鸡蛋韭菜饼做法（鸡蛋韭菜饼的做法大全图解窍门）

今天给各位分享鸡蛋韭菜饼做法的知识，其中也会对鸡蛋韭菜饼的做法大全图解窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

所需食材：面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、食盐、清水。准备韭菜，将其洗净切段，放入盆中。打入一个鸡蛋，加入适量清水，慢慢搅拌至均匀，形成面糊备用。在面糊中加入少许植物油和食盐，继续搅拌至均匀，然后放置8-10分钟。

所需食材：适量面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、适量白面粉、食醋、盐、清水。将韭菜洗净后切成长段，放入盆中。加入一个鸡蛋和适量清水，边加边用筷子搅拌至面糊均匀，备用。在搅拌好的鸡蛋韭菜面糊中加入少许植物油和盐，再次搅拌均匀，静置8-10分钟。将静置好的面糊再次搅拌至均匀。

准备韭菜，洗净切碎，姜葱切末备用。将面粉和淀粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，搅拌至面糊呈现均匀的稠度。加入适量盐搅拌均匀。将切好的韭菜加入面糊中，再加入姜葱末和适量的酱油，搅拌均匀。在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火预热。

首先将韭菜清洗干净，然后切成小段。然后将韭菜放入破壁机，加入适量清水，将韭菜打成汁备用。之后，将打好的韭菜汁倒入盆中，然后将面粉倒入其中。然后，用筷子将其充分搅拌均匀。

用产子均匀地抹平圆，开小火盖上盖子慢慢的烙饼。看到上面的的面糊都水分干了，就把它翻身，让慢慢的煎饼子的另一面。差不多有2分钟左右，我们摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼就做好了。这时，把摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼取出来，放到案板上一个个叠加放在一起，等稍微凉一点就可享用了。

韭菜饼好吃又松软的做法如下：主料：面、韭菜、鸡蛋。辅料：菜籽油、虾皮、蚝油、鸡汁。准备300克面粉，加入一勺盐增加筋性，然后再用180毫升的温水和面，由于不同面粉吸水性不同，所以水需要慢慢添加，边倒边搅，把面粉搅拌成面絮状。

韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。

食材：面粉适量、韭菜500g、粉条200g、鸡蛋5个。和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里。放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀。将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆。

做法步骤韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

制作鸡蛋韭菜饼的步骤简单又美味。首先，将新鲜的韭菜洗净并切成碎末，接着，热锅入油，将韭菜放入锅中翻炒，使其颜色略微变深后，从锅中捞出并放置在碗中备用。随后，将三个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用顺时针方向搅拌均匀，直至鸡蛋与韭菜充分混合。

1、原料：韭菜、鸡蛋、面粉、盐。韭菜洗净，沥干水分，再切末，鸡蛋磕入大碗。鸡蛋加入少许盐，打开。充分打均匀。加入半杯面粉。搅拌到无颗粒状态，静止十五分钟。然后加入韭菜，搅拌均匀。好不粘锅，倒入少许油，油烧温热。用勺子舀入一勺面糊，保持小火，煎。

2、做法步骤韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。

3、食材准备：取200克韭菜、2个鸡蛋、200克面粉、适量清水、1勺盐和1汤匙植物油。将韭菜切碎后，加入植物油拌匀，再打入鸡蛋，加入盐调味，根据个人口味可添加少量五香粉。逐步加入面粉，同时加入适量清水，调和成均匀的糊状。糊状应至勺起时能自然流动，既不过稀也不过浓稠。

4、韭菜鸡蛋饼的做法如下：材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。

5、将韭菜切成细末。在碗中打散鸡蛋，加入少许酱油、蚝油、淀粉以及几滴米醋，搅拌均匀。将切好的韭菜末倒入鸡蛋液中，加入适量盐和一点五香粉，彻底拌匀。热锅加油，油温升到五至六成热时，转小火，倒入适量鸡蛋韭菜混合液，煎至完全凝固成饼状。

6、韭菜鸡蛋饼做法：准备的食物：韭菜、鸡蛋。揉面：在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉，在面粉里加一点盐，用筷子搅拌均匀，然后提前准备一碗温开水，把温水少量多餐的倒进小麦粉中，边倒边用筷子拌和，直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。