鹌鹑蛋做法（口磨鹌鹑蛋做法）

今天给各位分享鹌鹑蛋做法的知识，其中也会对口磨鹌鹑蛋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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红烧鹌鹑蛋：先将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。热锅加油，投入葱姜蒜炒香，放入鹌鹑蛋翻炒。加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀，再加水，小火慢炖15-20分钟，直至汤汁浓郁。鹌鹑蛋炒青菜：煮熟鹌鹑蛋，去壳备用。锅加油，葱姜蒜炒香，放入鹌鹑蛋和青菜，炒至青菜熟透。最后加盐和鸡精调味即可。

做法：将鹌鹑蛋放入锅中，加入少量盐，大火煮开后再煮5分钟。捞出鹌鹑蛋，放入冷水中浸泡一会儿，便于去壳。将五花肉放入锅中，加入几片姜、葱段和料酒，煮至出血水后捞出备用。锅中加入少量油，放入五花肉，小火煸炒至表面微微发黄，加入八角、干辣椒、桂皮、姜片和葱段继续煸炒。

鹌鹑蛋作为一种小巧可爱的食材，可以用来制作许多美味的家常菜肴。下面是一些常见的家常做法：红烧鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，然后加入鹌鹑蛋翻炒一会儿。接着加入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀，最后加入水慢慢炖煮15-20分钟，使汤汁浓郁入味即可。

1、鹌鹑蛋蒸蛋羹：鹌鹑蛋打散与水或高汤混合，加盐、鸡精调味后蒸制，成为细腻的蛋羹。撒上葱花、虾仁或鸡肉末，更添风味。鹌鹑蛋烤串：煮熟的鹌鹑蛋与其他食材如樱桃番茄、洋葱、彩椒等交替串烤，涂上调味料烤制，成为美味的烤串。

2、水煮鹌鹑蛋：需要鹌鹑蛋、青菜、生姜、蒜末、豆腐、盐、香菜和花椒粒，煮制后味道麻辣。鹌鹑蛋炒米饭：需要鹌鹑蛋、米饭、胡萝卜丁、豌豆、青椒、葱花、盐、鸡精、生抽和料酒，炒制后作为主餐美味可口。以上是鹌鹑蛋的家常做法分享，您可以根据个人口味调整配料和调料，尝试出更多美味。

3、将介绍5种别具一格的鹌鹑蛋美食做法，希望能为大家带来新的灵感。番茄炒鹌鹑蛋所需材料：鹌鹑蛋10个、番茄2个、大葱、姜末、盐、食用油制作步骤：先将鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。将番茄切成小块，大葱切成葱花备用。在锅中倒入适量的食用油，加入姜末炒香，放入葱花炒香。

4、鹌鹑蛋蒸蛋羹：将鹌鹑蛋打散，加入适量的水或高汤，调入盐、鸡精等调味料，搅拌均匀后放入蒸锅中，蒸制成嫩滑的蛋羹。鹌鹑蛋烧菜：在烹饪各种炖菜时，如红烧肉、烧鸡、烧鸭等，可以在菜肴快熟的时候加入几个煮熟的鹌鹑蛋，让它们吸收菜肴的味道，增加风味。

5、这是最简单的做法之一。将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水覆盖蛋面，大火煮沸后转小火煮约3-5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡，使其冷却并便于剥壳。水煮鹌鹑蛋可以直接食用，也可以作为其他菜肴的配料。

6、将煮熟的鹌鹑蛋切片，放在寿司饭上，卷起来制作成寿司。这种做法结合了日式料理的精致与传统美食的口感，是一种创新的尝试。鹌鹑蛋豆腐羹将鹌鹑蛋和软豆腐一起煮成羹，加入海鲜、香菇、葱花等配料，用淀粉勾芡，制作成口感滑嫩的豆腐羹。这道菜营养丰富，适合老人和儿童食用。

做法：将红枣和桂圆清洗干净，备用。将鹌鹑蛋煮熟后，去壳备用。将红枣和桂圆放入锅中，加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。加入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5～6分钟。最后加入红糖，煮至红糖完全融化即可。

卤五香鹌鹑蛋（1）材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油（2）做法：把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开；水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。