美食做法大全（孩子美食做法大全）

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培根卷金针菇。食材：培根、金针菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法：先将金针菇洗净切掉根部。用大小合适的培根（建议切半）卷住一束金针菇，再牙签固定住后放入烤盘。将料酒、蜂蜜、生抽调汁后均匀涂在培根卷上。再将烤箱预热180度，烤十分钟后翻一面再烤十分钟。

烤箱烤鸡腿烤鸡腿是一道经典的烤箱食谱，它不仅简单易做，而且口感鲜美。首先，将鸡腿用盐、胡椒粉、蒜末等调料腌制片刻，然后放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制30分钟左右，直到鸡腿表面呈金黄色即可。您还可以根据个人口味加入其他调料，如孜然粉、辣椒粉等，增加风味。

做法：将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

吐司火腿鲜虾披萨：将吐司作为饼底，搭配火腿、凤尾虾等食材，铺上马苏里拉奶酪，简单烤制即可享受美味的早餐披萨。芝士培根土豆泥：土豆煮熟捣成泥，加入黄油、盐、黑胡椒、培根等，撒上马苏里拉奶酪，烤至表面金黄，丰富早餐的选择。

三汁焖鸡翅所需材料：鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤：鸡腿双面切几刀，加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水，加少许盐，放入西蓝花焯水后捞出。

仙草凉粉我想了很久，我觉得应该是仙草凉粉吧！我自己是很喜欢烧仙草还有龟苓膏的，但是我的亲亲闺蜜不喜欢龟苓膏的苦涩的味道。她就喜欢自己做仙草凉粉，用仙草熬煮的凉粉，清淡，Q弹，滑爽。山楂卷我自己是超级喜欢山楂卷的，酸酸甜甜又开胃，不管做多少，我都完全可以干掉它。

黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻做法：将大米和玉米粒洗净放入电饭锅，加入适量水煮成玉米饭。炒香黑芝麻，撒在蒸好的玉米饭上。虾仁豆腐蛋花羹材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许做法：打散鸡蛋，捣碎豆腐。

炖排骨：做法：炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放；然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。

洋葱炒肉。主料：洋葱两三个，瘦肉200克。佐料：食用油，盐，味精。做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉；炒至八成熟，倒入洋葱；炒出香味，放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

炒饭材料：米饭、鸡蛋、肉末、胡萝卜、豌豆、葱花、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、油。做法：将米饭提前煮好或用剩饭。打散鸡蛋，加少量盐、胡椒粉，搅匀备用。热锅凉油，煸炒蒜末，加入肉末翻炒至变色。加入胡萝卜、豌豆，翻炒至熟。倒入米饭，加入酱油、盐、料酒，翻炒均匀。

做法：豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉糜嵌入其中。平底锅中抹少量的油，将豆腐块放入锅中煎，其它几面煎成焦黄后，再翻面到有肉馅的一面略煎。煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部。

黑芝麻玉米香饭材料：玉米、大米、黑芝麻做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

第一款小吃是麻辣香锅。这是一款以各种食材为主料，辅以麻辣调料炒制而成的小吃。制作麻辣香锅的方法较为简单。先选择喜爱的食材，如鸡肉、牛肉、鱼丸、毛肚等，将其切成适合大小。然后将麻辣香锅调料（市面上有现成的调料包）按照要求放入适量的热水中煮沸。接着在锅中加入食材，翻炒至熟热即可。

蔬菜早餐饼，材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。（1）西葫芦切成细丝，胡萝卜切成细丝，一同放入碗中打入两个鸡蛋。（2）加入食盐搅拌均匀，再少量多次加入面粉，搅拌成没有颗粒的面糊。

当提到美食小吃的做法，有数不尽的选择。以下是一些常见的美食小吃做法：煎饺：将饺子放入平底锅，加少许油，中小火煎至底部金黄即可。红烧排骨：将排骨用葱姜蒜爆炒，加入适量酱油、料酒、糖、水煮至汤汁浓稠，最后翻炒均匀。

四川特色小吃做法——灯影紫薯灯影紫薯的特点是苕片薄如纸，半透明，能够映出光影，因而得名。其制作材料包括红苕、红油、色拉油、白矾和川盐等。制作方法包括将红苕切成薄片，浸泡后油炸至金黄色，最后与调味料一起上桌。制作灯影紫薯的要点是切片的均匀性和炸制时的分次投入。

在家制作美味小吃不仅能够满足你的口腹之欲，还能带来无穷的乐趣。以下是一些适合在家制作的小吃及其简要做法：饺子：中国传统美食，可以包入各种馅料，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。自制饺子皮或购买现成的，包好后可以选择煮、蒸或者煎食。

做法：鸡蛋摊饼切块备用。海参鱿鱼焯水后翻炒，加调料和高汤，烧开后小火焖烧。收汁勾芡。绿豆南瓜汤材料：绿豆、南瓜、白糖做法：绿豆和南瓜切块，煮沸后小火煮至熟。加白糖拌匀即可。拔丝山药材料：山药、干淀粉、鸡蛋、油、白糖、面粉做法：山药切块，拍上干淀粉。调糊后炸至金黄。

蒸蛋羹材料：鸡蛋、清水、盐、葱花。做法：鸡蛋打散，加入等量的清水和少许盐搅拌均匀，过滤一下气泡。将蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜或盖子。锅中加水烧开，将蛋液放入蒸锅中，中小火蒸10分钟左右，撒上葱花即可。花生酱吐司材料：吐司、花生酱、黄油。