今天给各位分享烂肉粉条的知识，其中也会对烂肉粉条和蚂蚁上树的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炖烂肉粉条有什么家常做法?
1、加蔬菜：待肉炖至半熟时，加入胡萝卜块和青红椒块，继续炖煮。加粉条：当肉和蔬菜都快熟时，加入泡软的粉条，继续炖煮至粉条完全熟透，汤汁浓稠。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，如果汤汁过多，可以开大火收汁至适宜的浓稠度。出锅：撒上葱花，炖烂肉粉条就可以出锅了。
2、主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味。
3、放入肉末，加入老抽、少量食醋，再加入2勺豆瓣酱，翻炒均匀。 加入泡软并沥干的红薯粉丝，翻炒均匀，加入少量沸水，盖上锅盖焖煮五分钟。 待水分基本焖干，加入青椒末、红椒末、葱花，翻炒均匀后起锅装盘。 完成后的烂肉粉条，色香味俱佳，即可享用。
4、正宗烂肉粉条的做法步骤 食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、红薯粉条、小榨菜籽油、食盐、花椒、小葱、淀粉、味精等。将优质红薯粉条放入水中浸泡，直至可轻易将其掐断。
5、烂肉粉条的川菜做法：主料：五花肉200g、红薯丝500g。辅料：油少量、醋1勺、葱末适量、红椒2个、香辣酱少量、老抽少量、盐少量、料酒1勺、花椒适量、蒜末适量、姜末适量、青椒2个。粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。将五花肉剁成肉末。热油锅下姜蒜翻炒。
6、烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。肉末“码芡”：倒入适量淀粉、食盐与肉末搅拌，使之完全与肉末融合，同时，在搅拌的过程中加入少许小榨菜籽油。添加菜籽油能够使肉末在入锅翻炒时不会粘锅。
烂肉粉条怎么做
主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味。
待水分基本焖干，加入青椒末、红椒末、葱花，翻炒均匀后起锅装盘。 完成后的烂肉粉条，色香味俱佳，即可享用。
烂肉粉条的川菜做法：主料：五花肉200g、红薯丝500g。辅料：油少量、醋1勺、葱末适量、红椒2个、香辣酱少量、老抽少量、盐少量、料酒1勺、花椒适量、蒜末适量、姜末适量、青椒2个。粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。将五花肉剁成肉末。热油锅下姜蒜翻炒。
放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
加粉条：当肉和蔬菜都快熟时，加入泡软的粉条，继续炖煮至粉条完全熟透，汤汁浓稠。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，如果汤汁过多，可以开大火收汁至适宜的浓稠度。出锅：撒上葱花，炖烂肉粉条就可以出锅了。
烂肉粉条的 川菜做法如下：食材：寇大香鲜椒豆瓣、新鲜猪瘦肉、泡豇豆、生姜、小榨菜籽油、淀粉、花椒、食盐、味精等。肉末“码芡”：倒入适量淀粉、食盐与肉末搅拌，使之完全与肉末融合，同时，在搅拌的过程中加入少许小榨菜籽油。添加菜籽油能够使肉末在入锅翻炒时不会粘锅。
如何做出好吃的烂肉炖粉条?
1、切小块：将猪肉切成小块，这样炖的时间会更短，烂的速度也会更快。 加入姜片：在炖煮的时候加入姜片，可以帮助去除肉味，同时也可以让肉更容易烂煮。 选用高压锅：使用高压锅炖煮猪肉和粉条，可以加快烹饪的速度，猪肉也会更容易烂煮。
2、准备好红烧肉。把粉条剪短冲洗干净 白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开 冻豆腐切成块。锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出 另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。下入白菜帮再炖至2分钟。
3、锅中加水烧开，放入五花肉块，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约 3-5 分钟，捞出肉块，用清水冲洗干净，备用。 粉条提前用温水泡发，泡至软烂，备用。 锅中加入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片、大蒜瓣、八角、香叶和桂皮，炒出香味。
4、加水炖煮：倒入足量清水，水量以没过肉块为宜。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约40分钟至肉块熟软。期间可根据需要适当添加热水，保持汤汁基本没过肉块。 加入粉条与收汁 加入粉条：将泡发好的粉条放入锅中，与肉块一同炖煮。
5、做大块猪肉炖粉条，可以采取以下步骤让它更加美味： 选择好的猪肉：选用带有一定脂肪的猪肉，比如五花肉或者肋排等。这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。 预处理猪肉：先将猪肉洗净，切成大块备用。可以用开水烫一下，去除血水和异味。
烂肉粉条怎么做呀?用什么调料,谢谢
1、主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒酱，翻炒出香味。
2、烂肉粉条的川菜做法：主料：五花肉200g、红薯丝500g。辅料：油少量、醋1勺、葱末适量、红椒2个、香辣酱少量、老抽少量、盐少量、料酒1勺、花椒适量、蒜末适量、姜末适量、青椒2个。粉丝用沸水泡软，捞出，沥干。将五花肉剁成肉末。热油锅下姜蒜翻炒。
3、制作步骤： 将红薯粉丝用沸水泡软，捞出后沥干水分备用。 将五花肉剁成肉末。 热锅倒入少量食用油，加入姜末、蒜末翻炒出香味。 放入肉末，加入老抽、少量食醋，再加入2勺豆瓣酱，翻炒均匀。 加入泡软并沥干的红薯粉丝，翻炒均匀，加入少量沸水，盖上锅盖焖煮五分钟。
4、烂肉粉条 材料 红薯粉、猪肉、姜、蒜、花椒、葱、红油豆瓣、盐、生抽、老抽、干香菇 做法 猪肉剁成末待用，葱姜蒜剁细待用。干香菇泡发切碎待用。红油豆瓣一勺，剁细待用。锅中烧热水，水开之后，放入红薯粉，不时拨一拨，防止粘在一块。煮熟之后沥干水放入冷水中备用。