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简单美味的家常菜谱
水烧开后加黄秋葵绰水2分钟,捞出过冷水,加入龙须粉拌匀。黄秋葵切段,切蒜泥和小米辣圈。调制海鲜酱油作为蘸料。 营养又美味的简单菜谱 家常菜虽然普通,但口味可随个人喜好调整,健康营养,适合家庭日常食用。 简单又好吃的食物做法 以酱香鸡蛋为例,食材包括鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖。
茄汁土豆制作教程:土豆煎至表面金黄,留油爆香蒜片,加西红柿炒汁,倒入土豆,一勺生抽半勺老抽。包菜炒肉制作教程:少油,五花肉煸出油,加姜蒜干辣椒炒香,加一勺豆瓣酱,一勺生抽半勺老抽,一勺蚝油炒匀,倒入包菜煸炒软即可。
酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。
好吃简单的家庭菜谱最美味的家常菜做法三则分享
1、酸辣豆芽 所需材料:绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切碎,干红椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,接着倒入红线椒翻炒。
2、酸辣豆芽。用料:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。(3)热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。
3、酸辣豆芽:绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:- 蒜切末,干红辣椒剪成小段,葱切葱花,红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油,小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花,转大火炒出香味。
重庆好吃的火锅有哪些?
1、老灶火锅 老灶火锅以其传统的炭火铜锅著称,这种独特的烹饪方式使得火锅味道更加浓郁。锅底油而不腻,辣味适中,特别适合喜欢尝试地道重庆火锅的食客。此外,老灶的菜品种类丰富,特别是他们家的手工菜品,如手工毛肚、手切牛肉等,都非常值得一试。
2、大龙凤火锅 大龙凤火锅是重庆火锅界的知名品牌,以其独特的麻辣口感和丰富多样的菜品著称。这里的火锅底料采用优质辣椒、花椒和多种香料精心熬制,使得汤底浓郁且层次丰富。特色菜品如鲜毛肚、嫩牛肉和脑花等,深受食客喜爱。
3、洪崖洞老火锅:位于重庆市渝中区,是重庆最有名的老火锅店之一。这里的火锅汤底鲜美浓郁,调料独特,食材新鲜,尤其是他们的牛肉和毛肚,口感鲜嫩,非常受欢迎。 巴山夜雨老火锅:位于重庆市南岸区,是一家历史悠久的老火锅店。这里的火锅汤底选用了多种中草药熬制而成,味道醇厚,辣而不燥。
4、德庄火锅是重庆火锅的代表性品牌之一,以“天下第一锅”著称,其特色锅底如麻辣味重的“过把瘾”,醇和回甜的“荔枝味”等,深受食客喜爱。渝味楠老火锅则以其传统与创新相结合的口味,优质的食材和现代化管理迅速崛起,在全国各地拥有众多分店。
5、刘一手火锅 作为一家地道的重庆火锅店,刘一手以其麻辣鲜香获得了广泛的好评,深受食客喜爱,知名度高。 渝味楠老火锅 该店以其高人气和整洁的环境闻名,服务周到,特色美食与经典牛油红汤锅相得益彰,性价比极高。