烤箱食谱菜谱简单好吃视频（烤箱食谱家用做法大全下载）

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工业烤箱用途广泛：适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品、基板应力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、食品、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、陶瓷、木器建材……等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。

工业烤箱的作用就是加热与烘干，有的工厂加工的零件需要高温烘烤，就需要使用到烤箱，还有需要干燥的地方。工业烤箱是一种工业用的干燥设备，并非是我们生活中常见的烘烤食物的烤箱。工业烤箱是由角钢、薄钢板等钢板组成，并且在箱体进行加强，在箱体的表面涂上一层漆，然后一个工业烤箱就成型了。

而烤箱主要是一种家用电器，可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有烤箱可以用来烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。

工业烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性，在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中，温度值会受到影响发生变动，热风循环系统的均匀性则有利于在最大快速度内恢复工作状态的温度值。工业烤箱的使用指南一般的电热真空干燥箱都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。

烤箱分为家庭烤箱和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包披萨，也可以做蛋挞小饼干之类的点心，还有些烤箱可以烤鸡肉，做出来的食物通常香气扑鼻，工业烤箱在工业上用来烘干产品的。

食材：中筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油100g、白糖50g。碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。加入鸡蛋、面粉，揉成面团。盖上保鲜膜静置30分钟。之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。用模具压出图案。用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。放在锡纸上准备烤制。

预热烤箱至170度，将烤盘放置在中层，烘烤约15分钟。烤制完成后，关闭烤箱，待饼干自然晾凉即可。

做法：（1）黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。（2）加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。（3）分三次加入打散的鸡蛋液，打至融合后再加入下一次蛋液，这时的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。

将熟蛋黄过筛或碾碎，加入黄油中，搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成团，分成三份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，揉成团。分别分成20等份，一份大约9-10克，搓圆，放入烤盘上，用拇指按一下。

1、烤箱可以炸薯条，使用烤箱炸薯条方法非常简单，而且少油又健康；使用烤箱炸薯条不仅可以保证薯条外酥里糯，口感细腻，并且还可以保证薯条里维生素C不被破坏。

2、预热烤箱至200°C（400°F）左右。将薯条均匀摊放在烤盘上，避免重叠。放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟。在烤制的过程中，每隔5分钟左右翻动薯条一次，确保均匀受热。时间稍微延长一些可以使薯条更加酥脆，而时间稍微缩短一些可以使薯条口感更软嫩。

3、将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火加热风功能，230度预热6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦。

烤肉菜谱参考茄子韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅，鸡脚、牛排，猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠，脆皮肠、奶香小馒头、啤酒，饮料、矿泉水、酸奶、盐、老干妈、食用油、烧烤汁、葱、蒜、孜然粉，胡椒、椒盐、鸡精、一次性杯子、碗筷，手套，锡纸。

肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。

烧烤菜谱有很多种，常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。烤羊肉串烤羊肉串是烧烤中的经典菜品。将羊肉切成块状，串在烤签上，加入适量的调料，如盐、孜然、辣椒粉等，烤至肉质鲜嫩、香味扑鼻即可。烤鸡翅烤鸡翅也是烧烤中的受欢迎菜品。

石锅烤肉菜谱：石锅豉椒娃娃菜材料娃娃菜，豆豉酱，野山椒，糖做法娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。

箱中间一层用 240 ℃ 烤 25 分钟。如果用的红薯比较大则要烤 30 分钟。小贴士：红薯最好用布擦净，不要用水洗。做法：2 、烤箱 230 度预热 5 分钟，把红薯洗干净，擦干。在烤盘上放一层锡纸，将红薯放在上面，烤箱温度设置在 230 —250 之间，烤 100 分钟，期间翻两次面。

红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分，红薯建议选择细长一点，挑选不超过手掌长度的细长型地瓜，这样烤红薯容易熟。烤箱调到230度，预热10分，烤盘放一层锡纸垫底，将红薯放入烤盘。（注：放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘，不利于烤盘的清洗。

然后放进烤箱中。烤箱选择上下加热，温度230度，时间20分钟。到时间后取把地瓜翻一面再烤20分钟就可以了。时间到将红薯取出，就可以品尝了。

选择新鲜的红薯，最好选择大小适中、无破损的红薯。将红薯洗净，用厨房纸擦干表面水分。将烤箱预热至200℃。将红薯放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约30-40分钟，期间要翻动几次，确保红薯均匀受热。烤好的红薯取出，稍微凉一下就可以享用。

怎样用烤箱烤红薯红薯是可以用烤箱烤熟的，具体做法如下：烤箱烤红薯，首先需要把红薯清洗干净，然后放在一旁，待其表面的水分沥干；期间可以预热烤箱，150度预约3-5分钟即可；之后加锡纸将红薯放进去烤箱开到200度左右，烤20分钟左右就可以了；20分钟之后，再将红薯翻面烤制10-15分钟左右即可。