脆皮鸡腿的做法（脆皮鸡腿的做法不用面包糠）

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本文目录一览：

1、食材：鸡腿2个、面粉500克、奥尔良腌料50克。准备鸡腿清洗干净。在鸡腿上用牙签扎眼，再划上几刀，用来入味。将鸡腿放入碗中，放入葱、姜、料酒、奥尔良腌料。抓匀腌制20分钟。碗中放入面粉，加入少许淀粉、泡打粉。将腌制好的鸡腿放入碗中裹上面粉。

2、脆皮鸡腿的做法：准备鸡腿、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠。鸡腿洗净后用刀在表面划几刀，然后用盐和黑胡椒腌制15分钟。准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉。将腌制好的鸡腿先在淀粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍。

3、锅中热油，放入鸡腿，反复翻炸鸡腿，炸成金黄色捞出即可。

脆皮鸡腿的做法：准备鸡腿、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠。鸡腿洗净后用刀在表面划几刀，然后用盐和黑胡椒腌制15分钟。准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉。将腌制好的鸡腿先在淀粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍。

食材：鸡腿2个、面粉500克、奥尔良腌料50克。准备鸡腿清洗干净。在鸡腿上用牙签扎眼，再划上几刀，用来入味。将鸡腿放入碗中，放入葱、姜、料酒、奥尔良腌料。抓匀腌制20分钟。碗中放入面粉，加入少许淀粉、泡打粉。将腌制好的鸡腿放入碗中裹上面粉。

准备鸡腿，用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉上划几刀，以便更好地入味。腌制鸡腿。将切好的生姜片和葱段放入鸡腿中，加入料酒、盐、五香粉、生抽酱油、老抽酱油（如果使用）和白糖，充分搅拌均匀，让鸡腿每一面都裹上调料。

主料：鸡腿10个、鸡蛋1个、小麦面粉适量、好丽友好半杯、面包糠半杯。调料：食盐5勺、姜适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、压碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，盐5小勺，0.5小勺黑胡椒粉。

以下是两种脆皮鸡腿的做法：做法一首先，将新鲜的鸡肉洗净，然后与调味料（包括葱和蒜）一起腌渍2小时，让鸡肉充分吸收香料的味道。接着，将麦芽膏、白醋和水调制成均匀的混合液，反复涂抹在腌渍好的鸡腿上，让鸡皮充分吸收。将鸡腿挂起风干6小时，直至鸡皮变得干燥。

番茄米线是什么意思？传统的米线是以米粉为主料，但番茄米线则在米线中添加了新鲜番茄酱，营造出丰富的番茄酸味和红色的色彩。这种菜品起源于云南地区，如今已经风靡全国。虽然是一种看似简单的美食，但它却充满了特色和创意。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

煮米线：在肉类和青菜煮熟的水中，下入米线煮至浮起，捞出后放入碗中。倒汤和配料：将煮好的番茄汤倒在米线上，随后放上煮熟的肉类和青菜。完成：最后在米线上撒上葱花，淋上一些花椒油或香油增加香气，如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或辣椒酱。