橙皮做法（橙皮怎么做好吃小甜品）

今天给各位分享橙皮做法的知识，其中也会对橙皮怎么做好吃小甜品进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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蒸20分钟左右。1把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里，再撒一层白糖。1搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。1已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了，装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了。

将干净的陈皮晒干或放在烘干机中烘干至干爽。切成小块或碎片。将陈皮放进瓶子里，加入适量的糖，盖紧。放在阴凉干燥处静置一段时间（一周到一个月不等），让陈皮与糖充分融合。可以直接食用或加入烹饪过程中增加口味。

蒸晒橘子：把橘子皮放太阳底下晒干，晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次。不断的蒸晒有助于去除橘子表面的细菌及农药残留物。密封保存：晒干后找一个密封的罐子装起来即可。注意：不能是塑料罐，以免挥发味道，使陈皮变质。

将陈皮与五花肉一起炖煮，可以让肉的油脂带上柑橘的清香，减少油腻感。先将五花肉切块，用开水焯过去血沫，然后与泡软切片的陈皮一同放入炖锅中，加入适量的水、生抽、老抽、冰糖和姜片，小火慢炖至肉质酥烂即可。陈皮鸡这是一道经典的广东菜，将鸡肉与陈皮结合，使鸡肉在炖煮过程中吸收了陈皮的香味。

橘皮切细丝，煮软后打碎。糖煮成糖浆后，加入打碎的橘皮搅拌。冷却后放入玻璃瓶密封保存。可加蜂蜜提升味道。问题四：陈皮的做法陈皮用于炸、烧、炖、炒等动物性菜肴，可除异味、增香、提鲜、解腻。与苍术、厚朴、甘草配伍，可燥湿健脾和胃。与半夏、茯苓配伍，可燥湿化痰止咳。

做法：将橘子皮剥下来。挑选干净的橘子皮放在冰箱里面。一个星期后橘子皮会脱水自然干燥。将橘子皮拣出来，用密封罐装起来。

材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。放到水里清洗干洗。捞上来把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。放到锅里加半锅水，盖上盖子煮沸。煮沸后再煮3分钟左右，然后捞上篮子沥干水。甘草放到打粉机打成粉末。

每个橘子用盐把表皮搓洗干净。我有把橘子把子切掉再剥皮。剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行。晒过一天的橘子皮会干瘪很多，然后找个干净的蒸笼，不要沾油，开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。然后再继续晒一天。

首先要选择好的橘子，闻一下橘子，有浓郁香味的橘子，制作出来的陈皮烧菜、煮汤才会味浓。或者拿过橘子之后，手上还会留有橘香，也说明这种橘子制作出来的陈皮烧菜会很给力。将橘子皮上的商标剥下来，否则，经太阳一晒，不干胶物质会渗入到桔皮中去。

自制陈皮的方法步骤窍门如下：工具/材料：桔子、盐、清水、锅、蒸笼。桔子先用清水冲洗尘灰，然后在淡盐水里浸泡5-10分钟，再用清水冲洗干净，晾干。在桔子底部划十字刀，再慢慢把桔皮剥下来。坐锅烧开水，把桔子皮放进去滚一滚，用来杀菌消毒，然后控水取出，上锅蒸十五分钟。

新会陈皮的正确吃法：泡茶、烹饪、调味、零食、药用。泡茶：将新会陈皮切成小块，放入茶具中，加入适量沸水冲泡。等待片刻，待水温适中后，即可饮用。烹饪：新会陈皮可以用于炖汤、炖肉等烹饪方式。在烹饪过程中，将陈皮与食材一起放入锅中，慢火炖煮，让陈皮的香气与食材相互融合。

泡水喝：将新会陈皮切成片状，将其放入热水中泡15-20分钟，直接饮用或加蜜糖调味，能解除胃中积食、促进消化。煮汤：将新会陈皮清洗干净，与其他材料（如生姜、猪肉）一起加适量水煮沸，慢火炖煮1-2小时，调味，即可食用。此法能行气化痰、祛湿和暖胃。

泡水喝：将新会陈皮洗净后泡在水中，待其软化后喝下，可清热化痰、健脾消食。煮汤煮茶：将陈皮放入汤锅或茶壶中，加水煮沸后即可食用。研成粉末：将陈皮晾干后研成粉末，可以制作成各种糕点、面包、饼干等食品。

新会陈皮可以泡水喝、煮汤、熬粥或加入烹饪中，以下是一些常见的食用方法：泡水喝：将新会陈皮洗净、切成小块，放在杯子中，加入开水冲泡即可。煮汤：将新会陈皮洗净，加入猪骨、鸡骨等材料一起煮汤，可以去除油腻。熬粥：将新会陈皮洗净、切成小块，加入稻米、水熬煮成粥，可以增加风味和营养。

新会陈皮有一种比较好的吃法，可以润肺止咳、化痰顺气、降脂减肥、清新口气的功效。具体的做法如下：将新会陈皮洗净后切成薄片或者细条。将陈皮放到锅中用水煮制，煮的时间约为10-15分钟，直到陈皮变软为止。将煮好的新会陈皮取出，放到凉水中浸泡5分钟，然后放到冰箱中冷藏。

用陈皮做菜，通常先将陈皮放入清水中浸泡30分钟以上，再处理成细丝、块状或粉末状，放入食材与之炒匀即可。根据个人喜好，调味食用。当调味品：将新会陈皮直接捣成粉末或切成细丁，然后将其收集起来，作为像盐、白糖一样的调味品，在烹调美食的过程中，可以撒上一些来调和口味。

将新鲜陈皮洗净，切成小块。将陈皮块放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除苦味。将焯水后的陈皮块捞出，放入清水中浸泡一天一夜，每隔几个小时换一次水。将浸泡好的陈皮块捞出，用厨房纸吸干水分。

首先，我们需要准备好新鲜的橘子。在挑选橘子时，要选择表皮光滑、无伤痕的橘子。将橘子洗净后，用刀子将橘子皮削下来，切成大小均匀的小块。然后，将切好的橘子皮放入锅中，加入足够的水，煮沸后再焯水2-3次，以去除表面的苦涩味。接着，将焯好水的橘子皮捞出，放在纱布上晾干。

自己在家制作陈皮零食干，又干净又方便，都不用出门再去买了！接下来就给大家介绍一下自制陈皮的方法，一起来看看吧！自制陈皮的步骤：把橘皮洗刷干净，放入锅中用热水煮20分钟，去除苦味。捞出切成细状。再放入锅中，加上食盐，煮20分钟。

做法如下：第一：将桔子皮通风晒太阳。一般太阳大的话，两天可以晒干。（注意：中间不能淋雨）第二：经过晒干的陈皮放凉后直接装在密封的容器里保存。第过些时候，挑个有太阳的日子，把陈皮放入蒸锅中，水开转中火蒸10分到左右，再次拿出去哂干，冷却后装瓶。