包含扒牛肉条的词条

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正宗扒牛肉条的做法材料：牛肉条500克洋葱1个姜片适量蒜末适量青红椒各1个料酒适量生抽适量老抽适量糖适量盐适量水淀粉适量色拉油适量步骤：将牛肉条切成约1厘米宽的条状，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制10分钟。洋葱、青红椒切成丝，姜片切成末。

正宗扒牛肉条的做法窍门选用优质牛肉，最好是带筋的牛腱肉或牛蹄筋，这样炖出来的牛肉更加鲜嫩可口。煮牛肉前一定要先焯水，将牛肉放入开水中焯水，焯水的目的是去除牛肉中的血沫和杂质，使炖出来的牛肉更加干净。煮牛肉时加入料酒和姜片，这样可以去腥增香，使炖出来的牛肉更加美味。

牛肉洗净，切成条状，用姜片、葱段、料酒和生抽腌制10-15分钟。热锅凉油，将腌制好的牛肉条放入锅中，煸炒至变色。加入适量的老抽，翻炒均匀，使牛肉条上色。加入适量的盐、白糖、鸡精，加入少量的清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，使牛肉条入味。将水淀粉勾芡，倒入锅中，翻炒均匀，使汤汁浓稠。

首先把牛肉整块放到冷水里泡透，洗净血水之后放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅。在锅中放入洗净的牛肉、葱段、姜片，加入清水，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2一3小时，熟透捞出晾凉。

准备主料：牛肉400克。辅料：芥蓝6条、胡萝卜1根。将整块牛肉放进锅，然后放白芷、沙姜、香叶、砂仁、桂皮、陈皮。放块状胡萝卜和黄酒。放入葱姜后开煮，撇去血沫，同时保证水没过牛肉，盖盖子小火煮40分钟到1小时（用高压锅则可少放些水，盖阀上气后20-25分钟煮至八分烂即可）。

将牛肉条用刀拍松，并用少量的淀粉和水搅拌均匀，腌制10分钟。锅中倒入适量的油，加热后将腌制好的牛肉条放入锅中煎炸至两面变色，捞出备用。另取一锅，加入适量的油，放入姜丝和蒜末煸炒出香味。

主料：牛肉600克3人份。辅料：芝麻油5毫升、盐3克、酱油10毫升、料酒10毫升、大料4克、淀粉4克、葱姜10克。将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水，放入锅中焯水后捞出洗干净。牛肉放入电压力锅内胆，加葱姜。再加清水，放入电压力锅。选择营养炖，适中档。

扒肉条扒肉条的做法葱切段，姜切片，香菇洗净即可不用泡发，整块的牛肉放入锅中，加入没过肉的清水，大火煮沸，去除血污后捞出洗干净。锅中再放入清水煮沸，加入葱、姜、花椒，再放入牛肉，先大火煮开再撇浮沫，改中小火清炖60-80分钟左右。

将煮熟的牛肉条改刀切成薄片。锅中倒入少量食用油，加入葱姜蒜炒香，随后放入牛肉条和胡萝卜片一起翻炒。加入适量的料酒、酱油、糖，加入少量水，调入适量的盐和蒜，最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘。

食材准备原料：牛肉500克。扒牛肉条调料：葱10克，姜10克，酱油15克，精盐20克，绍酒15克，八角5克，芝麻油6克，淀粉少许。

1、回民扒牛肉条的做法：准备好牛肉，切成长条状，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。加入番茄酱、辣椒酱、糖、醋、酱油、料酒、盐、水，烧开后转小火焖煮10分钟。加入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜，翻炒均匀即可。

2、首先把牛肉整块放到冷水里泡透，洗净血水之后放入沸水锅中焯水，捞出洗净血污，刷净锅。在锅中放入洗净的牛肉、葱段、姜片，加入清水，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2一3小时，熟透捞出晾凉。

3、扒牛肉条回民的做法来说的话穿叫他们回民的做法呀，在网络上学习一下。

4、做法：1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，3)最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。清真红烧牛肉材料：北方回族清真名菜，成菜色泽深红牛肉酥软，汁浓味厚，有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。

5、特别特别美味的烧卖，纯肉的，没米。以下是mo的简评(*^__^*) 平安医院北面一点，大觉胡同，有家东北回民小吃，夫妻店，男炒菜女端盘，牛羊肉烧卖便宜、好吃，菜码都挺大，有扒牛肉条。上瘾。须当回头客。