本篇文章给大家谈谈干蘑菇的做法大全，以及干蘑菇的做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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东北野生干蘑菇的做法大全
1、泡发菌子，切成大小一样的片；备好干椒和大蒜；油放多—些，炸香干椒后，放入大蒜，随即加入菌子，不停的翻炒至熟，起锅时加入适量的盐；野生干蘑菇美味无比，处理时一定要注意厚薄一致，加入大蒜，不停翻炒至熟透即可。
2、炖菜：干榛蘑炖鸡、炖排骨、炖牛肉等都是非常美味的家常菜。将干榛蘑提前用温水泡发，洗净后与肉类一起炖煮，不仅能让菜肴的味道更加鲜美，还能增加菜肴的营养价值。炒菜：干榛蘑炒肉片、炒蔬菜等也是不错的选择。
3、五花肉切块，焯水去血水。 干蘑菇提前用温水泡发。 炒锅内放少许油，加入冰糖炒至溶化，放入五花肉煎至两面微黄。 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽和泡发蘑菇的水，大火烧开后转小火炖40分钟。 加入泡发好的蘑菇，继续炖20分钟，加盐调味即可。
4、干椒炒野生菌 泡发菌子：首先，将野生干蘑菇泡发，注意时间要适当，确保蘑菇完全吸水变软。 准备食材：将泡发好的菌子切成大小一致的片，同时备好干椒和大蒜。 翻炒熟透：在油锅中放入较多的油，炸香干椒后放入大蒜，紧接着加入切好的菌子。
5、野生干蘑菇炸制后好吃 把野生干蘑菇放在水中浸泡，全部泡开以后清洗干净，再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊，把泡好以后野生蘑菇撕成块状，放在湖中打一个滚，然后入油锅炸制，炸到外表金黄色以后取出就可以食用了。
6、野生干蘑菇的做法 将干蘑菇浸泡在温水中，直到软化。 捞出蘑菇，切成小块。 准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒末爆香。 加入蘑菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
干蘑菇的做法大全家常菜
做法一：干煸蘑菇 将干蘑菇浸泡在热水中，大约30分钟至1小时，直到蘑菇完全变软。将蘑菇切成大片或者小块，备用。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜爆炒出香味。加入蘑菇翻炒，直到蘑菇变色，出香味。加入适量的盐、酱油和糖，再炒匀。
干蘑菇炖鸡 这是一道经典的家常菜，将泡发好的干蘑菇与鸡肉一起炖煮，蘑菇的鲜香与鸡肉的鲜美完美结合。在烹饪过程中，可以加入姜片、葱段、料酒、酱油等调料，以及适量的水或高汤，慢火炖煮至鸡肉熟烂，汤汁浓郁即可。干蘑菇炒肉片 将泡发的干蘑菇切片，与猪肉或牛肉薄片一起快速炒制。
干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，撰干水分。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。加入清水炖一会儿，水快炖没了的时候加入调料。翻炒出锅。干煎蘑菇的做法：蘑菇洗净，撕成小朵，放锅里煮一会儿，捞出放凉。
干松茸最简单的做法干松茸最简单的做法清炖干松茸这是我发现的最简单的做法，你只需将干松茸用清水洗净，然后放入煮沸的清水中，用小火慢炖30分钟。
干蘑菇有哪几种吃法?
干蘑菇炖汤：将干蘑菇泡发后，与鸡肉、排骨或牛肉一起炖煮，可以制作出营养丰富、味道鲜美的汤品。 干蘑菇炒菜：泡发的干蘑菇可以切成片或丝，与各种蔬菜一起炒制，制作出简单快捷、风味独特的炒菜。
野生干蘑菇可以做干椒炒野生菌、野蘑菇炒香干、小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。久炖的鸡肉格外软嫩，蘑菇鲜香四溢，粉条顺滑香浓，适合冬天吃。下面就为大家介绍几种野生蘑菇的吃法。
干蘑菇烩饭：将泡发的干蘑菇与米饭一起煮，加入洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜，以及适量的调味料，可以做成一锅香喷喷的蘑菇烩饭。干蘑菇做沙拉：泡发的干蘑菇切片，与生菜、番茄、黄瓜等新鲜蔬菜混合，拌入橄榄油、醋、盐和胡椒，可以制作出一道清爽的沙拉。
第一种做法是炒干蘑菇。在锅中加热适量的油，放入切好的蒜末和姜末炒香，接着加入煮熟的干蘑菇，翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味即可。第二种做法是煮干蘑菇汤。将煮熟的干蘑菇放入锅中，加入适量的清水，用中火煮沸后转小火继续煮约20分钟。
做法一：泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。鸡肉。如果是冻在冰箱里的，要提前拿出融化，不能没有化开就炒。洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。开火，锅内放油，炒鸡肉。鸡肉炒一段时间后，加入葱姜，辣椒，盐，酱油。
菌菇干货怎么吃1 工具/原料 干蘑菇 鸡肉 方法/步骤 泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。鸡肉。如果是冻在冰箱里的，要提前拿出融化，不能没有化开就炒。洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。要不会有细沙粒。影响口感。
