今天给各位分享玉米饼做法的知识，其中也会对玉米饼做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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家常玉米饼的做法
锅中放少许底油，一勺一勺舀入面糊。撒上黑芝麻，全程小火，一面煎至定型，翻煎另一面，两面煎至金黄即可。香甜的玉米饼就做好啦。
将鲜玉米粒剥离，并用刀背将粒表面的果肉擦下，保留擦下的汁液。 将鲜玉米粒及其汁液加入搅拌机中，打成细腻糊状。 在一个大碗中，将打好的玉米糊与面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、泡打粉和盐一同混合搅拌，直至成为均匀的面糊。 在一个平底锅中，加入适量的橄榄油，用中火预热。
玉米饼香甜软糯，健脾开胃，下面小编就把做法分享给大家。把玉米面、白面和少许白糖放入和面盆中（白面粉用量是玉米面的1/2）。将适量的酵母粉用温水化开后将其放入和面盆，然后加入适量清水一起揉成面团，之后在面盆上盖上盖子，发酵4个小时左右。
玉米饼的家常做法
1、锅中放少许底油，一勺一勺舀入面糊。撒上黑芝麻，全程小火，一面煎至定型，翻煎另一面，两面煎至金黄即可。香甜的玉米饼就做好啦。
2、把玉米面、白面和少许白糖放入和面盆中（白面粉用量是玉米面的1/2）。将适量的酵母粉用温水化开后将其放入和面盆，然后加入适量清水一起揉成面团，之后在面盆上盖上盖子，发酵4个小时左右。发酵好的面粉放入0.5克的食用碱揉至均匀，以去除发酵过程中产生的酸味。
3、主料：玉米(鲜)1碗 馄饨皮300克、胡萝卜1根 青豆1小碗 猪肉馅1小碗 芝麻1撮。3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀。取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间。拉起馄饨皮的四个角。
4、玉米饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感香脆。
玉米饼最简单的做法
1、将玉米面放入盆中，加入少许盐。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至玉米面能够聚合成团，但不要太湿。将面团揉匀，分成小面团，搓圆后压扁成饼状。预热平底锅，中小火将玉米饼放入锅中。两面煎至金黄色，中间翻面几次以防止烧焦。煎好后出锅，趁热食用口感最佳。
2、准备好材料。面粉适量，玉米面适量，牛奶适量，鸡蛋一个，白糖适量，玉米油少量。玉米粉和面粉按照1：1的比例放入碗中。盛有玉米粉和面粉的碗中倒入适量白糖和打入一个鸡蛋。倒入少量油。倒入适量的牛奶。一边倒入牛奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌和酸奶状态一样的面糊。
3、准备150克精制面粉，加入80克玉米面、80克白糖和4克酵母。另外，打三个鸡蛋，快速搅散，然后边搅拌边倒入鸡蛋液。如果太稠，可以适量加入不超过40度的温水，调至面糊能拉丝即可。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵一个小时。一个小时后，面糊会起泡或出现小孔，表示已经发酵好。
4、一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
5、首先将酵母加水搅拌成糊状，鸡蛋打散备用，细玉米面、面粉倒入蛋液中。加酵母水搅拌均匀，缓慢加入牛奶并搅拌。盖保鲜膜醒发10分钟，加白糖搅拌均匀。平底锅预热，舀100克面糊，烙至两面金黄即可。玉米饼盛出装盘，完成。