藕尖做法（藕尖怎么做好吃视频）

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1、酸辣莲藕芽食材：莲藕芽，大蒜，米椒，醋，食盐。做法：莲藕嫩芽洗净切段，辣椒切段，生姜切片，大蒜切碎。锅中放适量食用油，烧热，放生姜片，辣椒段，大蒜爆香。放入莲藕芽，继续翻炒，放食盐，淋食醋，翻炒片刻即可出锅。清炒藕尖食材：藕芽100g，油、盐、蒜头、红椒等。

2、清炒藕尖准备食材：新鲜藕尖、植物油、食盐、蒜末等。藕尖洗净后切成小段或斜切片。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入藕尖翻炒，炒至断生后加入食盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。酸辣藕尖准备食材：藕尖、红椒、青椒、白醋、白糖等。

3、做法：酸辣藕尖：准备好藕尖、尖椒、醋、糖、生抽、食盐等。藕尖洗净表皮，去蒂，斜刀切片，尖椒同样切好备用；净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒，入辣椒，调入醋、少许糖、生抽、盐，炒熟即可出锅。清炒藕尖：准备藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。

4、清炒藕尖食材：藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。做法：藕尖洗净切斜段，如果里面有泥沙，再洗几遍，然后焯水，不要太久，不然就不脆了。红椒，大蒜切丁，葱切段备用。

5、做法：藕尖用小米辣水、白糖泡入味。藕尖切成断或斜切。锅热油，干椒节爆香，放入藕尖、姜米炒，加入盐、味精、白醋，勾欠起锅。清炒藕尖原料：藕带、油、盐、蒜头、红椒做法：藕带切滚刀块备用。红椒切块备用。油锅内加蒜煸香，加入红椒炒至断生。

1、做法一：⑴藕带洗净，表面用小刀刮除，将藕带斜切成段后用水冲洗干净，然后浸水备用；⑵将蒜去皮切成末，切碎红辣椒。⑶将油放入锅中加热，下蒜末、干红椒圈煸香。⑷将火调大，将藕带控水后倒入锅中翻炒。⑸锅中倒入少许白糖，淋入小勺白醋，添加精盐调味，大火快速翻炒至藕带熟了就可以。

2、酸辣藕尖的做法1：用刀把青椒、小红椒、泡椒和蒜头切碎待用，藕尖用刀切成片，泡水片刻。锅里倒入油，然后把蒜头倒进去，爆香。把藕尖倒进锅里翻炒，倒入少许水，煮一会儿。然后把青椒、小花椒和泡椒倒进锅里，再倒入适量的白醋，根据个人的口味加。做好了，盛盘。

3、准备藕带，首先将其洗净，细心用小刀刮去表面的杂质。随后，将藕带以斜切的方式切成段，并用清水冲洗干净，再浸水备用。与此同时，蒜瓣去皮后切成细小的末，红辣椒也切碎备用。接着，将油倒入锅中加热，待油温适中时，下蒜末和干红椒圈煸炒出香味。

4、酸辣藕尖原料：藕尖、小米辣、小米辣水、白醋、白糖、干椒节、姜米做法：藕尖用小米辣水、白糖泡入味。藕尖切成断或斜切。锅热油，干椒节爆香，放入藕尖、姜米炒，加入盐、味精、白醋，勾欠起锅。清炒藕尖原料：藕带、油、盐、蒜头、红椒做法：藕带切滚刀块备用。

方法一：每亩池塘准备20kg茶籽饼和4kg磷肥混合均匀，并用水浸泡，2天过后，即可使用（混养有鱼类的虾塘不宜使用该方法）。方法二：每立方米水体使用5-6g尿素+5-2g过磷酸钙，后续每隔3-4天使用一次，用量为第一次使用时的三分之一。大约20天左右过后，池塘中的水色即可稳定下来。

养虾池塘除投放小龙虾苗种前施用基肥培肥水质外，还应根据水质的变化情况追施一定的肥料，以保证水中浮游动物的供应。追肥以腐熟的有机肥为主，少施化肥，特别是不能施碳酸氢铵。在施追肥时，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜过多，以利于控制水质。

保持水体足够的肥度是养虾的重要条件。一般春夏4到6月可施肥肥水，方法是每亩磷酸二氢钾1到5千克，2天即可培育出“肥、活、嫩、爽”的水体。夏天的池水增肥，可使用肥水素，每亩用半包至1包就会有很好的肥水作用，同时还兼有降氨增氮、提高溶解氧含量的作用。

虾苗放养前半个月开始肥水，以有机肥为好，进水10-20厘米后将发酵的猪粪或鸡粪按每亩50千克用量洒入虾塘。也可以用化肥如每亩用尿素5千克，加过磷酸钙1-2千克，一周后再按上次用量的半数追肥一次，将水位加深到30-40厘米。

施肥方法：将3-5公斤EM菌和2-3斤利生素（选择含有多菌种的复合菌）与3-5斤虾料混合，适量加水后，敞口浸泡2-3天，然后全池泼洒。施肥量要充足，建议超过标准用量。

虾塘肥水的方法有哪些？具体肥水所需的物质需要根据池塘的底质来决定。对于泥质和沙质泥底的池塘，使用无机肥效果较好；而对于沙底、高位池和地膜池，使用有机肥则较为困难。可以采取无机肥与有机肥结合的方式进行肥水，效果更佳。

1、藕尖300克，小米辣三个，大蒜籽四瓣，酱油一勺，芝麻油半勺。先把藕尖洗干净，摘去老的坏的部位，再切成片。烧半锅水，水滚了再把藕尖倒进去，开大火，水再次滚，就用捞子捞出来备用。再把小米辣切开去掉籽，再切碎，大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切碎备用。

2、藕带洗净切段，姜丝备用。油锅烧热，放入姜丝、剁椒炒香，下藕带翻炒。加入白糖、盐，焖约2分钟，收干水分。藕尖炒肉原料：藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油做法：藕尖切段，红辣椒备用，猪肉腌制。油锅爆香姜蒜、红辣椒，加入肉片炒至八成熟。

3、酸辣藕尖：准备好藕尖、尖椒、醋、糖、生抽、食盐等。藕尖洗净表皮，去蒂，斜刀切片，尖椒同样切好备用；净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒，入辣椒，调入醋、少许糖、生抽、盐，炒熟即可出锅。清炒藕尖：准备藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。

4、清炒藕尖准备食材：新鲜藕尖、植物油、食盐、蒜末等。藕尖洗净后切成小段或斜切片。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入藕尖翻炒，炒至断生后加入食盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。酸辣藕尖准备食材：藕尖、红椒、青椒、白醋、白糖等。