糖醋排条的做法（糖醋排条的做法步骤窍门窍门）

本篇文章给大家谈谈糖醋排条的做法，以及糖醋排条的做法步骤窍门窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、糖醋排条的做法：将猪肉切成长条状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。将青红椒、洋葱切成小块，姜蒜切末备用。将腌制好的猪肉条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入青红椒、洋葱翻炒。

2、材料：大排，生粉，糖，醋，盐，鸡精，黄酒，酱油，姜片。将大排切成条状，放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后，将生粉裹在排条上。锅入油烧热，将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出，当所有排条都炸完后，大火将排条回锅炸，捞出漓油。

3、将大排切成条状，放入碗中加入黄酒、姜片、盐腌制片刻，随后将生粉裹在排条上。在锅中倒入油烧热，一条一条下锅炸至金黄色捞出。待所有排条炸完后，大火将排条回锅炸，捞出沥油。

4、待糖醋汁煮沸后，加入水淀粉勾芡，使汁液变得浓稠。炒锅留底油，加入姜片、蒜瓣和葱段爆香。加入炸好的肉条和青红椒条，快速翻炒均匀。倒入糖醋汁，快速翻炒几下，使肉条和青红椒条都裹上糖醋汁。炒至糖醋汁基本被吸收，出锅前可以根据个人口味调整盐分。出锅装盘，即可享用美味的上海糖醋排条。

糖醋排条的做法：将猪肉切成长条状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。将青红椒、洋葱切成小块，姜蒜切末备用。将腌制好的猪肉条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入青红椒、洋葱翻炒。

材料：大排，生粉，糖，醋，盐，鸡精，黄酒，酱油，姜片。将大排切成条状，放入碗中加黄酒、姜片、盐阉制片刻后，将生粉裹在排条上。锅入油烧热，将排条一条一条下锅炸至金黄色捞出，当所有排条都炸完后，大火将排条回锅炸，捞出漓油。

糖醋排条的做法步骤如下：原料：猪排骨500克，葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量。

待糖醋汁煮沸后，加入水淀粉勾芡，使汁液变得浓稠。炒锅留底油，加入姜片、蒜瓣和葱段爆香。加入炸好的肉条和青红椒条，快速翻炒均匀。倒入糖醋汁，快速翻炒几下，使肉条和青红椒条都裹上糖醋汁。炒至糖醋汁基本被吸收，出锅前可以根据个人口味调整盐分。出锅装盘，即可享用美味的上海糖醋排条。

将大排切成条状，放入碗中加入黄酒、姜片、盐腌制片刻，随后将生粉裹在排条上。在锅中倒入油烧热，一条一条下锅炸至金黄色捞出。待所有排条炸完后，大火将排条回锅炸，捞出沥油。