今天给各位分享山药板栗排骨汤的知识，其中也会对山药板栗排骨汤图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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山药板栗排骨汤营养分析
养胃健脾：山药板栗排骨汤有非常好的养胃健脾的作用。对于消化不良也有很好的改善效果。补充维生素：山药板栗排骨汤里面含有很多的维生素b2和核黄素，可以促使皮肤和毛发正常生长，提高视力，也可以缓解眼睛的疲劳感。
山药还具有滋肾益精的作用，丰富的营养素强健机体，对于肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆有改善之效。其皂甙与黏液质的成分，能润滑肺部，滋养肺阴，对肺虚痰嗽久咳之症具有显著的治疗效果。在血糖调节方面，山药中的粘液蛋白发挥着重要作用，可有效降低血糖，是糖尿病患者的理想食疗选择。
加入山药和板栗：将处理好的山药和板栗加入锅中，继续炖煮，煮约20分钟，使山药和板栗充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味。出锅：待山药和板栗炖煮至熟透，排骨炖煮至软烂，汤汁浓郁时，即可关火，捞出葱段和姜片，将汤倒入汤碗中，即可上桌享用。
山药板栗排骨汤好吃又营养的做法
1、山药栗子排骨汤的做法步骤 这汤煮法很简单，准备好所需的主料，排骨、栗子、山药等。切好备用。 将排骨和适量水倒进锅里煮滚，然后加入山药、栗子，煮20分钟左右。 放入桂圆、枸杞、红枣等，再煮15分钟左右。
2、加入山药和板栗：将山药块和板栗加入汤中，继续小火炖煮。调味：待山药和板栗炖至软熟，排骨炖至肉质酥软时，加入适量的盐调味，根据个人口味调整。出锅：最后撇去表面的浮沫，确保汤清澈，再煮几分钟，让汤汁更加浓郁。装盘：将炖好的山药板栗排骨汤盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
3、准备食材：将排骨切成适当大小的块，山药去皮切块，板栗去壳。为了去除排骨中的血水和杂质，需要先将排骨焯水。将排骨放入沸水中焯煮2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净。炖煮：将处理好的排骨、山药和板栗放入炖锅中，加入足够的清水。水量要稍微多一些，因为炖煮过程中会有水分蒸发。
4、板栗剥壳，然后让锅里煮一下 2 煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉 3 排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下 4 倒入料酒焯 5 焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
5、做法：板栗剥壳，然后让锅里煮一下。煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下。倒入料酒焯。焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。加入花椒和蒜头，加入姜片。盖住盖子煮。山药洗净切块，加入山药，加入板栗。
制作山药板栗排骨汤时需要掌握什么技巧?
调味：在炖煮接近尾声时，根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。注意不要过早加入调味料，以免影响食材的口感和营养。保温：炖煮完成后，可以将汤倒入保温锅或者陶瓷锅中，保持温热状态，以便随时享用。
将排骨洗净，放入开水中焯水煮沸，去除血水和杂质。捞出后冲洗干净备用。 山药去皮，切成块状。板栗切十字口。 热锅加入一些食用油，放入姜块稍微煸炒出香味，然后加入排骨煸炒，使其表面均匀上色。 加入适量的料酒煮沸，去腥。然后加入水，水量约是排骨的2倍，大火煮沸，撇去浮沫。
汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，煮约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。炖煮排骨：在煲汤锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖煮约30分钟。加入山药和板栗：将山药块和板栗加入汤中，继续小火炖煮。
清甜不腻健脾养胃板栗山药排骨汤
1、养胃健脾：山药板栗排骨汤有非常好的养胃健脾的作用。对于消化不良也有很好的改善效果。补充维生素：山药板栗排骨汤里面含有很多的维生素b2和核黄素，可以促使皮肤和毛发正常生长，提高视力，也可以缓解眼睛的疲劳感。
2、板栗和山药都是营养食品，板栗和山药都有健脾健胃的作用。因此，板栗和山药最好一起煮汤，以滋养脾胃。胃病患者可以用板栗、山药和排骨一起炖。如果方便的话，板栗和山药可以每周炖排骨2-3次。经过长时间的锻炼，对脾胃的调理和强身健体效果更佳。
3、板栗剥壳，然后让锅里煮一下 2 煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉 3 排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下 4 倒入料酒焯 5 焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。