桔普茶（桔普茶的功效与作用以及禁忌）

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原材料不同：桔普茶用的是普洱茶和普洱茶砖，而小青柑则是以柚子为原料。制作方式不同：桔普茶的制作需要将普洱茶和普洱茶砖拆开后放在柚子中，然后将柚子用文火低温烤制数天，每天要翻转柚子，待柚子挂上霜后就制成了，而小青柑则是选用新鲜青柑，加入花茶、蜂蜜、柠檬等材料进行制作。

小青柑和桔普茶都是以柑橘类为原料制成的茶，但它们的制作工艺、口感和功效有所不同。制作工艺小青柑是通过将青柑橘置于酒坛中，加入适量的盐巴或酱油等调味品，放置一个月以上，待青柑橘发酵变色后，即可食用。而桔普茶则是将普洱茶与晒干的桔皮、桔叶、桔梗等混合，经过多次发酵和烘焙而成。

小青柑和桔普茶的区别：原料的区别柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

首先是原材料前面已经介绍过，小青柑属于柑普茶，而桔普同柑普最大的区别，就是包裹在茶外面的果皮，而茶叶均用来自云南的熟普。

首先，泡制前需进行预热，用烧开的水烫杯，倒掉后再洗茶。打开陈年桔普茶的包装，取出茶叶和陈皮。轻轻打开茶叶的小盖，将部分茶叶和陈皮混合，放入杯中。接着，用沸水进行洗茶，去除茶叶上的杂质，确保卫生。将热水注入杯中，迅速倒掉，然后重复此步骤，以清洁茶叶。

在冲泡之前，要先进行烫杯，将烧开的水倒入茶杯当中，三秒钟后就倒掉。再将茶叶的包装打开，将完整的陈年桔普茶取出来。接着将桔普茶上面的小盖子打开，可以将里面的茶叶和外面的陈皮一起泡茶和。拿起陈皮，将里面的茶叶倒出来些许，再将陈皮撕下来几块，放到杯子里面。

用茶针在小青柑底部开两三个小孔。将钻孔后的小青柑投入盖碗中。醒茶，缓缓高冲沸水，将柑普茶充分浸润。冲泡四五泡后，再将小青柑倒置过来，从柑子底部注水，把整个柑普泡透即可。桔普茶：桔普茶，又称陈皮普洱茶，是普洱茶中较为出名的养生茶，也是五邑特产之一。

泡制时，先挑选适量普洱茶和陈皮，洗净茶具。第一遍快速洗茶，约2-3秒，以去杂质。接着，注入热水，盖上盖子，等待10秒左右出汤品尝。泡的过程中，注意每次都要将茶汤倒净，避免苦涩。好的桔普茶可泡10泡以上，充分展现其耐泡性。饮用桔普茶不仅能护胃养胃，其含有的抗氧化成分有助于抗衰老。

冲泡桔普茶需要细致的操作。首先，打开完整的柑普茶，取出陈皮小盖并可一同放入茶壶。冲泡时，根据柑普茶的大小和个人口味，每次可取6克左右的普洱和3至4片陈皮（大约拇指盖大小）。初次泡时，先用沸水冲泡，倒出第一泡以清洗茶叶，去除可能的微尘。接着，再加水冲泡，一般控制在五秒后即可饮用。

桔普茶和小青柑都是以柑橘为原料制作的茶类饮品，但两者有一定的区别：原材料不同：桔普茶用的是普洱茶和普洱茶砖，而小青柑则是以柚子为原料。

首先是原材料前面已经介绍过，小青柑属于柑普茶，而桔普同柑普最大的区别，就是包裹在茶外面的果皮，而茶叶均用来自云南的熟普。

其次是外观和口感新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。

另外，小青柑茶最近非常流行。小青柑在立秋至寒露期间采摘，果皮未着色，含有较高的挥发性果油和果酸，味道强烈且稍有苦涩，但其药理价值的争议较大。而大红柑则因其成熟度高，口感甜度适中，被认为是更符合自然生长规律的选择。

1、泡茶时不宜用沸水冲泡，应选用90度左右的水温，以免损坏茶叶的香气和口感。冲好的陈年桔普茶可以重复冲泡3-5次，每一次的味道是有所不同的，可以慢慢品尝体验。

2、准备好陈年桔普茶和热水壶。将壶内的水烧开，然后放置一会儿，让水的温度降至90度左右。取适量的陈年桔普茶，放入茶壶中。将温水倒入茶壶中，然后静置2-3分钟，让茶叶逐渐展开。倒掉初洗茶水，再次倒上90度左右的热水，让茶叶浸泡3-5分钟。

3、泡桔普茶方法：用茶针在小青柑底部开两三个小孔。将钻孔后的小青柑投入盖碗中。醒茶，缓缓高冲沸水，将柑普茶充分浸润。冲泡四五泡后，再将小青柑倒置过来，从柑子底部注水，把整个柑普泡透即可。桔普茶：桔普茶，又称陈皮普洱茶，是普洱茶中较为出名的养生茶，也是五邑特产之一。

4、泡茶器：使用一个泡茶器，将适量的陈年桔普茶放入其中。水温：将热水烧开后冷却至约85℃左右的温度。泡茶：将热水倒入泡茶器，第一泡约10秒钟即可倒出，此次泡茶主要是清洗茶叶。接下来的第二泡至第四泡时间分别为30秒、1分钟和2分钟，泡出的茶汤颜色变深且口感变浓。

5、首先，选取适量的普洱茶和陈皮，将它们放入茶具中。接着，用沸水冲泡，但需注意第一泡的水应在三十秒内倒掉，这是为了洗去茶叶表面可能的杂质，使其充分湿润。随后，再次注入沸水，约一分钟后即可品饮。一壶陈年桔普茶通常可以反复冲泡三至四次。陈年桔普茶的功效不容忽视。