大芋头的做法（大芋头的做法大全甜又好吃）

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本文目录一览：

1、大芋头的做法：准备材料：大芋头、盐、油、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精。将大芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯好水的大芋头煸炒。加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。

2、简单好吃的做法清蒸大芋头：将大芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的白糖和清水，再蒸5分钟即可。焖大芋头：将大芋头去皮切块，放入锅中加入适量的水和白糖，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到大芋头软烂入味即可。

3、清蒸大芋头：将大芋头去皮切块，置于蒸锅中蒸至熟软，加入适量白糖和清水，再次蒸5分钟，即可食用。蜜焖大芋头：去皮的大芋头切块，加水与白糖放入锅中，大火煮沸后转小火焖煮20分钟，待其软烂且入味。炸大芋头：大芋头去皮切块，油炸至金黄色，捞出沥油，撒上食盐和五香粉即可。

4、清蒸大芋头：这是最简单也最直接的做法。将大芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的白糖和清水，再蒸5分钟即可。这种做法保留了大芋头的原汁原味，口感软糯香甜。芋泥馅：芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状，加入适量白糖和椰浆，搅拌均匀即可。

5、大芋头的13种家常做法：大芋头糕：将大芋头切成小块，加入糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。大芋头炖鸡：将大芋头切成小块，鸡肉切块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料炖煮，最后加入大芋头炖至软烂即可。

4、备冰糖，芋头，桂花酱。芋头去皮改刀备用。冷油下将芋头下锅。煎炸至芋头熟透并酥香。炒锅加少量水下冰糖。小火煮至溶化，并加适量桂花酱。煮至糖汁微冒大泡将炸好的芋头条下锅。芋头均匀裹上糖酱即可出锅摆盘。

1、家常菜大芋头的做法如下：主料：芋头辅料：白糖、酱油、耗油、小葱、五花肉买了一个大芋头去皮。切块备用。再来切点肉，有五花肉就用五花肉，没有五花用就用肥瘦相间的肉，切食指大小备用。锅里放少许油，下肉粒，把肥油煸出来，煸到肉色带一点金黄，把肉乘出备用。

2、准备大芋头首先，选择较为结实的大芋头，切去芋头两端的皮，接着切成块状。如果想要口感更嫩滑，可将芋头浸泡在水中30分钟，这样会令其更加爽滑。配料锅内放适量铁锅然后放入姜叶翻炒，再加入少许油烧热，放入葱鲜，煸炒稍微出香味。

3、芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。