窝头的做法大全（红薯粉窝窝头的做法大全）

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做法：将蔬菜切碎或者榨汁，和玉米面一起揉成面团。然后按照传统窝窝头的方法制作，这样可以使窝窝头带有蔬菜的清香和营养。肉末窝窝头材料：玉米面、猪肉末、葱姜蒜、酱油、盐、温水。做法：先将猪肉末炒熟，加入葱姜蒜和调料调味。然后将炒好的肉末拌入玉米面中，加入适量的温水和成面团。

炖菜窝窝头：将窝窝头切成小块，与炖好的肉菜一起炖煮，让窝窝头充分吸收菜肴的美味。这种吃法既能满足口腹之欲，又能保证营养均衡，是一道非常受欢迎的家常菜。炒窝窝头：将窝窝头切成小块，用油炒至表面微黄，然后加入蔬菜、肉类等食材一起炒制。

做法：将菜心洗净切碎，用盐腌制一下。玉米面加入适量的油和温水和成面团，然后将腌好的菜心拌入面团中。按照传统窝窝头的做法制作成型，蒸熟即可。肉馅窝窝头：材料：玉米面、猪肉馅、葱、姜、酱油、盐。做法：将猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐调味拌匀。玉米面加入适量的温水和成面团。

将玉米面，黄豆面，糖放入容器中；然后倒入牛奶搅拌成絮状，和成面团搓成条状切成小剂；搓成小圆球后底部捏一个小洞，顶部搓圆尖；然后放入蒸锅中，蒸25分钟，蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士面可以和硬一些，不然不好定型，会塌掉。

传统窝窝头的制作方法是将玉米面与温水混合，揉成面团后制作成中间凹陷的形状。将制作好的窝窝头放入蒸锅，大火蒸约20-30分钟即可完成。甜窝窝头在此基础上加入糖，增加甜味。杂粮窝窝头则将玉米面与各种杂粮面混合制作，丰富了口感和营养价值。

做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成团即可。揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆锥形，底下怼出一个洞。整形好放在盘子里待用。锅内放水加热，放上蒸帘。把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟，0分钟后打开锅盖即可。

1、榆钱子窝窝头的制作方法：收集榆树上的榆钱。清理榆钱，去除小蒂、枯叶等杂质，多次清洗后控干水分。将处理好的榆钱放入盆中。洗净香葱，切成葱花备用。在控干水分的榆钱中打入鸡蛋，加入适量盐、小苏打、葱花、五香粉、牡丹籽油以及面粉和玉米面粉。

2、材料：鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗，用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟。

3、榆钱子窝窝头的做法：第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱，摘干净，去小蒂，去枯叶等杂质，多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱，洗净，切葱花，备用。

4、清洗榆钱，浸泡并沥干水分后备用。混合玉米面和白面，加入盐，逐渐加水搅拌成面团。将榆钱揉入面团中，均匀混合。制作窝头形状，放入蒸锅中，保持间距，大火蒸制15-20分钟。窝头蓬松柔软，散发出香味时，即可出锅享用。可根据个人喜好，搭配调料或菜肴一起食用。

1、做法一用料：玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法：放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。

2、步骤：将窝头粉倒入一个大碗中。逐渐倒入适量的开水，边倒边用筷子或勺子搅拌。注意不要一次倒入过多的水，以免面团过于湿润。搅拌至面团变成一个稍微湿润的团状。把面团放在面板上，继续用手揉搓面团滚漏，直到它变得柔软，不黏手为止。

3、做法一：所需材料包括玉米面500克、普通面粉200克和适量糖。首先将玉米粉和面粉按照5：2的比例混合。然后慢慢倒入开水，同时搅拌，直至形成面团。将面团揉匀后静置10分钟，再分成小块进行整形。整形时，利用大拇指将面团整成窝头形状。最后，将窝头放入已加水预热的蒸锅中，蒸约20分钟即可。

4、按以下方法蒸窝头松软好吃：用料玉米面 500 、普通面粉 200 、糖适量做法放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。

1、养生窝窝头的做法：红枣窝窝头：将红枣泡软，捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。紫薯窝窝头：将紫薯蒸熟捣成泥状，加入面粉、酵母、白糖、水，揉成面团，发酵后蒸熟即可。

2、做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米面、清水。玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。倒入开水，搅拌成团即可。揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。整形成圆锥形，底下怼出一个洞。整形好放在盘子里待用。锅内放水加热，放上蒸帘。把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟，0分钟后打开锅盖即可。

3、做法一用料：玉米面500克、普通面粉200克、糖适量。做法：放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。