熬罐头做法（熬制罐头的做法）

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山楂罐头家庭自制法：用料：山楂500克、水适量、冰糖适量。步骤：把山楂去蒂洗干净，锅中加八分满的水，大火烧开，然后转小火煮，根据个人口味加入适量的冰糖。一直煮到山楂开裂，汤汁发红并且浓稠，如果想要卖相更好，可以加两朵辛夷花。完成，吃不完的装入罐即可。成品。

步骤：山楂洗干净晾干水份，用小刀剜出圆孔。另一端也是。用筷子顶出籽，自己摸索着用力，要不然容易把山楂弄裂。再重新洗一遍。锅里烧开水，放山楂。煮开，就快速捞出。可以把山楂里面残留的果肉煮出来还能去掉一部分酸味。

山楂罐头家庭自制法窍门：熬罐头时，放盐调味，甜酸度适中，盐千万不能放多了。山楂容易熟，生的都可以吃，不能熬过头了。食材根据需求量。自制山楂罐头的做法：主料：山楂400克，冰糖40克。辅料：盐两克，清水600克。备料。山楂挖掉两头，洗干净。

山楂罐头的自制方法，自制山楂罐头的成功要点山楂罐头的做法步骤：第一步、清洗山楂山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉水份。然后在放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。然后捞出山楂，控掉水分。

山楂罐头家庭自制法如下：工具/材料：冰糖、山楂、凉白开、白糖、食盐、罐头瓶。山楂洗净，加入，一勺食盐，再加五六十度的热水浸泡10多分钟，用专用工具去掉山楂核。处理完用清水多淘洗几遍。洗净的罐头瓶，凉水下锅，煮沸几分钟。

1、将李子洗净备用。往锅内倒入适量的水，大概淹没李子即可。水将开之际倒入适量冰糖，提前开始熬糖水。水开后放入李子，再加适量的糖。待李子皮破掉后，关火。用漏勺将李子装入密封容器，并在上面放冰糖，然后用果汁装满密封，冷却后放入冰箱。

2、橘子罐头的做法先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。

3、准备材料：桃子适量、白糖适量。准备好桃子和白糖。用盐水把桃子反复冲洗干净，去皮放入锅中煮出鲜艳的颜色。捞出控干水分。煮熟的桃子切好，加白糖放入小锅中熬软即可。冷却之后，放入冰箱冰镇，口感更好。

4、准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右，等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖，然后把玻璃瓶捞出，淋干水分。

5、山楂罐头家庭自制法窍门：熬罐头时，放盐调味，甜酸度适中，盐千万不能放多了。山楂容易熟，生的都可以吃，不能熬过头了。食材根据需求量。自制山楂罐头的做法：主料：山楂400克，冰糖40克。辅料：盐两克，清水600克。备料。山楂挖掉两头，洗干净。

先准备好削皮刀、盆、切菜刀、锅，罐头瓶等，用清水将桃洗干净，然后用削皮刀削皮，一定要把皮削干净。用切菜刀把削好皮的桃子切成小块的，根据自己的需要，可以大一点，也可以小一点，然后放在清水里面。

第一步先将黄桃清洗干净，如下图所示。第二步将黄桃去皮，对半切开，去掉桃核，如下图所示。第三步将桃放入锅里，加适量的水，刚刚和桃子持平，如下图所示。第四步加入适量的冰糖，如下图所示。第五步大火煮开后，掀开锅盖转为小火慢炖，如下图所示。

自制桃罐头的详细做法如下：主料：桃子、老冰糖。辅料：纯净水、食盐。桃子放入水中，加入食盐搓洗干净。用刮皮刀给桃子去皮，去核切成小块。加入老冰糖和饮用水。大火煮开，撇去表面的沫儿，中小火熬煮10～15分钟。煮好的桃子和糖水直接分装到干净的玻璃瓶中。