娃菜葱姜蒜盐生抽料酒淀粉油步骤：将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。娃娃菜洗净，切成段。葱姜蒜切末备用。锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。加入娃娃菜，翻炒均匀。
2、？娃娃菜洗净切成手指宽的条，小米椒洗净切段，五花肉切成薄片备用！2？炒锅预热倒少许油，油热下小米椒爆香，下切好的肉片先小火滑散，加一勺盐，一勺生抽，再中火煸炒出肉里的油至熟透。3？肉片炒熟下娃娃菜，大火翻炒，半分钟左右，娃娃菜很容易熟。
3、食材：娃娃菜一组，猪肉一斤，胡萝卜一个，尖椒一个，木耳10粒，葱花适量，生姜一小块，蒜3瓣，生抽一勺，料酒一勺，胡椒粉少许，食盐适量，蚝油半勺。首先将买回来的猪肉洗净，之后将肉切成小肉片，这样方便入味，方便炒熟，口感细腻。
4、茄瓜清洗干净，切滚刀块，切小块一点，备用。娃娃菜清洗干净切小块或者切丝、烧肉切薄块，备用。在碟子中加入白砂糖、食盐、淀粉、酱油，少量清水，搅拌均匀，勾芡备用。生姜蒜头切片，备用。茄瓜放入淀粉，搅拌均匀。