月子鸡做法（月子鸡如何做）

今天给各位分享月子鸡做法的知识，其中也会对月子鸡如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、月子红烧鸡块的做法
2、坐月子鸡肉怎么煮好吃
3、月子鸡汤的做法
4、坐月子鸡汤怎么炖
5、月子鸡的做法
6、月子汤鸡汤的做法大全

月子红烧鸡块的做法

月子红烧鸡块的做法材料：鸡腿肉 500克姜片适量葱段适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量水适量色拉油适量步骤：鸡腿肉洗净切块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入鸡块煸炒至变色。

具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热，再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。将鸡肉倒进锅里，然后炒一分钟。再加入八角以及香叶炒四分钟，在看到鸡肉表面出现了金黄色的时候，需要在锅中放一勺老抽以及两勺生抽并搅拌均匀。在锅中加水，放适量盐调味，用大火将其煮开。

月子鸡的做法？红烧鸡块，鸡肉很适合女性在月子中食用，比如红烧鸡块，不仅味道很好能够增加食欲，而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养，而且还能增加对营养的利用率，很适合做月子餐。具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热，再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。

坐月子鸡肉怎么煮好吃

还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。

乌鸡炖红枣汤。首先准备好乌鸡，将各种敏感的部位去除干净，将鸡肉放到煮汤的锅中，大概是一个小时左右，把各种准备好的调味放到鸡汤当中，继续煮半个小时，就可以闻到浓浓的鸡汤味道，整个厨房香飘四溢，继续加盐油，即可以饮用。枸杞红枣鸡汤。

清炖为佳。宝妈刚生产之后是不适合吃一些很油腻或者很刺激的食物等，因此煮公鸡汤最好是少放油和盐等调味料，将鸡肉洗干净后直接清炖就可以了，香精之类的调料也要少放。添加食材。

坐月子鸡肉怎么煮好吃红枣炖鸡汤准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮一个小时，最后再加上适量的盐来调节一下口味就可以啦。

料酒等，以增加汤的风味。食用：炖煮好的月子鸡汤可以直接食用，也可以加入适量的蔬菜或者豆腐等食材一起炖煮，增加营养和口感。需要注意的是，月子熬鸡汤的时间和火候要掌握好，以免鸡肉过熟或者汤汁过于浓稠。此外，产妇在食用月子鸡汤时要注意适量，不要过量食用，以免影响消化和营养吸收。

这款鸡汤的效果特别大，营养价值非常丰富，给月子里的妇女食用非常合适。木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段，先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮，煮好的鸡肉可以蘸酱吃，鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花，这样的饭菜会更香。

月子鸡汤的做法

做法：准备好所有材料，将鸡洗净后切块备用。锅中加入适量清水，放入鸡块和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮约1-2小时后，加入红枣、红枣核、枸杞、枸杞子，继续炖煮30分钟至味道入味。根据个人口味可以适量加盐调味，即可关火。

将黄芪、枸杞、姜片洗净，放入纱布袋中。清洗老母鸡，焯水后冲净，切块，与红枣一起放入炖锅中。加入足量清水，用小火慢炖1小时，加入适量盐和米酒即可食用。瓜仔鸡汤材料：土鸡1/4只、荫瓜100克、老姜30克、青葱1根、水适量。

做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。

用料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。

坐月子鸡汤怎么炖

1、把鸡洗净切块，凉水下锅煮开以后，捞起来冲洗掉血沫，这样炖出来的鸡汤清澈无腥味。把所加的滋补食材，红枣枸杞都要清洗干净，鸡块加到电炖盅或者砂锅沙煲里，加凉水，加米酒。

2、老母鸡1000g、料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量。先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花。香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。将全部配料放入鸡肚子里。将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。加适量清水，以淹没鸡身为好。

3、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段。然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。

月子鸡的做法

月子餐母鸡清炖做法：材料：母鸡一只、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量。步骤：母鸡宰杀后洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。生姜切片备用，红枣去核，枸杞洗净备用。炒锅加水烧开，放入母鸡块、生姜片、红枣、枸杞、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

用料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。

坐月子炖鸡汤的做法一材料鸡1只(最好是土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法 ⑴鸡清洗处理干净。⑵花菇用温水泡发(大概一小时左右)⑶鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。⑷放入姜片和葱段。⑸倒入少许料酒。

主料：鸡半只、大葱2段、小葱2棵辅料：盐少量、姜3片清炖鸡汤的做法：1．将鸡清理干净，剁成小块。2．入锅焯水后取出洗净。3．放入砂锅中。4．加入水，葱，姜片大火烧开，中小火炖煮。5．炖煮大约2小时以上，中途要添加热水。6．碗中加入小葱碎，加入鸡汤加入盐等调味即可。

月子汤鸡汤的做法大全

1、黑鸡蘑菇汤：- 材料：黑鸡1只，干香菇6朵，红枣5颗，枸杞适量，生姜适量。- 做法：1) 将黑鸡剁成块状，用开水烫一下去腥。干香菇提前泡发，红枣洗净备用。2) 锅中加入清水，加入黑鸡块，大火煮沸撇去浮沫。然后加入干香菇、红枣、枸杞和生姜。3) 转小火炖煮1-2个小时，调味即可。

2、月子餐鸡汤的做法--阿胶枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。做法：将上述材料洗净后用老火清炖。月子餐鸡汤的做法：清炖乌鸡汤材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。做法：乌鸡处理洗净，放沸水中焯水，除去血水。

3、党参黄子炖鸡汤。因为在坐月子的过程中，产妇需要补充足够的气血，减少产后体虚的表现，所以鸡汤的补充是比较有必要的。家长可以准备好党参、枸杞、红枣、母鸡等材料，再放到锅中煮半个小时左右之后，加入清水，然后继续熬制，10到15分钟即可。瓜仔鸡汤。