本篇文章给大家谈谈周末菜谱炖汤好吃简单图片，以及周末大餐家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、花鲢吃什么比较好？
- 2、炖汤的做法大全
- 3、怎么炖鸡汤好吃?
- 4、大鹅汤怎么炖才好吃
- 5、竹笋排骨汤的好吃做法?
- 6、鲍鱼汤怎么做最简单好吃
花鲢吃什么比较好？
1、花鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，当长到5厘米以上的时候转为吃浮游植物，也会吃豆浆、豆渣粉和米糠等食物，也喜欢吃人工微颗粒配合饲料。
2、鲢鱼是典型的滤食性鱼类，吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料，适宜在肥水中养殖。花鲢鱼食欲与水温成正比。鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。要想养好鲢鱼要先知道这点花白鲢专用饲料，同时投人畜粪，提高肥力。
3、花鲢鱼吃轮虫、枝角类、桡足类饵料。花鲢鱼性急躁，善跳跃。生活在水体的中上层。是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃轮虫钓鲢鱼钓饵、枝角类、桡足类等浮游动物，长达5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
炖汤的做法大全
1、冬瓜海带瘦肉汤 原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮。配料：盐。做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
2、老鸭子炖汤的做法大全 家常版：用新鲜老鸭，加入姜片等最后加入盐等调味。 蘑菇版：将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮。 豆腐版：老鸭加入姜片，豆腐块等，炖煮2小时。 椰子版：将椰子汁倒入炖锅，加入老鸭等食材，炖煮5小时。 沙参版：老鸭炖沙参，加入沙参等，炖煮2小时。
3、做法：将紫菜用水泡发，豆腐切成小块。将锅中的水煮沸，放入切好的豆腐块，待水再次沸腾时，打入鸡蛋，并搅拌均匀。最后加入泡发好的紫菜，再煮3-5分钟。加入适量的鸡精和盐调味，即可关火，趁热食用。
怎么炖鸡汤好吃?
1、山药枸杞鸡汤 食材：草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水。
2、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）。
3、清炖鸡汤好喝的方法如下：买来的鸡先处理一下。开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，这可以去腥。
4、加入适量的水淹没，放入葱段和将取出腥味。趁着煮鸡肉的功夫，将炖锅洗干净，放入准备好的食材，垫在锅底。等到鸡肉锅烧开后，把上边的浮沫去掉，倒入少量的料酒。撇清浮沫后将鸡肉全部倒入之前放入食材的炖锅中，大概煮半个小时，当薏仁米熟了之后，再放入适量的盐就可以了。
5、炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
大鹅汤怎么炖才好吃
1、将大鹅洗净，剁成块状。 将大鹅块放入锅中，加入适量的水和姜片。 开火烧开后，撇去浮沫，加入一些料酒，再煮10分钟。 将锅中的汤倒掉，清洗大鹅块和锅。 将清洗后的锅放入大鹅块、适量的水和姜片，加入葱段。 开小火慢慢炖煮，约炖2-3小时至鹅肉变软，出汤为止。
2、炖大鹅可以通过以下步骤炖出美味的大鹅汤： 准备材料：大鹅、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、草果等调味料。 先将鹅肉用开水煮一下，捞出沥干水分，去除腥味。 在炖锅中加入适量清水，放入鹅肉、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后捞出鹅肉备用。
3、炖煮：将焯水后的大鹅放入炖锅中，加入炒香的香料和足够的清水。水的量要能完全覆盖鹅肉。开大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖。慢炖入味：炖煮过程中，要保持小火，让汤汁慢慢渗入鹅肉中。炖煮时间一般在1-2小时左右，具体时间根据鹅的大小和肉质的软硬程度来调整。
4、炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入焯水后的鹅块，加入姜片、葱段、料酒、八角和香叶，大火烧开后转小火慢炖。去沫：汤面上浮起的沫子要及时撇除，保持汤清澈。调味：炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。炖至熟烂：大鹅肉质较韧，需要较长时间炖煮。
5、炖大鹅的好吃方法如下： 准备材料：一只新鲜的大鹅、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等。 鹅肉处理：将大鹅洗净后切块，可以根据个人口味选择肉和骨的比例。将鹅块放入冷水中焯水，撇去浮沫。 炖鹅汤：将焯水后的鹅块放入锅中，加入足够的水，加姜片、葱段、料酒和少许盐调味。
竹笋排骨汤的好吃做法?
1、竹笋排骨汤的美味做法： 准备竹笋和排骨，将排骨洗净备用。 将排骨凉水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。 焯水后的排骨盛出，沥干水分备用。 竹笋去皮，清洗干净后改刀成块备用。 将笋块焯水去涩味，捞出沥干水分。 将处理好的排骨和竹笋一同放入煮锅中。
2、材料：竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量。先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
3、竹笋排骨汤的做法 步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。
鲍鱼汤怎么做最简单好吃
食材：鲍鱼，排骨适当，水适当，盐适当。市场买回排骨和鲍鱼洗净。排骨过一下热水洗净。跟鲍鱼一起放入大碗或锅里。然大碗放入适当的水放入高压锅中。高压锅按40分钟压，煲汤工具各不同时间也不同。就等汤熟，一道美味的鲍鱼汤就出来了。
牛肉鲍鱼汤 食材准备：鲍鱼适量，牛肉适量，姜片适量，料酒少许，盐少许。方法步骤：刷子刷洗干净鲍鱼壳，去掉内脏洗净；牛肉洗净后切成小块，放入水中烧开后撇去浮沫；将鲍鱼倒入水中，放入姜片，加入适量的料酒；中小火熬煮2小时，撒入适量盐，出锅即可。
准备工具/原料：鲍鱼、虾仁、黄瓜、鸡蛋、小葱、盐、香油、胡椒粉。准备4个鲍鱼，几个虾仁，1根黄瓜，实际用半根，1个鸡蛋、1颗小葱。处理鲍鱼，用小勺贴近鲍鱼肉和壳的中间，稍用力一挖，肉就出来了，把鲍鱼内脏去掉，只要肉的部分。食材洗净，鲍鱼切薄片，葱切小段，黄瓜擦成细丝。
鲍鱼汤的做法：- 猪瘦肉鲍鱼汤：选用鲜鲍鱼400克、猪腱子肉200克、瘦火腿50克、西洋参5-6片。将所有材料放入炖盅，加入冷水3碗，先用大火煮沸，然后转小火炖煮4小时即可。- 鲍鱼清汤：准备水果罐头鲍鱼半罐、熟火腿15克、鲜蘑15克、豌豆苗15克。加入盐10克、料酒15克、鸡精3克、鸡汤800克。