夹馍肉的做法大全（夹馍肉片的做法）

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肉肉夹馍肉的做法：准备好肉馅，可以用猪肉或牛肉，切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、鸡精等调料，搅拌均匀腌制20分钟。将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至变色，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟，直到肉烂熟。

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

肉夹馍，炖肉的做法如下：材料：五花肉，洋葱，姜，生抽，老抽，糖，盐，香菜，八角，香叶五花肉洗净后放在凉水中泡1个小时，中间换几次水，泡好的肉取出切成肉块。洋葱切片，姜切片。切好的五花肉放入烧热的锅中煸炒，不用放油将肉里的肥油煸出来。

正宗肉夹馍肉的做法：准备肉馅：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀腌制20分钟左右。烤制肉夹馍：将腌制好的肉馅均匀地涂抹在饼皮上，放入烤箱中烤制15-20分钟，直到肉馅熟透。

肉夹馍的做法肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。准备料盒：花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。

肉夹馍猪肉的做法：准备好猪肉，切成小块，用刀背拍打松软。加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉等调料，腌制30分钟。将腌制好的猪肉放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，再加入适量的水，盖上锅盖，用小火焖煮30分钟。

1、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

2、浮沫撇干净后关火，把肉捞出来用温水冲洗干净。放进砂锅中，加两碗清水，把所备的调味料除去盐之外全放进去，大火煮十五分钟后改小火炖。肉在炖的过程中用铲子轻轻翻动一下，防止粘底。小火炖40分钟后把盐放进去，继续小火炖10分钟后关火。

3、肉夹馍的做法如下：主料：全麦面粉300克、干酵母3克、带皮肥瘦猪肉520克、青椒2个、尖椒1个、香菜1绺。辅料：大葱2段、姜1大块、大蒜4瓣、香叶1片、桂皮1小块、八角3个、花椒1小撮、盐适量、料酒2勺、酱油适量、十三香1/3勺。准备一下卤肉的食材。

正宗肉夹馍的做法：准备好肉夹馍的主料：肉、馍、葱、姜、蒜、辣椒等。将肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料腌制一段时间。将腌制好的肉放入锅中煮熟，捞出后切成小丁备用。将馍切开，放入蒸锅中蒸热。

加热水，适量的盐和鸡精，炖20分钟左右。1将煮好的肉剁碎，放点洋葱和辣椒丁，加一勺老汤。1将肉夹在馍中，就可以开吃了。

正宗陕西肉夹馍做法：准备好肉夹馍的原材料：面粉、酵母、水、猪肉、葱、姜、大蒜、辣椒面、花椒粉、盐、生抽、老抽、料酒、醋、香菜等。制作面团：将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟左右。