发芽的洋葱能吃吗（洋葱发了芽可以食用吗）

今天给各位分享发芽的洋葱能吃吗的知识，其中也会对洋葱发了芽可以食用吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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洋葱发芽了还能吃。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

能吃。洋葱一般在十五摄氏度的时候容易发芽，但是洋葱发芽不像土豆，是不会出现毒素的。所以发芽洋葱也可以吃，但是那样会使成分下降，而且味道也会比较辣。所以在洋葱放置的时候要注意，不要让他长时间的放置，要注意干燥处理。

洋葱发芽还能不能吃要具体问题具体分析，如果洋葱只是单纯发芽，并没有发生霉变就可以吃。因为发芽洋葱并不像发芽土豆，不会产生龙葵素等物质危害身体健康。洋葱发芽只是代表某些营养成分发生改变，如营养素数量下降、种类减少，但没有其它有害物质产生，所以只是单纯发芽的洋葱可以吃。

1、洋葱发芽了还能吃。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。

2、能吃。洋葱一般在十五摄氏度的时候容易发芽，但是洋葱发芽不像土豆，是不会出现毒素的。所以发芽洋葱也可以吃，但是那样会使成分下降，而且味道也会比较辣。所以在洋葱放置的时候要注意，不要让他长时间的放置，要注意干燥处理。

3、洋葱发芽还能不能吃要具体问题具体分析，如果洋葱只是单纯发芽，并没有发生霉变就可以吃。因为发芽洋葱并不像发芽土豆，不会产生龙葵素等物质危害身体健康。洋葱发芽只是代表某些营养成分发生改变，如营养素数量下降、种类减少，但没有其它有害物质产生，所以只是单纯发芽的洋葱可以吃。

4、可以吃。通常情况下洋葱发芽长苗是可以食用的，洋葱和土豆不同，洋葱发芽是不会产生有毒物质的，而且洋葱发芽长出的青苗还具有一定的营养价值，一般还可以和鸡蛋搭配一起食用，但是发芽后的洋葱口感肯定不及新鲜洋葱口感好，因为其营养成分会有一部分转到顶部供应芽生长，导致部分营养成分有所减少。

可以吃。通常情况下洋葱发芽长苗是可以食用的，洋葱和土豆不同，洋葱发芽是不会产生有毒物质的，而且洋葱发芽长出的青苗还具有一定的营养价值，一般还可以和鸡蛋搭配一起食用，但是发芽后的洋葱口感肯定不及新鲜洋葱口感好，因为其营养成分会有一部分转到顶部供应芽生长，导致部分营养成分有所减少。

发芽洋葱中会生成脱氧巴香烯酮，这是一种可能对人体有害的化合物。若洋葱发芽不严重，可以将发芽部分切除，剩余部分仍可食用。如果洋葱已经长出明显的芽，建议不要食用，因为这些芽可能含有更高的毒性化合物。

一般来讲，洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时，营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。洋葱发芽的叶子能吃吗可以吃。

洋葱发芽长苗后仍然可以食用。尽管发芽的洋葱口感可能不如新鲜洋葱，但它们并不会产生有毒物质。发芽洋葱的青苗含有营养价值，可以与鸡蛋等食材搭配烹饪。然而，洋葱一旦发霉，就应该避免食用。发霉的洋葱内可能含有黄曲霉素和细菌，即使去除表面发霉部分，内部也可能已经受到污染。

1、我们都知道土豆发芽不能吃，因此对发芽食物多少有一些抗拒，其实发芽的洋葱是可以吃的，下面就来详细了解吧。洋葱发芽的分析营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。

2、洋葱发芽是可以吃的。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的。当然，一旦洋葱发芽，本身的一部分营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好，所以尽量不要等到发芽再食用。

3、洋葱发芽能吃吗可以吃。一般来讲，洋葱存放时间过久，出现发芽长芽的情况时，营养成分会转移到发芽部分，只是会使洋葱的营养价值降低，不会产生有毒物质，因此，发芽的洋葱还是可以继续食用的，只是口感较差而已。洋葱发芽的叶子能吃吗可以吃。

4、洋葱发芽后能吃。洋葱属于常见的食物，其中营养含量丰富，有维生素、氨基酸，以及微量元素等，适量食用具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效，有助于身体健康。发芽的洋葱内一般不会产生有害物质，适量食用并不会出现毒副作用，所以无需担心。

5、可以吃。有时候买洋葱的时候买多了，回家一下子吃不完，放久了之后它就会发芽。通常洋葱在15摄氏度左右是最容易发芽的。其实，发了芽的乃至长出青苗的洋葱，并不会产生对人体有害的物质，因此仍然可以吃。