今天给各位分享好吃又嫩的家庭菜谱的知识，其中也会对好吃的家常菜做法大全 菜谱简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、家庭菜谱
- 2、家庭炒菜大全菜谱窍门
- 3、家庭菜系推荐菜谱
- 4、家庭一周菜谱
- 5、家庭聚会菜谱推荐
- 6、好吃简单的家庭菜谱最美味的家常菜做法三则分享
家庭菜谱
提供两套适合普通家庭的午餐菜谱。【第一套菜谱：】星期一：搭配番茄炒鸡蛋和虾皮紫菜汤，主食有米饭和馒头。星期二：供应穗正锋豆腐海带汤和蒜苗炒肉丝，搭配米饭和馒头。星期三：推出青椒鸡肉丝和南瓜汤，主食是米饭和馒头。星期四：特色虾皮鸡蛋烧茄子，搭配丝瓜汤，主食有米饭和馒头。
芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤 清炖羊肉 烩牛肉。1农家小炒五花肉。1红烧排骨 1豆角炒肉沫 1宫保鸡丁。1黄焖鸡。1肉沫茄子 《二》蒸菜 清蒸金鲳鱼。
一周家庭菜谱（营养配餐）星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
黑鱼汤、黄焖鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳炖乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。 主食：绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣酱滑鸡番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
第一天 主食：米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷 菜单：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。汤：海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
家庭炒菜大全菜谱窍门
黄花菜炒鸡蛋：简单易做，营养丰富，适合家庭晚餐。 肉丝炒蒜苗：口感鲜香，营养均衡，家常菜中的佳品。 木耳黄花菜炒里脊：色香味俱佳，营养全面，一道健康的家常菜。 金针菇韭菜炒鸡蛋：鲜香可口，简单快捷，适合忙碌的上班族。 虾仁炒青瓜：清爽可口，营养丰富，适合夏天食用。
菜心：用冷水加盐清洗干净，焯水后过凉水沥干，再炒至断生即可。 小白菜：焯水后沥干，热锅凉油将姜蒜煸香，下小白菜，盐、味精稍微翻炒即可。 青椒土豆丝：土豆丝切好后放在水中浸泡，椒去籽切丝备用，先爆香蒜泥，再下椒丝和土豆丝，加盐和味精，翻炒后加适量水焖煮即可。
菜心：用冷水加盐清洗后焯水，过凉水沥干，快速炒至断生即可。 小白菜：焯水后沥干，热锅凉油煸香姜蒜，下小白菜快速翻炒，加盐和味精调味。 青椒土豆丝：土豆丝泡水去淀粉，青椒去籽切丝。先爆香蒜泥，再下青椒丝和土豆丝，加盐、生抽和味精，翻炒后适量加水焖煮至熟。
芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤 清炖羊肉 烩牛肉。1农家小炒五花肉。1红烧排骨 1豆角炒肉沫 1宫保鸡丁。1黄焖鸡。1肉沫茄子 《二》蒸菜 清蒸金鲳鱼。
家庭菜系推荐菜谱
1、家庭菜系推荐菜谱：麻婆豆腐、红烧肉、清蒸鱼、手撕包菜。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道具有辣味的传统菜肴，以其麻辣的口感而受到许多人的喜爱。豆腐的软嫩与麻辣的汤汁完美结合，使得这道菜既开胃又下饭。制作时，选择新鲜的嫩豆腐，搭配特制的辣椒酱和豆瓣酱，烹饪出一道色香味俱佳的麻婆豆腐。
2、香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等，色香味俱全，香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的川菜菜肴，色泽光亮，酸辣可口。
3、经典家常菜菜谱有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等，经过切丝和快炒后，再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。
4、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，爽口、开胃，成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
5、年糕条 - 调料：葱姜蒜、料酒、生抽、盐 1 炒面筋 - 主要材料：面筋 - 调料：葱姜蒜、料酒、生抽、盐 炒海带丝 - 主要材料：海带丝 - 调料：葱姜蒜、料酒、生抽、盐 以上是经过润色和纠正错误的宁波家常菜谱。宁波菜系丰富多样，这些菜谱仅为其中一部分，希望能为您的烹饪带来灵感。
6、家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
家庭一周菜谱
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
家庭一周菜谱 周一：早餐： 牛奶燕麦粥，煎蛋，新鲜水果。午餐： 红烧鱼，清炒时蔬，米饭。晚餐： 番茄炖牛肉，蒸蛋羹，炒青菜。周二：早餐： 豆浆油条，水果沙拉。午餐： 酸辣土豆丝，清蒸鲈鱼，米饭。晚餐： 红烧茄子，肉末豆腐，米饭。周三：早餐： 杂粮粥，全麦面包，水果。
家庭一周菜谱为忙碌的一家人带来轻松选择。今天分享三套不同的一周菜谱。第一套，星期一的早餐包括馒头、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋、酱黄瓜。中餐有米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐是绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
周一：早餐建议饮用豆浆，搭配菜肉蒸包和一只桔子。午餐包含宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤和馒头。晚餐应清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋以及红小豆大米粥，适量搭配馒头。周二：早餐可选择甜牛奶、面包和果酱。中餐建议米饭搭配川鱼片、肉片白菜和胡萝卜。晚餐则是白切猪肉和油焖茄子。
家庭一周菜谱建议这里有三套精心设计的一周菜谱供您参考，让您的餐桌丰富多样：第一套星期一：早餐-馒头、牛奶、荷包蛋与酱黄瓜；中餐-香菇菜、糖醋带鱼与丝瓜汤；晚餐-绿豆粥、白菜肉包与虾皮冬瓜。
家庭聚会菜谱推荐
1、家庭聚会菜谱： 蒜泥白肉 蒜泥白肉是一道经典的川菜，口感鲜嫩，味道醇厚。它是家庭聚餐或宴客的热门菜肴。 黄焖鸡 黄焖鸡是一道美味的家常菜，具有浓香的黄焖汁和嫩滑的鸡肉，深受人们喜爱。
2、糖醋带鱼 带鱼处理干净，切段后均匀裹上淀粉。香葱切段，生姜切丝备用。 热锅加油，至七成热时下入带鱼段，煎至两面金黄后捞出。 锅中留底油，爆香葱段、姜丝和八角，放入煎好的带鱼段。
3、糖醋排骨： 选用猪排骨，先炸至金黄色，再与糖醋汁（由醋、糖、番茄酱、料酒等调制而成）一起炖煮。最后撒上白芝麻。 凉拌黄瓜： 将黄瓜拍松切块，加入蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。这道菜口感清爽，是夏日聚餐的好选择。
好吃简单的家庭菜谱最美味的家常菜做法三则分享
1、酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
2、酸辣豆芽。用料：绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：（1）所需材料：（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
3、酸辣豆芽：绿豆芽250克、红线椒1根、食用油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切末，干红辣椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅倒入适量油，小火先爆香干红辣椒。- 加入蒜末和葱花，转大火炒出香味。
4、暖胃全家福炖菜。用料：豆腐500g、木耳50g、大白菜8片、粉条100g、猪肉200g、盐一大勺、鸡精一勺、生抽2勺、十三香一勺、油20g、姜1片、八角1个、料酒1勺。做法：（1）猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。（2）豆腐改刀切4×4厘米方块，备用。（3）准备白菜，清洗干净。（4）白菜切大片。
5、做法：（1）黄瓜，胡萝卜切片备用。（2）木耳提前泡发备用。（3）猪肉切薄片，加入括号中“腌肉”调料抓匀腌制15分钟。（4）碗中加入括号中“调汁”调料搅拌均匀备用。（5）葱姜蒜切片备用。（6）锅中倒入适量油，烧热倒入鸡蛋液将鸡蛋炒熟盛出备用。（7）另起锅倒油烧热，放葱姜蒜炒香。