今天给各位分享玫瑰花馒头的做法的知识,其中也会对玫瑰花馒头的做法步骤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、玫瑰花馒头做法
- 2、玫瑰馒头怎么做
- 3、怎样能整出玫瑰花馒头
- 4、花色馒头的做法
- 5、玫瑰花馒头怎么做
玫瑰花馒头做法
1、玫瑰花馒头的做法 准备材料:中筋面粉、酵母、白糖、盐、水、玫瑰花瓣。 将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入适量的水,揉成面团。 将玫瑰花瓣洗净,控干水分,切碎成小块。 将面团搓成长条状,将玫瑰花碎均匀地揉入面团中。 将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,发酵至两倍大。
2、玫瑰花馒头,玫瑰花馒头用料,面粉,酵母,温水。将少量的酵母用适量的温水完全融化,倒入面粉中。用手将面团和到变得光滑的面团。将面团放入面盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
3、把小扁面团用擀面杖擀成小片片,在依次排好。再从一边往另一边转。卷好以后,可以用手拧,也可以用刀切。会成为两个馍莫,把它方正后,用两手的外侧(小拇指边上)轻轻的团玫瑰花馍馍的底部(这样防止它散开)。这就是做好的生玫瑰花馒头了,把它放进锅里(锅里别忘了加水哦)。
4、玫瑰花馒头做法如下:用料:面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。步骤:紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。
5、用虎口掐细面团中央,然后将其轻轻拧开,这样就形成了两个玫瑰花的花瓣。重复此步骤,直到所有面团都塑造成玫瑰花形状。将做好的玫瑰花放置一边静置10分钟,等待二次发酵。烧开一锅水,将蒸笼置于锅上,然后将玫瑰花馒头放入蒸笼中,蒸制约25分钟。
6、将玫瑰花面胚摆放在盘子上,静置20分钟进行二次发酵。 锅中加入冷水,将玫瑰花馒头放入蒸约10分钟,关火后焖三分钟。这样,既漂亮又好吃的南瓜玫瑰花馒头就完成了。
玫瑰馒头怎么做
1、面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。从左手边一头向右手边卷起。卷好了一个玫瑰花 (最边缘刷上点水粘牢)。
2、材料:中筋面粉200g,温水50g,酵母2g。甜菜头去皮,切成小块。酵母1克,用少量的温水和匀,倒入100克面粉中,再少量多次加入甜菜头汁。用筷子搅至无干粉的状态。和成光滑的面团,蒙上保鲜膜,放一边备用。白色面团一样操作。
3、卷起:从一端开始,将叠加好的面皮卷起,卷紧实,形成玫瑰花瓣的效果。切割:用刀将卷好的面团从中间切开,但不要切断,这样就有了两个半开的玫瑰馒头。发酵:将做好的玫瑰馒头放在蒸锅里,再次进行发酵,大约30分钟,让馒头变得更加松软。
4、玫瑰花馒头做法如下:用料:面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。步骤:紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。
5、做好的玫瑰馒头,记得要二次发酵30分钟以上 二次醒发后的玫瑰馒头是比刚做好的大了一半,而且蒸出来会蓬松,口感好 注意点 和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
6、卷好以后,可以用手拧,也可以用刀切。会成为两个馍莫,把它方正后,用两手的外侧(小拇指边上)轻轻的团玫瑰花馍馍的底部(这样防止它散开)。这就是做好的生玫瑰花馒头了,把它放进锅里(锅里别忘了加水哦)。还有放的时候不要挨得太近了(因为发面是会长的)。
怎样能整出玫瑰花馒头
制作玫瑰花馒头的步骤详解:首先,将700克面粉、240克水、10克酵母和50克白糖准备好。将白糖和酵母溶于水中,然后慢慢加入面粉中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。需要注意的是,水不要一次性加入,应该慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。这样面团更容易揉至光滑,且不会过于粘手。
玫瑰花馒头的做法教程: 准备好面粉、酵母、糖、盐、水等材料。 将面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入适量的水,揉成面团。 将揉好的面团放在案板上,揉至面团光滑有弹性。 将面团搓成长条状,切成大小相同的小面团。 将小面团搓成圆球状,用手掌压扁,再用刀在中间切一刀,不要切断。
从一端开始卷起,卷紧,形成玫瑰花瓣的效果。 成型与二次发酵:将卷好的面团切成小段,每段中间切一刀但不要切断,展开后形成玫瑰花形状。将做好的玫瑰花馒头放在蒸笼里,盖上盖子,进行二次发酵,大约30分钟。 蒸制:大锅中加水烧开,将蒸笼放入锅中。
玫瑰花馒头是一种美观又美味的点心,它的形状像玫瑰花,色泽鲜艳,口感柔软,非常受欢迎。
成型:将切好的圆片稍微拉松,使其边缘微微翘起,形成花瓣状,然后将圆片摆放成玫瑰花的形状。二次发酵:将成型的玫瑰花馒头放在蒸笼里,盖上盖子,进行二次发酵,大约30分钟,让馒头变得更加松软。蒸制:大火将水烧开后,将蒸笼放上,中火蒸约15分钟。
要做出好吃的玫瑰花馒头,需要注意面团的制作、发酵、造型和蒸制等各个环节。以下是一些详细的步骤和技巧:选择优质原料:好的面粉是制作馒头的基础。建议选择中筋或高筋面粉,这样的面粉蛋白质含量较高,制作出的馒头口感更加松软有弹性。同时,使用新鲜的酵母,保证发酵效果。
花色馒头的做法
花色馒头的做法: 准备好各种颜色的食用色素,将面粉分成几份,分别加入不同颜色的食用色素,揉匀成面团。 将不同颜色的面团分别搓成长条,将长条叠在一起,用刀切成小段。 将小段面团搓圆,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
玫瑰花馒头,玫瑰花馒头用料,面粉,酵母,温水。将少量的酵母用适量的温水完全融化,倒入面粉中。用手将面团和到变得光滑的面团。将面团放入面盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
将发好的面团取出,加入白糖、碱面(一斤面加5碱面)揉制均匀,将揉好的面分成三块,取两块分别加入菠菜汁、胡萝卜泥揉成绿色和红色的面团;将三块面团揉制成长条,叠起后揉成一条面,揪成剂子,待蒸锅上汽后放入大火蒸20分钟即可。
将面粉、酵母和白糖混合均匀,逐渐加入温水,边加边搅拌,揉成面团。 红曲米粉加水混合后,过滤掉杂质,将过滤液与酵母、白糖加入面粉中,揉成红曲米面团。 紫薯蒸熟后去皮,捣成泥,加入酵母和白糖,再与面粉揉成紫薯面团。 等待面团发酵至原来的两倍大。
玫瑰花馒头怎么做
1、玫瑰花馒头的做法 准备材料:中筋面粉、酵母、白糖、盐、水、玫瑰花瓣。 将面粉、酵母、白糖、盐混合,加入适量的水,揉成面团。 将玫瑰花瓣洗净,控干水分,切碎成小块。 将面团搓成长条状,将玫瑰花碎均匀地揉入面团中。 将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,发酵至两倍大。
2、步骤:紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。二次醒发二十分钟左右开火水开蒸十五分钟左右。成品。
3、卷好以后,可以用手拧,也可以用刀切。会成为两个馍莫,把它方正后,用两手的外侧(小拇指边上)轻轻的团玫瑰花馍馍的底部(这样防止它散开)。这就是做好的生玫瑰花馒头了,把它放进锅里(锅里别忘了加水哦)。还有放的时候不要挨得太近了(因为发面是会长的)。