吐司面包的做法烤箱（吐司面包怎么烤好吃）

今天给各位分享吐司面包的做法烤箱的知识，其中也会对吐司面包怎么烤好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

2、揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。我的建议是，新手朋友们不要尝试手揉面，因为吐司面团含水量大，如果揉不好的话就做出来吐司。拿出面团揉一揉，揉成圆形以后盖个保鲜膜防止面团变干，放在暖的地方发酵至两倍大。

3、把它拉开，能拉出薄薄的膜，手放在下面，从上面能看到透手指面就算揉好了，这就叫手套膜，整理光滑，上面拍点油，防止表面烘干，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4、制作吐司面包首先准备中种材料：金像面包粉280克、水168克、即发干酵母5克。将这些材料混合均匀，加入适量水揉合成面团，放在盆中覆盖保鲜膜或湿布，让其在室温下发酵至体积膨胀。接着准备主面团材料：金像面包粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、水10-20克、黄油32克。

1、工业烤箱用途广泛：适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品、基板应力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、食品、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、陶瓷、木器建材……等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。

2、家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。

3、工业烤箱的作用就是加热与烘干，有的工厂加工的零件需要高温烘烤，就需要使用到烤箱，还有需要干燥的地方。工业烤箱是一种工业用的干燥设备，并非是我们生活中常见的烘烤食物的烤箱。工业烤箱是由角钢、薄钢板等钢板组成，并且在箱体进行加强，在箱体的表面涂上一层漆，然后一个工业烤箱就成型了。

4、烤箱分为家庭烤箱和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包披萨，也可以做蛋挞小饼干之类的点心，还有些烤箱可以烤鸡肉，做出来的食物通常香气扑鼻，工业烤箱在工业上用来烘干产品的。

5、而烤箱主要是一种家用电器，可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有烤箱可以用来烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。

1、除了黄油和玫瑰花软谷酱外，其它材料放到厨师机桶里，低速搅拌成团。加入玫瑰花软谷酱低速搅拌均匀再中速打出粗膜。加入软化好的黄油低速搅拌均匀，再高速打出手套膜。面团揉圆分割成6等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

2、放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛(此过程为中间发酵，15分钟。

3、将面团擀长，把下面的压薄低边，从上而下卷成卷。把面团放入吐司模中，在温暖湿润处进行最后发酵，最后一次发酵最好是，上面盖上保鲜膜放烤箱里，在旁边放一碗开水，盖上烤箱盖在里面发酵。发酵到8分满，盖上吐司盖。预热烤箱，180度。把吐司胚放在烤箱下层，上下火，烤35分钟。

4、让面团进行第一次发酵，直到体积翻倍，通常需要1-2小时。发酵完成后，将面团排气并分割成所需重量的小块。将面团滚圆，松弛约15分钟。将面团整形并放入涂有油脂的吐司模具中。进行第二次发酵，直到面团几乎达到模具边缘。预热烤箱至适当温度，通常是180°C至200°C。