本篇文章给大家谈谈老成都菜谱简单好吃图片，以及老成都小吃有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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成都小吃三大炮的做法步骤图,怎么做好吃
成都小吃三大炮的做法如下：准备材料：糯米、黄豆、红糖、清水。将糯米洗净后浸泡2小时，倒入面包桶内。加入160g清水，取出面包桶轻晃几下，使其每一粒米都被水淹没，再将面包桶装回机内。盖上盖子，按下菜单，按到“年糕”24选项，所需时间为1小时25分。再按下启动键即可。
传统小吃。三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
三大炮的做法步骤 煮好的糯米，有那种对盅的，就自己盅。我没有，就用勺子压搅拌。 用勺子舀一个球形，倒在自己做的黄豆粉里。黄豆粉之前出了菜谱的。 红糖用一点水化开。放进去。 就可以开吃了。老成都三大炮是要用特制东西，黄豆粉里一滚，一抛，会弹弹弹，发出三个声响。
三大炮的做法很特别，先煮熟糯米，分成三份，分三份的同时用力在案板中间摔打，在案板的另一侧放置好钢碟，在用力打击案板时钢碟震动，发出“砰砰砰”的三声响，这是吸引人注意力的过程。在你专注于闻声而去的时候，三团糯米团就已经做好了，如果不是捕捉细节，很少有人看得清真实的制作过程。
川菜菜谱
川菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣风味和丰富的菜品种类而闻名。以下是一些经典的川菜菜谱分享：麻婆豆腐 主料：豆腐、牛肉末 辅料：豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜 做法：将豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入牛肉末翻炒至变色。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道色泽红亮、味道鲜美的川菜。猪里脊肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制。锅中放油，下入肉丝快速炒散，捞出备用。锅中留底油，加入泡椒、姜蒜末炒香，倒入肉丝，加入酱油、糖、醋、水淀粉等调料翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
麻婆豆腐：这是一道家喻户晓的川菜，主要材料是豆腐和牛肉末（或猪肉末），辅以豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜等调味品烹制而成。制作时要注意炒出红油，并且豆腐要嫩滑入味。宫保鸡丁：这是一道色香味俱全的川菜，主料是鸡肉丁，辅料有花生米、干辣椒等。
辣子鸡丁 辣子鸡丁是一道典型的川菜，以鸡肉为主材料。这道菜辣味十足，通过炒煮的方式烹饪，加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣鲜香，非常开胃。 回锅肉 回锅肉是一道具有代表性的川菜，主要材料是猪肉。这道菜以爆炒的方式烹饪，加入豆瓣酱等调料，味道鲜美，口感丰富。
成都有名的小吃有那些?
担担面：这款成都代表性的面食，以其独特的麻辣口感和丰富的配料闻名，面条劲道，汤汁鲜美，每一口都让人陶醉于味蕾的极致享受。 钟水饺：作为成都的传统特色小吃之一，钟水饺以其鲜美而不腻的馅料和薄如蝉翼的皮质深受喜爱，每一颗水饺都展现了匠心的独运，让人回味无穷。
麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
成都名小吃：担担面。夫妻肺片。古月胡三合泥。龙抄手。珍珠圆子。青石桥三绝：即肥肠粉、荞面、糖油果子。枕头嫂面。玻璃烧麦。牛肉焦饼。油茶。1怪味兔丁。1酸辣粉。
龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜美而著称。龙抄手有多种口味，如红油、清汤、炖鸡等，每一种都让人回味无穷。 麻辣烫：麻辣烫起源于四川，是一种将各种食材煮熟后，加入麻辣调料食用的小吃。麻辣烫的食材丰富多样，包括豆腐、蔬菜、肉类等，可以根据个人口味进行搭配。
我想学习一些特色,深受客人喜欢的菜色,不知道哪里能学呢?
据说跟华西 医大也能扯上一点关系，事实上每道菜都放有药材，讲究营养和食疗，起码招牌是这样打的，属于新派川菜。是我们公司招待客人最常去的地方。 石象湖大酒楼 位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主题就是“石象湖”，装修一般，食物一般，没有很多特色，但门口也挂了几块奖牌。
学厨师去哪里学比较好？对于初中生学厨师，一般有三种途径：到专业的厨师学校学烹饪技术；到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；跟着菜谱、美食视频自学。那么，初中生学厨师究竟去哪里学比较好呢？下面，小编通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
卤菜的人群老少皆宜，据官方统计卤菜利润产品百分之80是休闲零食系列，其余的是保本系列，然而利润产品的消费人群又以90后年轻人消费居多，这从一方面反映出卤味产品消费人群年轻化。
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这就可以以生物学角度去思考。还有调味料的配比你可以按照化学的角度去思考，菜系特色你就可以按照地理和 历史 的角度去思考。
如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。