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天天饮食菜谱与做法把子肉
带皮五花肉清洗干净。炒锅内放几片生姜片和一勺料酒,把肉焯烫。捞出洗去浮沫,控干水。把肉切成约1cm宽的片。收入小盆,放入甜面酱,老抽和生抽,白糖。将调料与五花肉充分搅匀,放入冰箱腌制2-4小时。把子肉最好用砂锅做可以更好的保湿,炖制效果好。
天天饮食家常菜菜谱萝卜炖鸭子怎么做
:白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片;老鸭洗净,斩成小块。2:锅内入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再煮3分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。3:锅内倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
准备好鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、水。 鸭子宰杀后,去掉内脏,洗净后切块,用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入鸭块煸炒至表面金黄。 加入料酒、盐、酱油、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶、草果、丁香翻炒均匀。
调料:盐3克教您萝卜酸梅鸭肫汤怎么做,如何做萝卜酸梅鸭肫汤才好吃 鸭肫用温水浸软,洗净。 鸭肫开边之后,洗了污秽的东西,保留粘附在鸭肫内壁上的黄色厚膜,即鸭肫衣,洗净。 萝卜去皮洗净,切件。 将材料一起放入已经煲滚的水中,继续煲3小时,加少许砂糖和细盐调味,即可饮用。
谁教我做几个比较简单的菜
1、鸡腿3只,小米椒2个,青椒1个,蒜末适量,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,金针菇1把 做法: 1)调酱汁:碗中放入青椒小米椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺葱花。油加热后泼入碗中。 2)2勺生抽+1小勺白糖+1勺蚝油+少许盐+2勺花椒油+再加几勺煮鸡腿的汤汁搅拌均匀。
2、酸辣土豆丝 材料:土豆2个,醋适量,盐适量,辣椒适量,食用油适量。做法: 土豆洗净去皮切丝。 热锅加油,放入土豆丝翻炒。 加入醋、盐及辣椒继续翻炒至土豆丝熟软即可。酸辣土豆丝口感酸辣爽口,是家常菜中的经典之一。
3、土豆丝炒肉 土豆丝炒肉是一道家常菜中的经典,它的做法简单,而且味道也很不错。食材:土豆 2个 猪肉 200克 姜 1小块 蒜 2瓣 生抽 2勺 盐 1小勺 油 适量 步骤: 将土豆洗净,切成细丝;猪肉切成细丝,用生抽、盐腌制15分钟。 锅中热油,放入姜蒜爆香,再放入猪肉翻炒至变色。
4、个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么?一颗橘子酱mua 超会答主 2023-07-10 · 用放大镜观察生活的生活体验家 关注 展开全部 冬天的时候谁不想整碗炖菜吃吃?热乎又得劲的炖菜真的太适合寒冷的冬天了。
天天饮食菜谱
:糖醋 雪鱼 材料:雪鱼一片 、蒜一头 、葱一根 、面粉 、西红柿2个(没有番茄酱也成)调料:油、盐、酱油、醋、糖、鸡精 做法:雪鱼剃骨后切块 (2人吃一般一片就够,多了腻) 备用。锅上油,量一定要多。 然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。
把子肉 主料五花肉500克 辅料胡椒粒10粒 葱1段 姜1块 生抽100克 老抽10克 甜面酱10克 白糖10克 香叶3片 八角1个 把子肉的做法 带皮五花肉清洗干净。炒锅内放几片生姜片和一勺料酒,把肉焯烫。捞出洗去浮沫,控干水。把肉切成约1cm宽的片。
为了迎接新的一年——2013年的到来,20分钟时长不变,播出时间改为每周一到每周五9:07。
:白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片;老鸭洗净,斩成小块。2:锅内入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再煮3分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。3:锅内倒入清水,放入鸭块,八角,花椒,大葱和姜片,然后再淋入黄酒。
天天饮食 的糖蒜做法 菜谱简介 腌渍时间:3个月 材料 大蒜头300公克,水500cc,盐1/4小匙,糖200公克,乌醋50㏄ 做法 把完整的大蒜头多余的茎剪去。剥去作法1的大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整。
将猪脚放入冷水中浸泡一小时去掉杂质,切成块放入开水中加料酒焯烫备用;将焯好的猪脚放入沙锅中,冲入适量清水,依次加入葱、姜、白扁豆籽、红枣、枸杞、薏米,大火烧开后打开盖子,加入料酒炖制片刻,调入盐、胡椒粉加盖转小火炖40分钟,出锅后撒入香菜即可。特点:汤味香浓,营养丰富。