本篇文章给大家谈谈蒸糯米饭的做法，以及高压锅蒸糯米饭的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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甜糯米饭的做法
1、主料：糯米50g ，辅料：蜜枣、陈皮6个。准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。把米洗净，泡两分钟。泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1：4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟。米饭蒸好。
2、甜糯米饭是喜宴上常见的一道甜点，制作方法如下：将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分。将糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的白糖和椰浆，搅拌均匀。将拌好的糯米饭倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
3、做法：把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。
4、糯米拌椰奶：将蒸好的糯米放入一个大碗中，然后慢慢倒入椰奶糖浆，边倒边搅拌，确保糯米均匀吸收椰奶糖浆。这个过程需要耐心，可以用手抓拌，使糯米更好地吸收椰奶。红豆准备：如果使用红豆，可以将红豆煮熟，然后加入适量的糖调味，使其成为甜红豆。
5、糯米、阿胶枣、红豆沙；将糯米泡20分钟，加适量水，放入电饭煲，跟做米饭一样 将做好的糯米饭盛出，边凉凉边用小铲不停的搅拌，按压，糯米会越来越黏。底层放上阿胶枣，并铺上保鲜膜，将拌好的糯米饭压实，再铺上一层红豆沙，再压一层糯米饭。
正宗糯米饭的做法
1、干蒸糯米饭正宗做法： 将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。 把泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。 把蒸好的糯米倒入大碗中，用筷子把糯米搅散，然后再放回蒸锅中，继续用中火蒸15分钟。
2、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里压平。在放入电饭煲里蒸30分钟即可。
3、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
4、将糯米洗净后浸泡在水中30分钟左右，然后沥干水分。将葱、姜、蒜切成末。将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，然后加入葱、姜、蒜和盐，搅拌均匀。按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。糯米饭可以搭配各种菜肴一起食用，非常美味。
5、糯米200g，猪肉末50g，干香菇10g，油条1根。糯米洗净后用水浸泡4小时。香菇用水浸泡4小时，泡软就行。备好五花肉肉末。油条准备好。锅里倒入足够的冷水，放上蒸屉，再铺上一层湿润的纱布，把泡好的糯米沥干水分，平铺在纱布上。
6、这样口感更软糯。）红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少。）蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了。
蒸糯米饭的做法
干蒸糯米饭正宗做法： 将糯米淘洗干净，浸泡4-6小时。 把泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。 把蒸好的糯米倒入大碗中，用筷子把糯米搅散，然后再放回蒸锅中，继续用中火蒸15分钟。
电饭煲蒸糯米饭的做法步骤如下：材料准备：糯米75克、水少量。糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。将洗好糯米放在蒸架上。预约早上6点。一早起来，Q弹黏香的糯米饭已经好了。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。
首先需要将锅内接上清水，放上蒸连，再把糯米泡发至2个小时。然后再沥干水分，再将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。然后用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸熟20分钟。然后再掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。最后蒸好后即可冷却后出锅，蒸糯米饭就做好了。
用碗蒸糯米饭的做法： 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时。 将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的盐和食用油拌匀。 将拌好的糯米放入碗中，用手轻轻压实。 在糯米表面铺上一层薄薄的生抽，然后用保鲜膜将碗口封住。 将装有糯米的碗放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
蒸糯米饭最正宗的做法如下：工具/材料：糯米、葱、姜、蒜、食用油、五花肉馅、香菇丁、什锦蔬菜丁、蚝油、料酒、老抽、白糖、盐、十三香。糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用。葱、姜、蒜爆锅。加入五花肉馅翻炒。翻炒均匀后再加入香菇丁。继续加入什锦蔬菜丁。
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。