本篇文章给大家谈谈包菜炒饼丝,以及包菜炒饼丝怎么做好吃窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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洋白菜炒饼丝的做法
1、先来准备半颗洋白菜,清洗干净切成细丝。小半个胡萝卜洗干净,刮去外皮,也切成细丝。小半根就够了,喜欢吃的话也可以多放点。剩的烙饼或发面饼切成条。我这个,是昨天剩的发面饼,烙饼、烧饼也是一样的,都可以这么做。坐锅开火,炒锅烧热,倒入适量的油,放葱花蒜片煸炒出香味。
2、首先将半颗洋白菜,清洗干净切成细丝。然后将胡萝卜刮去外皮,切成细丝。接着将剩的烙饼切成条。紧接着炒锅烧热,倒入适量的油,放葱花蒜片煸炒出香味。随后将切好的洋白菜细丝放进锅里,翻炒均匀。再把切好的饼条放进去,煸炒。
3、洋白菜炒饼丝做法是先把洋白菜放油炒熟后加入饼丝就可以了。卷心菜,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。
4、炒饼丝是我非常喜欢的一道家常菜,自己做饼丝其实也不难,食谱中的配菜可以根据自己口味随意加。
炒饼丝的正宗做法,有两味调料不能少,少一样味道都不够正宗
首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼,晾凉后切成细丝;也可以直接买现成的饼丝。把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝,把胡萝卜洗净切成细丝备用。把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料,可以起到增香解腻的作用。
翻炒均匀:中火快速翻炒,让鸡蛋和饼丝充分混合,这样可以使鸡蛋的香味和饼丝的酱香味更好地融合。调味检查:尝一下味道,根据个人口味调整盐的分量。如果味道不够,可以适量添加盐或酱油。出锅前撒入葱花:最后撒入一些新鲜的葱花,迅速翻炒均匀后即可出锅。
准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4把猪瘦肉切成肉丝备用。5锅里加入适量底油烧热,放入葱花煸香,再加入肉丝煸热。
盐适量 炒饼丝的做法步骤 吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末。锅中倒油放入葱姜蒜爆香。加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐。
做法步骤:准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝,可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝,胡萝卜切成稍微细一点的丝。把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。
炒饼丝的饼正确的做法
1、炒饼丝做法:准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝,可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝,胡萝卜切成稍微细一点的丝。把大葱切成葱花、大蒜剁成蒜末、取适量的蒜苗也切成小段。
2、将醒发好的面团分成两份面团,擀开。锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。烙好的饼子取出备用。饼子和卷心菜切丝,干辣椒洗净,大葱切葱花,大蒜切末。锅中倒入剩余3ml的油。放入葱花和辣椒段炒香。1放入卷心菜丝。
3、炒饼丝的步骤如下: 准备新鲜的饼丝。如果没有现成的饼丝,可以自己将大饼切丝,或者制作烙饼后切丝。 将包菜切成细丝,胡萝卜也切成细丝。 将大葱切成葱花,大蒜剁成蒜末,蒜苗也切成小段。 在碗中打入两个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀,将蛋液炒熟后盛出备用。
4、炒饼丝的饼正确的做法如下:主料:饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个。辅料:食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。准备食材,胡萝卜洋葱青椒切成丝,再准备一些葱花姜末蒜片。绿豆芽清洗干净。
5、炒饼丝的饼做法:自制饼丝 主料:面粉500克。辅料:盐2克,水适量。制作过程:开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟。把面分好,把面擀开。刷上油,卷起。再擀开。不粘锅内放油,将饼放入,小火烙制。烙制两面微黄即可。出锅。切成细丝,装入盘里即可。
炒饼丝怎样做才好吃
饼丝准备:选取500克饼丝,备用。蔬菜处理:将半个洋葱、半个胡萝卜以及半个青椒切成细丝。同时,准备适量的葱花、姜末和蒜片。绿豆芽需清洗干净。炒制蔬菜:在锅中倒入适量食用油,加热后放入大料2个,再加入葱姜蒜适量爆香。接着,加入洋葱、胡萝卜丝进行翻炒,直至食材表面变软。
材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。卷心菜、瘦肉切丝备用。热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。
食材准备:春饼300克、青椒1个、胡萝卜1根、包菜50克、调和油20毫升、酱油8毫升、盐3克、葱花5克、姜1块、蒜1小瓣。卷心菜用盐水泡制十分钟。菜和饼切丝。热锅热油,先下葱和蒜,姜,在放胡萝卜丝。胡萝卜炒变色后,在放入青椒和卷心菜,加盐,酱油调味。然后将饼放入。
圆白菜炒饼丝怎么做好吃,圆白菜炒饼丝的家常做法
1、用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味。
2、步骤1 食材:圆白菜250克、大饼1个、大葱10克、干辣椒3个、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2 圆白菜切丝。步骤3 大饼切丝。步骤4 大葱切片。步骤5 干辣椒切段。步骤6 大蒜切粒。
3、猪肉切丝,烙饼切丝,圆白菜切丝。锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色。放入葱花和姜片炒香。倒入味极鲜酱油调味。放入圆白菜,翻炒均匀。放入饼丝,先不翻炒,转小火,加盖闷1-2分钟。打开锅盖,撒盐,翻炒均匀。完成。
4、原料:300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。圆白菜切丝,洗净,饼丝备用,半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用。锅油热放入葱花、十三香煸炒。煸炒出葱香味时,放入切好的圆白菜丝。再倒入酱油翻炒。
5、原料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。
6、炒饼丝是一道由饼丝、白菜等做成的美食,简单易做,食材也比较简单,但是口感很好,炒饼丝是一道很平常的家常菜。主料:圆白菜一颗、饼丝200克。辅料:葱、姜、蒜、花椒粒、酱油适量、盐适量、醋适量。葱、蒜切沫,圆白菜切丝洗干净备用。锅中放油,等油烧热。