马芬蛋糕的做法（马芬蛋糕的做法烤箱）

本篇文章给大家谈谈马芬蛋糕的做法，以及马芬蛋糕的做法烤箱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、鸡蛋，玉米油细砂糖，牛奶混合均匀，乳化的状态。巧克力酱继续搅打均匀。低粉，可可粉，泡打粉，小苏打过筛。用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。装入裱花袋，均匀的挤到模具里。根据自己喜欢添加坚果碎。送入提前预热好的烤箱。180度上下火烘烤20分钟。

2、最后一步是将烤盘放入预热好的烤箱中。记得将烤盘放在倒数第二层，这样烤出来的蛋糕更加均匀。大约25分钟后，蛋糕就烤好了。打开烤箱门，一股浓郁的巧克力香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

3、增加蛋糕的蓬松度无糖可可粉： 5克，为巧克力爱好者提供额外的巧克力风味耐烘焙巧克力豆：适量，点缀在蛋糕中，为视觉和味觉带来双重惊喜玉米油： 40克，提供所需的油脂，使蛋糕更易于切割和保持湿润以上材料准备好后，按照适当的步骤混合，就能制作出口感细腻、香甜可口的香蕉巧克力豆马芬蛋糕了。

4、使用可可粉制作简单小蛋糕或小巧克力点心的方法之一是制作可可马芬蛋糕。所需材料包括低筋面粉、糖、可可粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐和植物油。首先，将可可粉、泡打粉和低筋面粉过筛备用。接着，将鸡蛋和糖搅打至均匀。慢慢加入牛奶，搅拌均匀。然后加入植物油，再次搅拌均匀。

1、准备原材料：面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、泡打粉。玉米油里调入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、在制作材料上，两者也有所不同。马芬蛋糕的材料通常包括低筋面粉、色拉油、泡打粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、白糖和杏仁片等。而纸杯蛋糕的材料则包括低粉、色拉油、橘子水、泡打粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖和动物性淡奶油等。在口味上，马芬蛋糕常加入坚果和燕麦等配料，突出其丰富的口感和层次。

3、重量不同：马芬蛋糕厚重，纸杯蛋糕轻盈。外观不同：马芬蛋糕坚实，纸杯蛋糕精致。制作材料不同：马芬蛋糕制作材料有低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。

4、软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。加入牛奶，然后全部一起搅拌。最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。烤箱中层，180度，20到25分钟。

5、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。

6、蛋+糖+盐，搅拌均匀；把1+油搅拌均匀把2+牛奶搅拌；在3里加入低粉，泡打粉，拌匀（切拌），在4里加入葡萄干拌匀把拌好的蛋糕液倒入纸模，180度，预热 180度，中层，上下火，20分钟做法是特别简单的，但是出来的味道却很好。准备好的纸模。

分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。加入牛奶，然后全部一起搅拌。最后加入燕麦搅拌后，放入模具中。烤箱中层，180度，20到25分钟。

外观不同：马芬蛋糕坚实，戚风蛋糕蓬松绵软；口味不同：马芬蛋糕常加入坚果燕麦，戚风蛋糕常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料；大小不同：马芬蛋糕通常放在纸杯中制作，体积偏小。戚风蛋糕通常用较大的圆形模具制作，体积比马芬蛋糕大。

在制作燕麦蓝莓马芬时，有几个关键的小贴士能帮助你制作出完美的成品。首先，当你将干湿原料混合后，切记不要过度搅拌。搅拌过度会使成品失去松软感，甚至可能导致干粉残留，影响口感。因此，遵循专家和大师们的建议，宁愿保留一些未完全融入的干粉，也不要过度搅拌。

重量不同：马芬蛋糕厚重，纸杯蛋糕轻盈。外观不同：马芬蛋糕坚实，纸杯蛋糕精致。制作材料不同：马芬蛋糕制作材料有低筋面粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、鸡蛋2个、白糖120g、杏仁片适量。

要制作美味的燕麦蜂蜜马芬，首先，你需要准备一份独特的燕麦馅。将燕麦与蜂蜜混合均匀，搅拌至无颗粒，然后静置一旁备用，这将是马芬内馅的独特风味来源。接着，对低筋面粉和泡打粉进行细致的处理。将它们过筛两次，确保面粉的细腻度，这一步对于马芬的松软口感至关重要。

1、马芬蛋糕的做法如下黄油94克、细砂糖94克、鸡蛋103克、低筋粉125克、泡打粉6克、牛奶24克、香草精或是柠檬汁几滴（用于出腥）将黄油室温软化，这里小胖说的软化不是液化噢，如果是大块的，可以把黄油切小块，这样软化的速度要快一些。

2、全蛋液217g，糖粉162g，盐3g，黄油149g，牛奶41g，低粉270g，泡打粉8g。

3、马芬蛋糕的做法：主料：冰皮粉200克、鸡蛋80克。辅料：杏仁片适量。调料：色拉油110克、牛奶40克。

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