饭店菜谱好吃推荐大全图（饭店菜谱好吃推荐大全图片）

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回锅肉：32元色泽红亮，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩，下饭必备。鱼香肉丝：28元味道酸甜适中，肉丝细嫩，配菜丰富，色香味俱佳。红烧茄子：25元茄子经过红烧后更加入味，口感软滑，汤汁浓郁。汤羹类酸菜鱼片汤：35元鱼片鲜嫩，搭配酸菜煮制，汤鲜味美，开胃又营养。

这家小饭店的菜单上有许多特色菜品。肉丝酸菜粉、辣炒豆嘴、小葱拌豆腐、凉拌金针菇等凉菜价格在5-10元之间，适合喜欢清爽口味的食客。热菜方面，家常豆腐、尖椒干豆腐、麻辣豆腐等价格在8-12元之间，适合喜欢家常口味的食客。

荤菜的价格在22-25元至38-42元不等，素菜的价格则在6-20元之间。职工餐厅的菜谱则更加丰富。荤菜类包括木须肉、红烧肉圆、椒盐鸡翅、水煮腰片等，素菜类有油渣青菜、炒苋菜、雪菜肉丝等。汤类则有排骨冬瓜汤、蘑菇瘦肉汤、西红柿蛋汤等。

小饭店的菜谱1 生粉两勺，生抽一勺，柱侯酱两勺，研磨黑胡椒的瓶子转三圈。戴一次性手套抓匀备用。叮咚买的红葱头，均价几毛钱一个，取4个。红葱头/小洋葱去皮切开。用大洋葱，半个就够，一样的方法切开。网购的沙姜，清洗干净泥沙，我不去皮，直接洗好晾干切块，形状无所谓。

价格方面，一般的菜品价格在30-80元之间，而高档的特色菜肴则在100-200元左右。此外，饭店还提供不同的套餐选择，价格在100-300元不等。总体来说，菜单上的价格比较适中，可以满足不同客人的需求和口味。如果需要更详细的菜单和价格信息，建议直接联系饭店或查看官方网站。

早餐就是煮白粥配点咸菜或者酸菜或者馒头包子，油条，汤粉面，这些很便宜的嘛，一百人的早餐一天最多200元，午饭和晚饭，青菜。星期1大白菜，星期2菜心，星期3生菜，星期4小白菜，星期5奶白菜，星期6包椰菜，星期天豆芽菜【一天两顿，每天青菜最多50元】，配菜。

凉菜类：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋豆腐、凉拌西红柿等。这些菜品清爽开胃，适合作为开胃菜或下酒菜。热菜类：家常炒菜：如鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、干锅花菜、蒜蓉空心菜等。这些菜品口味多样，是日常餐桌上的常客。

凉拌黄瓜或海带丝等凉拌菜炒饭（如蛋炒饭）饺子或包子（根据季节供应馅料）豆浆或米粥（早餐常用）解释：饭店员工餐菜谱通常会考虑到营养搭配和口味多样性。主菜类以中式菜肴为主，如宫保鸡丁、鱼香肉丝等，既满足员工的口味需求，又易于制作。

开胃菜凉拌鱼片：选用肉质鲜嫩的鱼种，与清脆的豆芽和其他蔬菜搭配，制成凉拌菜，既清爽又营养。拍黄瓜：新鲜的黄瓜切片后焯水，轻轻拍松，加入蒜泥、醋和盐等调料拌匀，即可食用。主菜红烧肉：选择优质的五花肉，炒至微焦，加入酱油、糖、料酒等调料焖煮至软烂，香气扑鼻。

小饭桌午餐菜谱有：西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒肉丝、木须肉、醋溜山药、排骨萝卜汤、西红柿炖牛腩、红烧黄花鱼、咖喱牛肉、家常烩菜、黑木耳肉末烧白菜。

生日餐菜谱：家常版开胃菜：凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油做法：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀即可。

中餐厅的菜谱内容丰富多样，旨在满足不同顾客的口味需求。以下是一份典型的中餐厅菜谱分类：开胃小菜：提供凉拌黄瓜、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸扇贝等，这些菜肴清爽开胃，适合开启味蕾。汤品：包括酸辣汤、鸡蓉玉米汤、鱼香肉丝汤等，汤品多样，温暖人心。

麻婆豆腐：这道源自四川的菜肴以豆腐和牛肉末为主要材料，辅以豆豉、辣椒和花椒，以其麻辣鲜香的特点著称。回锅肉：作为四川家常菜的代表，回锅肉主要用猪肉、青椒和蒜苗等制作，肉片经过炒制后，外焦里嫩，风味独特。木须肉：木须肉，又称木樨肉，属于鲁菜孔府菜系。

蒜香辣炒虾。（1）大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。（2）蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。（3）锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿。（4）倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味。

炖胖头鱼头，煎鱼，鸡刨豆腐，牛肉炖干菜，肉炒山野菜，炒笨鸡蛋，熘肉段，熘三样，锅包肉，尖椒炒干豆腐，香炸鹌鹑，大丰收，东北大拉皮，排骨炖豆角土豆，土豆烩拌茄子，家酱手撕菜，东北回锅肉家乡炒焖子，肉皮冻，灌肠，炸茄盒，炒蚕蛹，蒸猪血，蒸鸡蛋糕，家鸡炖兔肉，蒸肉，熏马哈鱼。

宫保鸡丁是一道具有浓郁川味的菜肴，以其独特的香辣味道和鲜嫩的口感著称。这道菜选用鸡胸肉为主料，搭配炸花生米和特定的调味料，使得整道菜肴味道丰富。在饭店中，宫保鸡丁常作为一道下饭的菜式，深受食客欢迎。

饭店里常有的菜有麻婆豆腐、回锅肉、木须肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。麻婆豆腐：麻婆豆腐属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

饭店是大必点素菜有麻酱拌秋葵、荷塘小炒、白玉翡翠卷、香炒荷兰豆、豆干炒紫甘蓝、手撕杏鲍菇、什锦炒淮山药、蕌头炒蕨菜、香炒烤麸。麻酱拌秋葵麻将拌秋葵绝对是一道在饭店里下单最多的凉菜之一，口感细腻脆爽，再加上麻将的香味，绝对堪称是一道美味菜肴。