今天给各位分享鲜松茸的做法煲汤的知识，其中也会对鲜松茸的做法煲汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鲜松茸与鸡煲汤最佳做法
1、食材：三黄鸡一只、鲜松茸20g、水适量、盐适量、蒜青适量、姜适量、枸杞适量。先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。松茸洗干净，松茸比较多·杂质，记得洗多几次。
2、食材准备：一只三黄鸡、20克鲜松茸、适量的水、适量的盐、适量的蒜瓣、适量的姜、适量的枸杞。处理三黄鸡：先将三黄鸡宰杀后，放入开水中焯水，去除腥味。清洗松茸：松茸清洗时要注意其多有的杂质，需要反复清洗几次以确保干净。
3、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；用适量盐调味即可。
4、新鲜松茸刮去泥脚，用水快速冲洗，用棉布或厨房纸巾吸干表面水份。老母鸡一只，切稍大块。放入清水中浸洗三次捞出。冷水入锅，开大火。水沸腾之时水面开始起大量浮沫，迅速撇去浮沫。（不淖水是为了保待鸡汤纯正）转小火，加入盐和生姜。
5、松茸的准备：新鲜松茸用清水轻轻刷洗干净，去除表面的泥土和杂质。由于松茸较为珍贵，可以用小刀轻轻刮去表面的硬皮，保留其内部的肉质。汤底制作：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的鸡块，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火慢炖。
松茸怎样煲汤新鲜松茸的做法煲汤
准备：松茸3个、葱花1勺、盐1勺。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。锅内加入少许盐。在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。
将新鲜松茸用刷子清洗乾净，去除泥土和杂质，然後用厨房纸巾轻轻擦乾。 将新鲜松茸切成薄片。 在一个平底锅中，用中火热油，加入切碎的洋葱和大蒜，煮至香味散发。 加入切片的松茸，继续煮约 5 分钟，直到松茸变软。 倒入鸡汤，加入盐，调至中小火煮沸。
松茸煲汤的做法是：新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。加入少许盐。在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。
用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可。切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。
新鲜松茸煲汤的做法如下：主料：松茸250克，土母鸡1只。配料：姜几片，盐适量。新鲜松茸刮去泥脚，用水快速冲洗，用棉布或厨房纸巾吸干表面水份。老母鸡一只，切稍大块。放入清水中浸洗三次捞出。冷水入锅，开大火。水沸腾之时水面开始起大量浮沫，迅速撇去浮沫。
做法： 将新鲜的松茸用刀切成薄片或小块备用。 锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末和姜片，炒香。 加入切好的松茸和鲜香菇（或其他蘑菇），继续翻炒2分钟。 倒入鸡汤（或蘑菇汤），煮沸后转为小火煮20-30分钟，直至松茸变软。 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味加盐。
鲜松茸排骨汤的做法
将松茸用清水洗净，切成块状备用。 锅中放入适量的水，加入排骨，大火煮沸后撇去浮沫。然后将排骨捞出沥水备用。 锅中加入适量的清水，加入葱姜蒜和香菇，大火煮开。 加入排骨和松茸块，继续煮开后转小火慢炖约1个小时，直到排骨变得很烂。
将猪排骨切成小块，水中焯水煮沸后，捞出洗净备用。 热锅中放入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。 将猪排骨放入锅中煸炒至变色，加入适量的料酒煮沸，去腥。 倒入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮90分钟左右，使排骨炖烂出味。 将鲜松茸切成适当大小的块。
把切好的新鲜松茸，排骨，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。出锅前加入盐调味就可以了。
步骤： 将猪排骨洗净，放入沸水中焯水煮熟，捞出后用水冲洗干净，备用。 松茸用刷子刷去泥土，然后去掉底部的硬茎部分，切成块状备用。 热锅冷油，加入姜片和蒜瓣炒香。 加入猪排骨煸炒，炒至变色后加入适量料酒，炖煮5分钟。 加入切好的松茸，继续翻炒均匀。
把排骨和松茸清洗一下，把松茸、红枣和枸杞分开泡水。2 /5 锅里注水，把水烧开，把排骨放进去焯一下去掉血沫。3 /5 排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水。4 /5 把锅冲洗一下，将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里，注入清水到锅的八分满。
新鲜松茸煲鸡汤的做法
1、将新鲜松茸用刷子清洗乾净，去除泥土和杂质，然後用厨房纸巾轻轻擦乾。 将新鲜松茸切成薄片。 在一个平底锅中，用中火热油，加入切碎的洋葱和大蒜，煮至香味散发。 加入切片的松茸，继续煮约 5 分钟，直到松茸变软。 倒入鸡汤，加入盐，调至中小火煮沸。
2、准备材料：新鲜松茸适量、土鸡半只、老姜、食盐适量。将土鸡宰杀后切块，备用。取适量清水放入锅中煮沸，然后放入土鸡块进行焯水。待水烧开后，撇去表面的浮沫。放入老姜，转小火慢炖土鸡。新鲜松茸清洗干净后切片，备用。待鸡汤炖至金黄，加入松茸一起炖煮。
3、做法一：将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜、葱、松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可。盛碗食用时，可以加少许精盐。
4、将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。新鲜松茸鸡汤的做法：准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。