今天给各位分享菱角做法大全的知识，其中也会对菱角怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、菱角做法
- 2、菱角有哪些家常做法推荐?
- 3、菱角的创意吃法有哪些?
- 4、野生菱角怎么吃
- 5、菱角怎么做
菱角做法
1、菱角炖肉：将菱角切成块状，与猪肉一起放入砂锅中，加入适量水，加入料酒、葱姜蒜等调味料，炖煮2小时左右，直到菱角变软烂，肉烂熟即可。 菱角炒蛋：将菱角切片，蛋打散备用。锅中加油烧热，放入菱角翻炒片刻，加入蛋液搅拌均匀，炒熟即可。可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
2、菱角的烹饪方式多样，以下是几种常见的做法： 水煮菱角：首先将菱角放入清水中浸泡30分钟，使用废旧牙刷清洁菱角表面及缝隙中的泥土，之后冲洗干净。接着，将大葱切段，生姜切片，然后将洗净的菱角放入锅中，倒入清水使其完全覆盖菱角。
3、做法：将排骨洗净，放入锅中焯水去腥，捞出备用。菱角去壳，洗净备用。锅中加入适量油，放入姜片、葱段爆香，加入排骨翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、五香粉炒匀，再加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入菱角，继续炖煮20分钟，待排骨熟烂，菱角软糯，调入适量盐即可。
4、做法1：五香菱角 准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺 具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
5、盐水煮菱角 【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。菱角大米粥 【材料】大米100克、菱角粉30～60克。【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
菱角有哪些家常做法推荐?
1、菱角汤 将菱角去壳，与排骨或鸡肉一起煲汤。可以加入玉米、胡萝卜等其他蔬菜，煲至汤色清澈，食材熟透。这种汤品营养丰富，适合全家人享用。菱角酿肉 将菱角去壳挖空中间，填入事先调好味的肉馅（通常是猪肉末加入葱姜、酱油、盐、胡椒粉等调料拌匀），然后用蒸或烤的方式烹制至熟透。
2、菱角酿肉 将菱角去壳挖空中间，将猪肉馅调味后填入菱角中，上锅蒸熟或者油炸至金黄色。这种做法使菱角的口感更加丰富，肉馅的鲜香与菱角的甜味相结合，是一道美味的家常菜。菱角汤 将菱角去壳，与排骨或者鸡肉一起煮汤，加入姜片、枸杞等调料，煮至肉类熟烂，汤汁鲜美。这道汤品清淡可口，适合四季饮用。
3、菱角炒肉片 这是一道简单美味的家常菜，需要将菱角去壳煮熟，切片备用。猪肉或者鸡肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入菱角片一起炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。菱角炖排骨 这道菜营养丰富，适合家庭聚餐时做。
4、菱角粥是一道营养丰富的早餐选择。将菱角去皮切丁，与大米一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮，不时搅拌防止粘锅，煮至米粒开花菱角软糯，根据口味加入适量的盐或糖调味。菱角汤 简单的菱角汤，清爽解腻。
5、菱角炒肉片 这是一道色香味俱全的家常菜。首先将菱角去壳煮熟，切片备用。然后将猪肉或者牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入菱角片一起炒，加入适量的葱姜蒜提香，最后调入适量的盐和鸡精即可出锅。
菱角的创意吃法有哪些?
菱角炖汤：将菱角与其他食材如排骨、鸡肉、虫草花等一起炖煮，制作成营养丰富的汤品。这种汤品口感鲜美，具有滋补养生的功效。菱角炒菜：将菱角切片或切块，与其他蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等一起炒制。这种炒菜口感丰富，色香味俱佳，是一道家常美食。
菱角馅饼：将菱角磨成泥，加入肉末、葱花等调料，包入面皮中制成饼，然后煎烤至金黄酥脆。菱角粥：将菱角与大米一起煮成粥，既可以作为早餐食用，也可以作为消暑食品。菱角酿：将菱角去壳挖空，填入肉馅或其他馅料，蒸煮后即可食用，是一道美味的点心。
菱角饼：将菱角磨成泥，加入面粉、鸡蛋、牛奶等材料，搅拌均匀后摊成薄饼，煎至两面金黄。这种做法既能品尝到菱角的美味，又能增加食物的营养价值。菱角果冻：将菱角煮熟后捣碎，加入果冻粉、糖等材料，倒入模具中冷却凝固。这种做法制成的果冻口感独特，既有菱角的清香，又有果冻的Q弹。
菱角酿肉：将菱角去皮挖空，填入猪肉馅，加入适量的盐、生抽、蚝油等调料，蒸熟后淋上酱汁。这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的创意菜。菱角豆腐羹：将菱角去皮切丁，与豆腐、香菇、胡萝卜等食材一起煮成羹，加入盐、鸡精、胡椒粉等调料，煮至食材熟透。
菱角饼：将菱角磨成粉，与面粉、鸡蛋、牛奶混合，加入适量的糖和油，搅拌均匀后，用平底锅煎成小饼，外酥里嫩，是一道美味的点心。菱角酿糯米：将糯米蒸熟后拌入适量的糖和油脂，填入挖空的菱角中，放入蒸锅中蒸熟，是一道甜香软糯的小吃。
野生菱角怎么吃
1、水煮菱角 盐水菱角 材料：菱角500、盐6克、姜2大片。做法 将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开。水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。
2、菱角掰壳 水里发入姜片，将五花肉焯水备用菱角烧肉的做法 热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油菱角烧肉的做法 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色菱角烧肉的做法 加入开水，小火炖约30分钟菱角烧肉的做法 放入菱角，加盐。
3、水开了以后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，煮熟了以后就可以捞出来沥干水食用了，效果是很不错的。在吃的时候，我们可以用手掰开或者是用刀切，菱角的营养价值是很高的，是一款健康的美容食品，菱角还有一定的药用价值，可以缓解腰腿筋骨疼痛。
菱角怎么做
水煮菱角：首先将菱角放入清水中浸泡30分钟，使用废旧牙刷清洁菱角表面及缝隙中的泥土，之后冲洗干净。接着，将大葱切段，生姜切片，然后将洗净的菱角放入锅中，倒入清水使其完全覆盖菱角。加入葱段、姜片、花椒、八角和香叶，盖上锅盖，大火煮沸后转中火煮15分钟。食用时，只需掰开外壳即可享用。
做法1：五香菱角 准备食材如下：菱角500克，桂皮两块，八角3个，盐1勺 具体做法如下：先把菱角洗干净，把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料，把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
盐水煮菱角 【材料】菱角半斤，盐适量。【做法】菱角洗净待用。锅里放水，加适量盐。放入菱角大火煮十分钟左右即可。菱角大米粥 【材料】大米100克、菱角粉30～60克。【做法】大米煮粥，煮至半熟时加入菱角粉同煮熟，用适量红糖调味食用。
红烧菱角 红烧是中国菜中常见的烹饪手法，可以让菱角的味道更加浓郁。先将菱角煮熟去皮，然后用油煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片和葱段等调料，加水没过菱角，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，菱角入味。菱角炒肉 将菱角切片或切丁，与猪肉或鸡肉一起炒。